ချဉ်စပ်ပြီး မွှေးမွှေးလေး နဲ့ သောက်လို့ကောင်းတဲ့ ထိုင်းစတိုင် ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းရည် ချက်နည်းလေးပါ။ ကြက်ခြေထောက်မစားတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေအနေနဲ့ ကြက်တောင်ပံ ဒါမှမဟုတ် ဝက်နံရိုးကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ခြေထောက်မှာ collagen( ကော်လဂျင်) အများဆုံးပါဝင်တာကြောင့် collagen ဆေးတွေကို ဈေးကြီးပေးသောက်စရာမလိုဘဲ ကြက်ခြေထောက်စားရုံနဲ့ လည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။ Hotpot ဆိုင်တချို့ရဲ့ collagen soup တွေမှာကြက်ခြေထောက်တွေကို ထည့်ပြုတ်လေ့ရှိပါတယ်။ အရသာလည်းရှိရှိစားပြီး အသားအရည်လှပတင်းရင်း နုပျိုစေဖို့ ကြက်ခြေထောက်စားကြပါစို့...
ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။
လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။
Cook for K1_ KZfaq Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ် #chickenfeetsoup #thaistylechikenfeetsoup
ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကတော့
ကြက်ခြေထောက် - ၉၀၀ ဂရမ် (= ၅၀ ကျပ်သား)
ပဒဲကော - အနည်းငယ်
စပါးလင် - ၂ ချောင်း
ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်
နံနံပင် - အနည်းငယ်
ငရုတ်သီးစိမ်း - အနည်းငယ်
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်သားမှုန့် (သို့) အချိုမှုန့်- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ငါးငံပြာရည် (သို့) ပဲငံပြာရည် - အနည်းငယ်
သံပုရာသီး - အနည်းငယ်
တို့လိုအပ်ပါတယ်။
Zaw Gyi
ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ ခ်က္နည္း (Chicken feet spicy soup)
ခ်ဥ္စပ္ၿပီး ေမႊးေမႊးေလး နဲ႕ ေသာက္လုိ႔ေကာင္းတဲ့ ထိုင္းစတိုင္ ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ဟင္းရည္ ခ်က္နည္းေလးပါ။ ၾကက္ေျခေထာက္မစားတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြအေနနဲ႕ ၾကက္ေတာင္ပံ ဒါမွမဟုတ္ ဝက္နံရိုးကို အစားထိုးႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္ေျခေထာက္မွာ collagen( ေကာ္လဂ်င္) အမ်ားဆံုးပါဝင္တာေၾကာင့္ collagen ေဆးေတြကို ေစ်းႀကီးေပးေသာက္စရာမလိုဘဲ ၾကက္ေျခေထာက္စားရံုနဲ႕ လည္း ရရွိႏုိင္ပါတယ္။ Hotpot ဆိုင္တခ်ိဳ႕ရဲ႕ collagen soup ေတြမွာၾကက္ေျခေထာက္ေတြကို ထည့္ျပဳတ္ေလ့ရွိပါတယ္။ အရသာလည္းရွိရွိစားၿပီး အသားအရည္လွပတင္းရင္း ႏုပ်ိဳေစဖုိ႔ ၾကက္ေျခေထာက္စားၾကပါစို႔...
ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။
ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။
လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။
Cook for K1_ KZfaq Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #ၾကက္ေျခေထာက္ခ်ဥ္စပ္ #chickenfeetsoup #thaistylechikenfeetsoup
ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
ၾကက္ေျခေထာက္ - ၉၀၀ ဂရမ္ (= ၅၀ က်ပ္သား)
ပဒဲေကာ - အနည္းငယ္
စပါးလင္ - ၂ ေခ်ာင္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ - အနည္းငယ္
နံနံပင္ - အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးစိမ္း - အနည္းငယ္
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၾကက္သားမႈန္႔ (သို႔) အခ်ိဳမႈန္႔- 1/2 လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ငါးငံျပာရည္ (သုိ႔) ပဲငံျပာရည္ - အနည္းငယ္
သံပုရာသီး - အနည္းငယ္
တို႔လိုအပ္ပါတယ္။