광마니 채널에서는 광고나 협찬을 일절 받고 있지 않습니다. 너그러운 마음으로 양해 부탁드립니다.
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▼촬영 이야기▼
유튜브 시청자 여러분, 마니또 친구들 오늘도 열심히 사시느라 수고하셨습니다.
마니마니 광마니입니다~^^
이번에 방문한 곳은 서울특별시 양천구 신정동에 위치한 수타우동전문점 '히노야마'입니다.
1992년부터 30년 동안 꾸준하게 영업해 온 식당인데요.
음식을 맛보기 위해 근처 주민분들뿐만 아니라 지방에서도 찾아오시는 유명한 곳이에요.
'히노야마'의 메인 음식은 일본 시코쿠를 중심으로 전파된 관서지방의 우동인 '사누끼우동'인데요.
그런데 방송매체에 납작우동이 소개된 뒤로는 '사누끼우동'보다 '납작우동'이 더 유명해졌다고 해요.
납작우동은 하루에 20인분만 파는데, 그 이유는 1차 숙성 3시간, 2차 숙성 8시간, 반죽 4시간 등 만드는데 15시간이나 걸려서라고 해요.
11시간 숙성 반죽 후 자가제면한 다른 우동들의 면발도 면발이었지만, 모든 메뉴에 잘 어울리는 짜지 않고 달콤하고 진한 향의 비법 간장소스가가 참 매력적이었어요.
어디 하나 흠잡을 데 없이 정말 먹는 내내 행복했고 만족스러운 시간이었습니다.
운 좋게도 직원분께서 제 구독자인 나머지 너무 반겨주셔서 몸 둘 바를 몰랐는데 그 덕분에 촬영을 수월하게 할 수 있었네요.
흔쾌히 촬영을 허락해 주시고 식사하는 내내 친절하게 대해주신 사장님과 직원분들께 진심으로 감사하다는 인사를 드려요.
오늘도 여러분 덕분에 제가 유튜브를 할 수 있다는 사실에 하루하루 감사를 느끼며 지내고 있어요.
늘 초심 잃지 않는 제가 되도록 노력할게요. ^^
오늘도 끼니 거르지 마시고 마니 마니 드세요.
그리고 1일 1광 잊지 마시고 광며드시길 바라요.
뿅!
#우동 #납작우동 #붓카케우동 #사누끼우동 #에비가츠동 #초밥 #치킨 #가라아게 #고로케 #일식 #식스센스 #대식가 #푸드파이터 #먹방
■ 히노야마
ㆍ서울특별시 양천구 목동서로 349 센트럴프라자 119호 (양천구 신정동 321-6)
ㆍ오전 11시 30분 ~ 오후 9시 (쉬는 시간 오후 3시 ~ 오후 5시, 매주 수요일 휴무)
ㆍ0507-1305-8667
■ 가격
ㆍ납작우동정식 18,000원
ㆍ사누끼우동 9,900원
ㆍ덴뿌라우동 10,500원
ㆍ기츠네우동 9,900원
ㆍ붓카케우동 10,900원
ㆍ냉우동 10,900원
ㆍ자루우동 10,000원
ㆍ에비가츠동 12,900원
ㆍ갈릭치킨가라아게 5,500원
ㆍ감자고로케 5,500원
ㆍ유부초밥(2pcs) 3,000원
ㆍ음료슈 2,000원
■ 사용 장비 목록
ㆍ카메라 : 미러리스 캐논 RP 2대, M50 2대
ㆍ렌즈 : 캐논 RF 15-35mm F2.8L IS USM, 캐논 RF 24-105mm F4-7.1 IS STM, 캐논 EF-M 11-22mm F4-5.6 IS STM
ㆍ휴대폰 : Galaxy20 Ultra, Galaxy 7
ㆍ액션캠 : 고프로 히어로9 블랙(2대)
ㆍ핸드폰 삼각대 : YOUITCH TRIPOD SELFIE STICK (YSS-WT800)
ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K)
ㆍ큰 삼각대 : 레오포토 LX-225CT + XB32Q 10X 카본삼각대 트래블러
ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650)
ㆍ편집 : 맥북프로 2021 16인치(파이널 컷), 삼성 오디세이(프리미어), 근성
■ BGM
ㆍEnd of the Rainbow - Quincas Moreira
ㆍHeavenly - Aakash Gandhi