Курица с рисом по-мароккански - это отличное решение для семейного ужина. А если ждете гостей, то они останутся в восторге! Я привез этот рецепт из Марокко и адаптировал его для нашей действительности. В оригинале это блюдо готовится в тажине, но мой рецепт более универсальный. Это блюдо можно приготовить в сотейнике или в глубокой сковороде.
Вы удивитесь, какой пряной и нежной может быть курица, а рис - это вообще песня. Я надеюсь, что это видео погрузит вас в атмосферу марокканской кухни, а мои советы сделают приготовление этого и других блюд в сотейнике проще и быстрее.
Путешествия - мое главное хобби. Каждая поездка - это всегда открытие в области гастрономии, исследование локальной кухни и местных блюд. Кулинарные открытия из путешествий вдвойне приятней, когда есть возможность поделиться ими с друзьями. Вкусное Движение - это то место, где я стараюсь вас радовать вкусными идеями, которые можно легко реализовать у вас на кухне.
А для экономии на продуктах оформите подписку сервиса Пакет от Перекрестка go.x5cashback.ru/4KY8nQ
Промокод: VKUSDVIZH
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:30 итоги тест-драйва подписки Пакет
00:57 ингредиенты для цыпленка по-мароккански
02:02 специи для блюда
02:40 как готовить на сковороде с нержавеющим покрытием
02:57 секретный ингредиент марокканской кухни
03:42 готовим рис с курагой по-мароккански
05:52 сервируем курицу с рисом
06:33 дегустация цыпленка
Ингредиенты для блюд:
Цыпленок по-мароккански
▫️ куриные голени - 1 кг
▫️ лук репчатый - 1 шт
▫️ чеснок - 3 зубчика
▫️ зира (кумин) - 1 ч л
▫️ маслины или оливки - 100 г
▫️ томатный соус 250 г или 3 мелконарезанных томата
▫️ зелень (петрушка / кинза) - 1 пучок
▫️ оливковое масло для жарки
▫️ соль и перец - по вкусу
Рассыпчатый рис по-мароккански
▫️ рис Басмати или Жасмин - 150 г
▫️ курага - 100 г
▫️ чеснок - 2 зубчика
▫️ зира (кумин) - ½ ч л
▫️ соль и перец - по вкусу
▫️ оливковое масло для жарки
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
KZfaq / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#рецепты
#ужин