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【紹介】
豆腐のまろやかな味わいとはちみつがさっぱりとした甘さを引き出してくれる、豆腐アイスのレシピです。 作り方は材料を混ぜ合わせて冷凍するだけなので、とっても簡単に出来ますよ。お好みで黒蜜やきなこをプラスしても美味しいですよ。ぜひお試し下さい。
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 4人前
絹ごし豆腐（400g）　　　1丁
はちみつ　　　　　　　　　　大さじ2
黒蜜　　　　　　　　　　　　適量
【手順】
1. 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、600Wのレンジで2分加熱します。
2. ボウルに1を入れ、泡立て器でほぐし、ふんわりとするまで混ぜます。
豆腐がふんわりとしてきたら、はちみつを加えて滑らかになるまで混ぜます。
3. バットに2を流し込み、ラップを密着させて冷凍庫で1時間冷凍します。
1度冷凍庫から取り出して軽くほぐし、更に1時間冷凍します。
4. 器に盛り付けて、お好みで黒蜜をかけて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
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