Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️

Рет қаралды 280,905

Ай бұрын

Остались яичные белки? НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами и шоколадом‼️ Невероятно вкусное и лёгкое в приготовлении! Приготовьте этот потрясающий десерт и больше вопрос: куда деть яичные белки, стоять перед Вами не будет. Показываю, как легко приготовить хрустящее безе, которое получится с первого раза. А в следующем видео приготовим меренги другим способом и сравним результаты.
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 22 шт.
яичные белки 320 г(~10-11 шт.)
сахар 500 г
лимонная кислота щепотка
мука 60 г
арахис 200 г
шоколад чёрный 90 г
‼️ Если хотите получить полностью сухое, хрустящее безе, то выпекайте при t 100* 2 часа. Если, напротив, хотите хрустящее безе снаружи, с приятной тянучкой внутри, то выпекайте при t 130-150* 40-60 минут. Время может отличаться, ориентируйтесь на свои ощущения. Печенье должно быть сухим и легко, не ломаясь, отходить от поверхности‼️
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Makes 22 pcs.
egg whites 320 g (~10-11 pcs.)
sugar 500 g
citric acid pinch
flour 60 g
peanuts 200 g
dark chocolate 90 g
️ If you want to get completely dry, crispy meringue, then bake at t 100* for 2 hours. If, on the contrary, you want crispy meringue on the outside, with a pleasant stretchy inside, then bake at 130-150* for 40-60 minutes. Times may vary, rely on your feelings. Cookies should be dry and easily move away from the surface without breaking!!
Bon appetit!
****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неумелой_хозяйки #безе #безерецепт #меренги #меренга #меренговоепеченье #изяичныхбелков

Пікірлер: 357

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C

@irinaavdeyeva5830 Ай бұрын

Скажите пожалуйста... А, можно ли использовать уже взбитые и пудрой белки( у меня остались от украшения куличей).. Они ж без прогрева на паровой бане.. Если в них добавить муку и орешки.. Получится ли такое печенье?

@user-un6xb8ce9k Ай бұрын

А зачем прогревать белки!!!??? Они прекрасно взбиваются с сахаром или с сахарной пудрой - лишняя манипуляция! 🤦

@user-lm4xl4mn9m Ай бұрын

Спасибо за рецепт!!! Мне гораздо больше нравится вязкое внутри, хрустящее снаружи

@olgaefremova8568 Ай бұрын

Это рецепт очень умелой хозяйки. Спасибо , некоторых нюансов я не знала. Внесли ясность. Мира, здоровья, удачи. Львов

@user-st2yi4nw2h Ай бұрын

Делаю постоянно меренговый рулет ,и да посуда вся в плоть до венчиков должна быть обезжирена, без капли воды.. Посуду лучше обработать уксусом 6 или 9 ℅, бумажным полотенцем, в белки во время взбивания можно добавить уксус или несколько капель лимон.сока ,тогда белки будут блестеть, выпечка соответственно тоже 😊

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо ☺️

@user-hw9yb4yi6g 29 күн бұрын

можно лимоном смазать емкость

@galinaivanova8172 5 күн бұрын

Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Делала половину нормы и без орехов. Большой привет и самые добрые пожелания из Литвы.

@user-gl3on1gp5q Ай бұрын

Спасибо Наташа! Здорово, очень удобное решение! И вкуснота заодно.👏👍💐❤️

@user-yk1nk3gg5d Ай бұрын

Шикарно! Удачи Вам, обязательно продолжайте!

@user-uw4lh7nf2w 28 күн бұрын

Шикарный рецепт!!! Спасибо огромное, буду пробывать❤

@user-fg8zu4ho5f Ай бұрын

Большое Вам. Очень давно искала этот рецепт. Вы замечательная рукодельница, у Вас всё так ладно получается. Мира всем и благоразумия.

@katarinamoor6566 Ай бұрын

Спасибо большое за такой рецепт❤❤

@user-xd7os4xs4p Ай бұрын

Спасибо Вам! Отличный рецепт. Попробую.

