광마니 채널에서는 광고나 협찬을 일절 받고 있지 않습니다. 너그러운 마음으로 양해 부탁드립니다.
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▼촬영 이야기▼
유튜브 시청자 여러분, 마니또 친구들 오늘도 열심히 사시느라 수고하셨습니다.
마니마니 광마니입니다~^^
이번에 방문한 곳은 경기도 수원시 팔달구 장안동에 위치한 묵은지찜 전문점 '골목집'입니다.
29년 동안 운영한 식당으로 '맛있는 녀석들', '식객 허영만의 백반기행', '생방송 투데이' 등 수많은 방송매체에 소개된 곳이에요.
'묵은지찜'과 '민물새우던질탕'이 많은 사랑을 받고 있는데요.
특히나 묵은지찜은 개인 취향에 따라 '돼지, 고등어, 꽁치, 닭' 중에 선택할 수 있습니다.
어떤 걸로 먹을지 잠시 고민했지만 그래도 제일 대중적인 돼지고기 묵은지찜으로 주문했어요.
6개월 숙성시킨 후 2시간 동안 또 푸욱 쪄서 굉장히 부드러운 묵은지와 고기 7 비계 3의 황금 비율 돼지고기 앞다리살이 들어간 묵은지찜은 역시 밥도둑 중에 밥도둑이었습니다.
민물새우던질탕은 처음 먹어보는 음식이었어요.
지금은 지역개발로 인해 많이 사라졌지만, 수원시는 예로부터 저수지가 많아 민물새우가 많이 잡혔다고 해요.
민물고기 대신 민물새우를 넣은 매운탕이라고 생각하시면 되는데 수제비를 탕 속에 던졌다고 해서 던질탕이라는 재미있는 이름이 붙었다고 해요.
새우와 무에서 나오는 은은한 단맛으로 어우러진 매콤 칼칼 시원한 국물의 민물새우탕이었습니다.
따로 주문한 고등어구이를 포함해 10가지가 넘는 맛있고 정갈한 반찬이 집밥을 먹는 느낌을 주었고 어린 시절 먹었던 장떡과 막걸리 조합도 정말 만족스러웠습니다.
흔쾌히 촬영을 허락해 주시고 식사하는 내내 친절하게 대해주신 사장님과 직원분에게 진심으로 감사하다는 인사를 드려요.
오늘도 여러분 덕분에 제가 유튜브를 할 수 있다는 사실에 하루하루 감사를 느끼며 지내고 있어요.
늘 초심 잃지 않는 제가 되도록 노력할게요. ^^
오늘도 끼니 거르지 마시고 마니 마니 드세요.
그리고 1일 1광 잊지 마시고 광며드시길 바라요.
뿅!
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■ 골목집
ㆍ경기도 수원시 팔달구 화서문로 53-1 (팔달구 장안동 143-3)
ㆍ오전 11시 ~ 오후 10시 (쉬는 시간 오후 3시 ~ 오후 4시)
ㆍ031-243-5576
■ 가격
ㆍ묵은지 찜(1인분) 8,000원
※ 돼지, 고등어, 꽁치, 닭 중 선택 가능
ㆍ민물새우 던질탕(소) 25,000원
ㆍ고등어구이 10,000원
ㆍ장떡 10,000원
ㆍ막걸리(한잔) 1,000원
ㆍ음료수 2,000원
■ 사용 장비 목록
ㆍ카메라 : 미러리스 캐논 RP 2대, M50 2대
ㆍ렌즈 : 캐논 RF 15-35mm F2.8L IS USM, 캐논 RF 24-105mm F4-7.1 IS STM, 캐논 EF-M 11-22mm F4-5.6 IS STM
ㆍ휴대폰 : Galaxy20 Ultra, Galaxy 7
ㆍ액션캠 : 고프로 히어로9 블랙(2대)
ㆍ핸드폰 삼각대 : YOUITCH TRIPOD SELFIE STICK (YSS-WT800)
ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K)
ㆍ큰 삼각대 : 레오포토 LX-225CT + XB32Q 10X 카본삼각대 트래블러
ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650)
ㆍ편집 : 맥북프로 2021 16인치(파이널 컷), 삼성 오디세이(프리미어), 근성
■ BGM
ㆍEnd of Summer - The 126ers
ㆍIf I Had a Chicken - Kevin MacLeod
ㆍHeavenly - Aakash Gandhi