ご視聴ありがとうございます♪
今回は、夏にたべたい料理レシピとして「簡単きゅうり」レシピを
４つご紹介します♪このチャンネルのshort動画で紹介したレシピの中で視聴回数が多かったものを４つ紹介しています(^^)v
今年はとても蒸し暑くて、さっぱりしたものが食べたくなる時期とも
思いますので、是非お試しいただければ嬉しいです(^^)v
また、作ってみて欲しい料理などございましたらコメント欄にて記載
していただけましたら、できる限りチャレンジしていきたいと思いますのでよろしくお願いします(^^)v
この動画がよかったと思っていただけましたら高評価、チャンネル登録よろしくお願い致します。
【料理紹介】
0:00【居酒屋レベルな蛇腹きゅうり漬け】
1:00【即席きゅうり漬け】
1:57【きゅうりとわかめの即席酢の物】
2:55【鶏肉ときゅうりのらっきょ和え】
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●【居酒屋レベルな蛇腹きゅうり漬け】
【材料】
きゅうり　２００ｇ（２本）
塩　　　　１つまみ
しょうゆ　小さじ　1.5
豆板醤　　小さじ　1.5
砂糖　　　小さじ 1.5
ごま油　　小さじ 1.5
お酢　　　小さじ 1.5
味の素　　５振り
白ごま　　お好みで
【作り方】
１，きゅうりを蛇腹に切る（割りばしにきゅうりをのせて切ると簡単です）
２，きゅうりを一口大に切る
３, ボウルにきゅうりを入れて、塩を一つまみ入れて揉みこむと水がでる
４，水気を切ったら、調味料を入れる
５，しっかりまぜて、器に盛ったら完成♪
辛いのがお好きな方は、七味唐辛子を入れて食べてもおいしい♪
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●【即席きゅうり漬け】
【材料】 ２人前
きゅうり ２本
【調味料】
めんつゆ 50ｃｃ
お酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
七味 お好みで
たかの爪 お好みで
塩 小さじ１/２
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●【きゅうりとわかめの即席酢の物】
【材料】 （２人前）
きゅうり 　２本
カットわかめ　3ｇ
【調味料】
砂糖 大さじ１
お酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
削り節 １袋 （２～３ｇ）
＊お好みでごま油もとってもおいしい♫
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●【鶏肉ときゅうりのらっきょ和え】
【材料】
鶏むね肉　２５０ｇ（１枚）
きゅうり　１本
らっきょ　５～６個
塩　少々　（きゅうりの水分を抜いていくのに使いました）
＜調味料＞
塩胡椒　少々
鶏ガラスープ　小さじ　１
しょうゆ　　　小さじ　１
ごま油　　　　大さじ１/２
＊味は薄めです。濃いめがお好きな方は、しょうゆ小さじ２でもよいかと思います。
今回はばあちゃんのらっきょが味がしょっぱかったので調味料を調整しました。
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