V tomto videu vám ukážem, ako si môžete aj vy doma uvariť chutnú tradičnú hubovú polievku od našich českých bratov KULAJDA 👌. Keď uvaríte Kulajdu podľa tohto receptu, tak si budete prsty oblizovať a určite si dáte aj druhý tanier 🤭😉
Tento klasický, tradičný recept je podobný ostatným receptom, mierny rozdiel je v tom, že ja dávam do Kulajdy aj cesnak 🧄 a namiesto zásmažky robím zátrepku.
Recept je zároveň veľmi jednoduchý a chutná polievka je do hodiny hotová. Vyskúšajte a dajte vedieť, ako Vám polievka z čerstvých húb 🍄 vyšla a ako Vám chutila.👌🤗
Ak sa vám páčia naše videá, PRIHLÁSTE SA NA ODBER: / @medovniky
PRIDAJTE SA!
Medovníky od Moniky na FB: / medovnikyodmoniky
INGREDIENCIE:
0,3 kg čerstvých húb - ja som dal dubáky, suchohríby a kuriatka (môže byť len jeden druh a môžu byť aj sušené huby)
6 ks stredne veľkých zemiakov
1 ks väčšia cibuľa
3 ks strúčikov cesnaku
30 dg maslo (na osmaženie cibuľky, ale môže byť aj olej alebo bravčová masť)
0,5 l zeleninového alebo hovädzieho vývaru
2 ks bobkového listu
2 ks nového korenia
6 ks celého čierneho korenia
1 PL soľ
0,5 PL mleté korenie
1 PL sladká paprika
1 PL kryštálový cukor
1 PL ocot
2 PL hladkej múky na zátrepku (podľa požadovanej hustoty môžete dať viac alebo menej)
1 kysla smotana
1 vajíčko na porciu
čerstvý kôpor podľa chuti (môže byť aj zaváraný)
#kulajda #staroceskakulajda #polievka #ceskakuchyne #mushroomsoup #recept