@user-fo4jx2mf7g Ай бұрын

Спасибо Наташенька!Сделаю тоже!❤❤❤

@OxCher Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт❤

@Olga-mi8py Ай бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт!! ❤

@user-bg3pe7wc2e 29 күн бұрын

Шикардос

@user-sp2vj7uy9b Ай бұрын

Молодцы умница, спасибо за рецепта и видео😊

@anushrvonbiloliddin4471 Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷

@BonniM333 Күн бұрын

Спасибо вам за рецепт❤

@user-hn4gw4ce6h Ай бұрын

Дякую.Дуже своєчасний рецепт.Дійсно, після Пасхи залишились.Викинути рука не піднялася, як раз збиралась шукати якийсь рецепт.Так що будемо робити цю красу.

@user-uo6ox8jp6d Ай бұрын

Делала безешки для украшения куличей, тоже на швейцарской меренге, у меня газовая духовка, получилась температура примерно 120град., пекла 1,5 часа, маленькие полностью высохли, а те, что побольше, были внутри с приятной тянучкой. Магазинные безе меня совершенно не привлекают, а свои вкусненькие получились, моим домочадцам тоже понравились. И куличи были красивые, безешки смотрелись, как маленькие колокольчики. С шоколадом и орехами будет вообще шикарно, я когда-то делала. Спасибо, успехов Вам.

@anyakia4394 Ай бұрын

Как у вас времени хватило ещё безешки выпекать.?

@user-uo6ox8jp6d Ай бұрын

@@anyakia4394 Пришлось, заказов много было. А их печь очень просто, можно заранее.

@user-qi8dt9dx3c Ай бұрын

@@anyakia4394 если ни кто не мешает и не отвлекает и правильно организовать действия, можно много успеть.

@user-vo1gi5ip2m 25 күн бұрын

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно все получится! Благодарю, благополучия, счастья!❤❤❤

@user-fl1wc7jv2t Ай бұрын

Спасибо огромное❤

@user-ry7jl3tp2r Ай бұрын

Бесподобный рецепт.Обязательно сделаю!!!!!мне очень нравятся все Ваши рецепты.А торты -это что-то.........Я на Вас подписана,жду каждый новый выпуск.Благодарю Вас за Вашу работу!!!!!!!!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо большое ❤️

@olhamalanchuk3075 Ай бұрын

Торт ,,Верховина ‘’ я пекла уже несколько раз, получается необыкновенно вкусно. Обязательно попробую бизешки. ❤❤❤

@Afet-gx3zh Ай бұрын

Ваши рецепты-просто шедевр! ❤

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Благодарю ❤️

@lenavendina8750 20 күн бұрын

Я в этом году пекла меренги из остатка взбитого белка с сахаром для смазки глазурью Куличей! Только с орехами и цукатами! В глазурь сок лимона не добавляла! На белок одногодного яйца 50 грамм сахарного песка. Сначала миксером взбила белок до состояния когда он не выпадает из посуды , а потом по немногу добаляла сахарный песок и продолжала взбивать и всё ! Меренги получились очень вкусными ! За указания время выпечки Спасибо, не знала! Ну такие вкусные печенья можно печь и не только на Пасху!

@user-pj4vt3bd2k Ай бұрын

Вот спасибо ❤

@s_toma_d 16 күн бұрын

Супер, обязательно попробую🔥

@goldymaier5506 26 күн бұрын

Какая красота

@user-gx9xc9zn7o Ай бұрын

Спасибо 🙏 попробую обязательно,даже если нет лишних белков 🤭

@leylatagayeva592 Ай бұрын

👍спастбо очень полезные советы

@user-hs9fe8mq8l 29 күн бұрын

Делаю без добавления муки, шоколад мелко рублю ножом, верх посыпаю орехом кешью.

@user-ii9fj6xk1i Ай бұрын

Спасибо! Сейчас собираюсь выпечь торт,не могу определиться какой печь, все хочу сразу,а теперь ещё и вкуснейшие печенье! На Пасху помимо кулечей, сделала Киевский торт по домашнему,т к белки оставались.! Огромнейшее спасибо!

@user-kw3yr7nc1g Ай бұрын

Отличный рецепт. Можно из бизе собрать тортик - пирамиду. Вэбить варёную сгущёнку, сливочное масло и творожный сыр. И все бизешки уложить и каждый ряд смазывать кремом. Поставить в холодильник на 2 часа и торт бизе готов. ❤

@zoyazoya1052 Ай бұрын

О, это интересно. Может пропорции напишите?

