Традиция есть попкорн пришла к нам из США, напоминает Виталий Гаркушка, гендиректор ООО НПО "КОС-МАИС". Но большая часть зерна лопающейся кукурузы по-прежнему завозится из-за рубежа. В компании «Кос-Маис» есть свой гибрид Калейдоскоп.
- Вначале это был сорт Кубанская воздушная, - вспоминает Виталий Григорьевич. - Он был белого цвета. И хлопья были чисто белые - как снег. Потом возникла потребность повышать урожайность этого сорта. Сделали гибридную комбинацию. Сперва создали желтозёрную линию лопающуюся. Скрестили с линией Кубанской воздушной. И получился гибрид Калейдоскоп из двух линий - белой и жёлтой. На початке получаются те и другие зёрна в соотношении один к трём. Одно зерно белое и три жёлтых. Хлопья тоже получаются белые и кремовые. Людям нравится. При нагреве вода, которая имеется в составе зерна, быстро превращается в пар и происходит взрыв. На один кубический сантиметр зерна получается 40 кубических сантиметров хлопьев. Это хороший показатель. Продукт получается лёгкий. Чтобы хлопьями насытиться, нужно съесть приличное количество.
Агротехника не отличается от выращивания обычной жёлтой кукурузы, продолжает директор НПО. Рекомендованная густота при посеве 60 тыс. зёрен. Уборка в початке, чтобы получить высокое качество зерна при влажности ниже 30%.
Гибрид довольно поздний. Его можно считать ФАО 450 и даже под ФАО 500. Поэтому можно выращивать только в Краснодарском крае (центральной и южной агроклиматических зонах), в КБР, КЧР, на юге Ставрополья.
Урожайность Калейдоскопа считается высокой для попкорна. В 2017 году на полях НПО было зафиксировано 26 ц/га сухого зерна (14% влажности). Это при умеренных дозах удобрений и без полива.
В рамках проекта «Кукурузный пояс России» мы с привлечением известных селекционеров, успешных аграриев, экспертов рассказываем об опыте получения достойных, экономически оправданных урожаев кукурузы в условиях участившихся засух. agrobook.ru/blog/user/admin/k...
Цены на зерновую кукурузу в России в минувшем году заметно выросли. Это связано как с мировой конъюнктурой, так и с внутрироссийскими особенностями. Урожай культуры на юге страны, который называют кукурузным поясом, просел из-за засухи. Между тем потребность в продукции «королевы полей» как основного корма для скота и птицы у нас из года в год растёт пропорционально росту животноводства.
Ещё одним заметным потребителем кукурузного сырья становятся предприятия глубокой переработки. Чтобы удовлетворить внутренний спрос на кукурузу по приемлемым ценам, правительство даже ввело экспортные пошлины на культуру.