Kanalıma hoşgeldiniz !
Sevgili takipçilerim; Sizler için çok güzel bir pasta tarifi hazırladım. Yumuşacık keki, lezzetli kreması ve bisküvi dokunuşuyla çok güzel bir lezzet ortaya çıktı. ♥️
Malzeme listesi;
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı file badem
Kek soğuyunca; 2 bardak süt ekliyoruz.
Kreması için;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
100 gr sütlü çikolata
2 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için;
1 paket kakaolu bisküvi
Çilek
Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırıyoruz üzerine şekeri döküp mikserle 3 dakika kadar köpürtüyoruz. Kakao, sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Vanilyayı, kabartma tozu, unu ve file bademi de ekleyip mikserle çıkmaya devam ediyoruz. Fırın kabını yağlıyoruz. Keki döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 30 dk pişiriyoruz. Tencerenin içerisine sütü, şekeri, kakaoyu, mısır nişastasını, unu ve sütü de ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Pişmesine yakın çikolata ve tereyağını da ekliyoruz. Ceylan gözü olunca ocaktan alıyoruz. Soğumaya başlayan kremayı mikserle 3 dk karıştırıyoruz. Krema biraz koyu olmuş o yüzden yarım çay bardağı süt ekleyip güzelce mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Toplam 2 tur mikserle çırptım. Bisküvileri parçalayıcıdan geçiriyoruz. Kek 15 dk soğuduktan sonra üzerine sütü döküyoruz. Kremasını döküp güzelce yayıyoruz. En son toz haline bisküvileri döküp çilekle süslüyoruz. Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @chefoktayusta
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Web sitesi : chef-oktayusta...
6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.
#pasta #recipe #tatlı #yemek #kolaytarifler #fırında