@user-qs1vz3pl3n Ай бұрын

@@zoyazoya1052мне тоже интересен рецепт этого крема.

@user-kx4bb2lh8b 29 күн бұрын

Бизе -- фамилия композитора, в кулинарим -- бЕзе.

@user-vm3bs5xm2i 25 күн бұрын

И так в прибавок 10 кг ...со сгущенкой

@user-rk9pu1tz5i 21 күн бұрын

Это же не каждый лень😅@@user-vm3bs5xm2i

@user-qh4wl5yj4v Ай бұрын

❤❤❤❤❤Рецепт, высший класс, спасибо огромное!!!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

❤️

@user-wz6wk8cj2o Ай бұрын

Отличный рецепт, Наташа! Делала куличи по Вашему рецепту с ночной опарой. Столько комплиментов было от родных! Благодарю!🎉🎉🎉

@MarinaParviainen-kd2cp 27 күн бұрын

Благодарю вас ❤

@natalinevzorovs6038 21 күн бұрын

Спасибо за рецепт, попробую.

@user-vq9hb1up5v Ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Обязательно воспользуюсь! Здоровья вашим ручкам!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо ❤️

@user-st4ut5ni4h 25 күн бұрын

Благо дарю

@user-qi8dt9dx3c Ай бұрын

Спасибо, в самый раз.. У меня тоже много белков, но сестра заказала Эстерхази в двойном размере( на днях ДР). Так что придётся без безе обойтись, а мы их так любим😊.

@user-qt5fl1rf8o 28 күн бұрын

❤🎉❤ спасибо большое, очень хорошо объяснили, попробую ❤🎉❤

@user-fy3lx9iv6h 7 күн бұрын

Очень хорошая без излишеств речь , с нужными пояснениями. Молодец. 🎉 Попробую испечь. Спасибо.

@user-rt5qd8qq3p Ай бұрын

Спасибо такое печенье не пекла, пекла из белков меренгочый торт и рулет, белки не выбрасывают никогда, идут всегда в дело

@user-wm3yx8hb4z 18 күн бұрын

Спасибо вам за ресепт

@user-kd8cb3fd8j Ай бұрын

Спасибо за такую своевременную идею. Со светлой седмицей Вас дорогая хозяйка.

@user-gq6gz2ux6u Ай бұрын

Благодарю

@user-kl2nd8nk1c Ай бұрын

Хороший рецепт, как раз белки остались, спасибо вам большое.

@user-mz8hx9tu9m Ай бұрын

Спасибо! Как раз и думала, что делать с оставшимися белками.

@tatarodya4446 Ай бұрын

Спасибо, очень понятно, дельно🙏

@user-sw2gy7tn4g Ай бұрын

Спасибо!

@user-iw9fl4nf8r 29 күн бұрын

Подписалась. Спасибо за интересный рецепт.

@kiramusatova1178 Ай бұрын

Спасибо! Очень дельно, предельно точно сообщили рецепт приготовления, а главное - предупредили "о хитростях" и возможных ошибках при выпекании безе, что весьма немаловажно, так как многие допускают ошибки при взбивании белков и температуре сушки безе в духовке. Много лет пекла "чистое" безе, без добавок. Благодарю за идею "безе с орехами". Думаю, если заменить арахис на предварительно обжаренный миндаль - будет ещё вкуснее( арахис имеет все-таки специфический привкус, а вкус жареного миндаля - безупречен в любой выпечке).

@Fenya-bj3un 9 күн бұрын

Оооо,давно искала рецепт этот🎉

@user-vy3zm2fw2z 29 күн бұрын

Спасибо за рецепт,я обожаю Киевский торт и ,чтобы он был с такой сухой меренговой начинуой,с орехами, и именно с арахисом,вкуснотище ❤❤❤ещё раз спасибо❤❤❤

@zoyac138 Ай бұрын

Чтобы жир из орехов не испортил безе, предварительно нужно перемешать с мукой. Я использую крахмал вместо муки получается более хрупкое.

