Le plateau de l'Aubrac regorge de ruisseaux, de lacs, de cascades et de boraldes. Ces espaces humides sont de véritables écosystèmes ou faunes et fores se développent. L'eau des boraldes de St Chély et de Condom est captée pour alimenter une grandes partie de la population aveyronnaise en eau potable. En ces temps de sécheresse, l'eau de l'Aubrac est un véritable trésor à protéger. Les prises de vues par drone permettent de mesurer l'immensité de la ressources et la manière dont l'eau a modelé le paysage.