In Boerend Hart gaan Esther Stegeman en Frank Oosterwegel opnieuw de boer op. In deze serie onderzoeken ze of Gelderland, als het een zelfstandig land was, in haar eigen voedselbehoefte kan voorzien. Kunnen de Gelderse boeren alles produceren wat we volgens de schijf van vijf moeten eten? En is er dan voldoende van voor alle 2 miljoen Gelderlanders?
Deze week staat Boerend Hart in het teken van zuivel. Wordt er genoeg melk geproduceerd om alle inwoners in de provincie te voeden. Esther Stegeman en Frank Oosterwegel gaan onder meer langs bij één van de grootste melkveehouders van Gelderland en onderzoeken de wereld van plantaardige zuivel.
Hieronder staan verschillende onderdelen/hoofdstukken benoemd. Door erop te klikken ga je direct naar dat moment in de uitzending:
00:00 Intro
00:55 Leader
01:29 Hebben we genoeg zuivel in Gelderland om alle Gelderlanders van melk te voorzien? Esther neemt een kijkje in de melkstal van Ernst. Hij levert ongeveer 22.000 liter melk per dag aan supermarkten.
05:30 Hoeveel melkveehouders hebben we nog in Gelderland? Frank vraagt het aan Jelle Zijlstra van de Wageningen universiteit.
07:40 Esther gaat langs bij Jouke om te kijken bij een 'bijzondere' koe die al heel veel melk heeft geproduceerd.
11:31 Frank maakt een klein uitstapje over de provinciegrenzen naar Haaksbergen. Hij gaat langs bij boer Tom Grobben. Hij is van koeien overgestapt naar sojabonen, om melk van te maken.
15:00 Esther bekijkt het productieproces van karnemelk
18:22 Wat is de toekomst van de melkveehouderij in Gelderland? Frank vraagt het aan Jelle Zijlstra van de Wageningen universiteit.
20:50 Hoe wordt er melk van sojabonen gemaakt? Frank neemt een kijkje bij boer Tom Grobben
24:45 Conclusie
Al het nieuws uit Gelderland volgen? Abonneer je dan op ons kanaal: ogld.nl/myo
Download onze gratis nieuwsapp:
* App Store: ogld.nl/jwh
* Google Play Store: ogld.nl/jwi
Volg ons ook op:
* Instagram: ogld.nl/jwj
* Facebook: ogld.nl/jwk
* Twitter: ogld.nl/jwl
* Website: www.gld.nl
#omroepgld #boerendhart #boeren