@user-eu3rn5zd7p Ай бұрын

Я тоже крахмал, получается лучше

@user-my1wm5gh5o 28 күн бұрын

А вы можете подробней написать как и в какой последовательности добавлять крахмал. И количество крахмала такое же как и муки?

@user-qu9us9cz2r Ай бұрын

Спасибо! Много пользую подобных рецептов - часто едим карбонару, также белки остаются неиспользованными... Сохраню себе в копилочку!

@user-ie2rm5dj1z Ай бұрын

Пекла на Великдень ваш торт ,, Київський горішок ", дуже смачний, дякую !

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Дякую ❤️

@user-hk1cy7dr1g Ай бұрын

Он очень сладкий получается?

@user-yt9wh5kh9c Ай бұрын

Спасибо за рецепт. У меня как раз в морозилке скопилось где то 9-10 белков.Как раз на выходных испеку.

@user-kp3lq2or6q 29 күн бұрын

❤ Презентабельно, думаю вкусно.Арахис-бобы, попробую с орехами.

@user-mu6gd5ij8g 13 күн бұрын

Паски я украшаю ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГОЙ уже несколько лет, это очень красиво и вкусно! Её можно наносить очень толстым слоем и она совершенно не стекает и не крошится!

@user-vz2cz2zl7f 10 күн бұрын

Да, это шикарная штука. Делала в этом году на пасху.

@snejanaprelkova8984 29 күн бұрын

Μπράβο Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή 👌👌👌👏👏👏

@user-ru8cd8oy7g Ай бұрын

Класс! Буду пробовать!

@user-gc5rn4uz3o Ай бұрын

Зашла только из за того, что прочитала :" Остались белки, не выбрасывайте!" Почиталась комментарии, все восхищаются ! И я считаю тоже Молодец. Все по хозяйски! И заказы испекла и белки в дело пустила! А что есть из нас такие люди которые выбрасывают белки или продукты? Во время войны, люди, вы выбрасываете продукты? А что если не такой кулинар как автор этого ролика, так нельзя найти применения этим белкам? А если добавить в блинчики, а забелить суп, а сделать белковый омлет? Я наверно одна такая старая дура! ЛЮДИ! Не бросайтесь продуктами, Бог накажет!Я помню мама рассказывала в войну детьми были, варили очистки и крапиву! Я живу на мизирную пенсию, вчера сдала мукулатуру на 10 гривен, крошечки со стола сметаю и ношу птичкам в кормушку, так папа фронтовик и мама ребенок войны научили! Ради лайков такое пишите под своими роликами!!

@user-qi2xf8pe4e Ай бұрын

Дорогая большое спасибо за такие дельные советы! Я тоже - старая еврейская мать 😂. И тоже не выкидываю продукты! 🎉

@Milla19503 Ай бұрын

Я выбрасываю если один,два.

@007Cresta Ай бұрын

Я русская мать средних лет и тоже не выбрасываю продукты

@sevincmatveyeva8713 Ай бұрын

если один два белка бывает выбрасываю. Если детки захотят селаю гоголь-моголь. если нет то приходится выбросить. Ну испекла уже выпечку, какие блинчики и оладушки? Кто все это есть будет? А за 2-3 дня в холодильнике испортится. Но чаще всего, там где в рецепте требуется только одни желтки, я кладу целое яйцо. Знаю сказывается на качестве, но не настолько значительно. Просто жалко выбрасывать.

@user-sv2ns1gh1b Ай бұрын

Согласна. Название пишут для кого? Зажравшиеся не пекут, а нищие найдут применение не задумываясь, а не выкинуть ли белки от теста, что мы делали на одних желтках!!!!

@seromero4011 25 күн бұрын

Cok guzel tarifleriturce yazarsaniz cok sevinirim

@olhamalanchuk3075 Ай бұрын

Я очень рада, что нашла Вас❤ У меня все получается очень вкусно по Вашим рецептам. Радости , добра и процветания Вам от всего сердца ❤ Теплый привет с Австралии ❤❤❤

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо большое ☺️

@user-bh1zm3oo8r 28 күн бұрын

Хочу видео с киевским тортом , ВАШЕ!!!!

