--
حقيقي هذا الحلا (يستحق ينقال له
( كل الزين اجتمع فيك ❤️ )
وصفة ولا اسهل! شكل و طعم 😋
.
--------------
.
❤️ كيكة المطرقة ❤️
.
المقادير 🌺
كيك جاهز او خليط الكيك جاهز ( شوكولاتة )
.
الحشوة🌺
الطبقة البيضاء ( كاسترد مع الشوكولاتة البيضاء )
٢ صفار بيض
ملعقة فانيلا
نصف كوب سكر
٣ ملاعق نشا
٣ أكواب حليب
١ كوب شوكلاتة بيضاء مذوب
٤ مكعبات زبدة ( ٧٥غ )
.
الطبقة الأولى 🌺
كيك شوكولاتة جاهز أو سريع التحضير
.
الطبقه الثانية🌺
كريمة الكاسترد
نخلط البيض والسكر و الفانيلا مع بعض ثم الحليب والنشا
.
ننقل الخليط إلى قدر مناسب ونضعه على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان ثم نرفع الخليط ونضيف عليه الزبدة والشوكولاتة البيضاء وخلط ثم نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة إلى ان يبرد تماما
.
نخرج الخليط من الثلاجة ونخلطه بواسطة المضرب
الكهربائي لنحصل على قوام كريمي
.
الطبقة الثانية ( قاناش ) 🌺
في حمام مائي نذوب ٢ كوب من الشوكولاتة ثم نرفعه ونضيف له كوب كريمة سائلة حتى نحصل على قوام القاناش
.
نضيف ٢ مكعب زبدة ثم نترك الخليط حتى يبرد
الطبقة الاخيرة 🌺
نضيف شوكلاتة ذائبة على طبقة القاناش ونتركها حتى تبرد ونرش على سطحها شوكولاتة بودرة
.
وبالعافية ❤️
.
____________________________________
.
#طبخات #السعوديه #وصفات_شهية #وصفة #وصفات #وصفات_سهلة #طبخ #وصفات #حلا #حلويات #الخميس_الونيس
#recipe #saudiarabia #explore #riyadh #trend