@user-xw9lc2nf2e Ай бұрын

При добавлении муки, хорошо её заменить крахмалом или частично. Ну и орехи не дробить мелко, тем более их не пережаривать, смешать с мучной смесью. В течении часа духовку не открывать. А затем можно приоткрыть, подставив половник. И так досушивать. У меня газовая духовка и температура от 180град.,поэтому приходится ухищряться, снижая темп-ру. По технологии безе сушится при 90-120град. Если недосушилось, то можно оставить в отключеной духовке на ночь.

@user-up5qd3eo1l Ай бұрын

Рецепт

@user-up5qd3eo1l Ай бұрын

Рецепт печенья

@user-hi2kk9qq3p 28 күн бұрын

Первый раз вижу чтобы взбивали теплые белки ( в каждом рецепте только и говорят про охлаждённые, интересно попробовать!!!!

@ugurtayefeh9991 29 күн бұрын

Süper Tank you so mach TURKIYE ❤👀❤

@kukhnyaneUmeloykhozyayki 29 күн бұрын

❤️

@user-fo2nu6yi7o Ай бұрын

Нагреваю до 60-ти градусов (растворяю белки с сахаром и лимонкой), и после взбиваю минуты 2.5-3, и у меня уже очень устойчивые пики., миксер ручной мощностью 500Вт.Точно 12 минут взбиваете?

@roza2321 Ай бұрын

Класс! Я делала тоже такие.скажите Наталья.а какая у вас духовка?!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Электрическая

@devochka523 Ай бұрын

Очень хороший рецепт. Воспользуюсь. Я после выпекания куличей из белков пеку блины для салата Мао Дцедун. Все белки уходят и в салате не разберешь, что блины без желтков.

@user-eh1cg9jt1q Ай бұрын

Расскажите о своём салате Мао Дзе Дун! Благодарю!

@irinaavdeyeva5830 Ай бұрын

Скажите, у меня осталась белки взбитые с пудрой, которые я готовила для украшения куличей, использоваьь их для печенья.. Добавить муку и орешки.. Получится ли? Ведь они без прогрева на паровой бане...

@user-hm9vj7sg3u Ай бұрын

Спасибо большое!..теперь расскажите куда можно применить 10 желтков..😄..заранее спасибо!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Песочное тесто отличное на желтках для пирогов,тортов, печенья.

@svetlanaluzhatskaya1869 Ай бұрын

Домашняя лапша на желтках. Не пожалеете.

@user-xj5uk1rb8v Ай бұрын

Чем можно в данном рецепте заменить сахар?

@roza2321 Ай бұрын

А как называется духовка?фирма какая?!у вас золотые руки.здоровья.добра и успехов!

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

best chef

@user-nk8us8uw5b Ай бұрын

Теперь вопрос, куда девать желтки?😂

@user-hs9fe8mq8l 29 күн бұрын

Приготовьте печенье альфахорес

@buhbuh4765 Ай бұрын

Дякую❤

@liliyademyanenko6469 Ай бұрын

Наверное, это очень вкусно! Но, если посчитать, сколько наработает духовка за два часа, и сколько дополнительных калорий вы получите, то стоит задуматься, а есть ли смысл?

@user-wi9qe3he5s Ай бұрын

Если некуда деть белки, можно добавить куркуму для цвета и использовать для обмакивания отбивных (эффект такой же, как и в яйцах), а также можно разделить на нужные порции и заморозить впрок.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо ☺️

@user-nv3mh5zl8p Ай бұрын

Именно так и делаю всегда, позже будут меренговые рулеты

@helendaniloff4675 Ай бұрын

❤❤❤👍

@user-yy7tq6mb4f Ай бұрын

Можно ли,вместо муки пшеничной,муку миндальную взять?Спасибо🙏👍

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Думаю можно

@medovaapteka8256 Ай бұрын

Дякую за рецепт. Підписана на Вас. Дивлюся з Америки. Завжди чекаю на Ваші відео. Часто готую десерт «Павлова» на французькій мерензі. Для того щоб безе були сухі і білі сушу їх при температурі 80-90* 2 години. І залишаю в духовці до повного охолодження. Першу годину духовку не відкриваю. Хочу приготувати тістечка за Вашим рецептом. Питання додається мука чи можна кукурудзяний крохмаль або рисова мука чи кокосова? Хочу поекспериментувати. Про результат обов’язково повідомлю.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Гарно дякую. Так, можна замінити на крохмаль. Вдалої випічки)

@buhbuh4765 Ай бұрын

Натуля мне закиньте ❤печь не хочу но вкуснооо 👌

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

🤗🥰💞

@buhbuh4765 Ай бұрын

@@kukhnyaneUmeloykhozyayki ❤️👋🥰🌹

@user-cl2ml8xi9f 29 күн бұрын

В выпечку на белках надо обязательно добавлять крахмал,иначе через какое-то время начинаит выделятся жидкость.Это тоже самое как на меренговых рулетах

@user-ih9oe9vn1x 29 күн бұрын

Ничего там не выделяется, это тесто от Киевского торта!!!

@alionalena6177 Ай бұрын

❤❤❤

@larisapopova6433 Ай бұрын

Наталья спасибо за рецепт. Подскажите рецептик какой либо выпечки и с жетками.))

@slavasevastopol Ай бұрын

Любое тесто на желтках! Особенно нежное песочное получается. Давно пеку только с желтками.

@user-yc8cf7mz5h Ай бұрын

Наталка, добрий ранок! А якщо білки заморожені можна їх розморозити і випікати печиво, вийде? Дякую🤗

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Вітаю! Так, головне добре збийте)

@user-yc8cf7mz5h Ай бұрын

@@kukhnyaneUmeloykhozyayki👍🏻👍🏻👍🏻

@user-qz4bw5no7c Ай бұрын

Спасибо👍👏а без прогрева белков получится?

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Получится

@user-iv7nx3jl4l Ай бұрын

👍👍👍

@natalie-nata4063 Ай бұрын

Ой спасибо большое за рецепт, а если у меня белки замороженные можна их использовать в этом рецепте?

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Можно

@user-fy6lo9jm7h 24 күн бұрын

Я робила і з морожених білків,ще до того як побачила це відео,все получилось

@user4347 Ай бұрын

Смакота! Будь ласка, приготуйте випічку на жовтках.Дякую.

@user-iw9fl4nf8r 29 күн бұрын

4 варёных желтка 250гр маргарина (масла) мягкого 2 стакана муки (стакан 250мл) Желтки размять вилкой, соединить с маслом, добавить муку, хорошо выместить. Тесто густое. Раскатать в прямоугольник толщиной примерно 0,7 см и разрезать на полоски примерно 1х4 см. Выпекать не помню сколько, но не долго. Потом обвалять в сахарной пудре с какао. В тесто сахар не идёт. Рецепт мне давали в конце 80ых годов. Пекла несколько раз, было вкусно.

@user-iw9fl4nf8r 29 күн бұрын

Называлось печенье мимоза. Нашла сейчас в старых рецептах. Може, сподобается🙂

@user-cg5gd6tj6u 29 күн бұрын

А можно без сахара?

@ritatregubova8567 Ай бұрын

А вместо муки можно крахмал кукурузный добавить?

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Думаю, что можно

@user-bg2lw2zt5y Ай бұрын

Благодарю за толковое об'яснения, очень уважаю поваров без маникюра и с покрытой головой. Красота!!! Сразу подписалась.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо ❤️

@user-on2zo7hj6h Ай бұрын

Для сведения: арахис не является орехом. Он относится к бобовым

@valentinaabrosimova8081 Ай бұрын

и что из этого ?

@annet60 5 күн бұрын

Большое спасибо за рецепт и мастер-класс. У меня постоянно проблема с белками,лапшу делаю на желтках,крема на желтках. А тут такое подспорье,делала всё по рецепту,только орешки фундук,я их поджарила и в блендере слегка провернула. Сейчас в духовке,что получится,отпишусь,я всякую меренгу делала,швейцаркую,французкую,итальянскую.Вам спасибо,подписка и лайк!🥀🥀🥀🥀🥀

@larisakostrubina6539 4 күн бұрын

Меренга 😊

@annet60 4 күн бұрын

@@larisakostrubina6539 ,опечатка,конечно.Бывает.