tabaRAka rahman okhti charhk mofasar khadija min almarrib
@ibtisamnahle87978 ай бұрын
شكرا على كل المعلومات
@nonatstyle8931 Жыл бұрын
ابدااع. بالتوفيق
@motamizaFatima2 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم يدك
@user-km9mp5gh1j2 жыл бұрын
الله يوفقك
@user-km9mp5gh1j2 жыл бұрын
قال النبيﷺ:( من صلَّى اثنتي عشرةَ ركعةً في يومٍ وليلةٍ ، بني له بهن بيتٌ في الجنةِ)
@SjhsHehdhd6 ай бұрын
مشاء الله وشكرا
@user-jh9ch5gh5f Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايديكي شي بشهي فناااانه ورايقه فيديو اكثر من رااااائع 🌹❤️
@asmaakhawaja Жыл бұрын
شكرا لذوقك حبيبتي🌹🌹
@abuadham5552 жыл бұрын
الله اكبر عليكي حقا فنانه جميع اداره مصنع قلعه الصقر لأنتاج خام الشوكلاته بتحيكي على مجهودك الرائع والراقي في تقدم دائما
@user-vb7lf8um8p2 жыл бұрын
عندك توصيل
@user-om1cg7vg4v8 ай бұрын
منين ترمومتر
@user-om1cg7vg4v8 ай бұрын
الله يبارك ليك كل شي بتقوليه
@user-om1cg7vg4v8 ай бұрын
معلشي الله يبارك فيك اللوجو ده نعمله ازاي ونجيب علب اللي حنحط فيها الشيكولاته منين ولو في لينك للعلب تعبئه ياريت الله يسعد قلبك يارب يا أصيله
@sawsantabaja49135 ай бұрын
سؤال جزاكي الله خير ايهما افضل التمبرينج على الرخام او داخل الوعاء لان اغلب الفيديوهات اللي اشوفها لصناعة الشوكلا هي على الرخام
@user-bh2qp8oe9f2 жыл бұрын
بالتوفيق حبيبتي 🌹💐
@mariamabumousa97433 ай бұрын
❤❤
@user-ss6gy4hb2n Жыл бұрын
ماشاء الله عليك
@user-jm2kq4jz2x2 жыл бұрын
جزاك الله خير مبدعه ماشاءالله بس انا نفسي اعرف كيف اعمل الشوكولاته الخاك القطع الي ذوبتيها او اي انوع استخدم فيه كتير بلاسواق غاليه وبعضهم مش حلوه
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
عمل الشوكولاته الخام في المنزل شئ صعب بل مستحيل لانه بيحتاج لألات ومعدات كبيره وضخمه لكن موجود بالاسواق شوكولاته اسمها(( سما ))عندنا بمصر حلوه جدا وسعرها مش غالي
@user-jm2kq4jz2x2 жыл бұрын
شكرا ياطيبه انا من اليمن ان شاءالله تتوفر عندنا
@nabilaredouani57568 ай бұрын
ماشاء الله عليك من فضلك اعطيني طريقة تغليف شكل دائرة
@user-tg7rz9ep9j7 ай бұрын
اكثر من رائع
@user-rr3ds2pg7j10 ай бұрын
لو سمحت ممكن اعرف اجيب نوع شوكلاته حلو اشتغل بيه❤
@bassimakarray67692 жыл бұрын
عزيزتي يعيشك ومن فضلك كان ماثمى حتى قلق فسرلي وصفة Bonbon chocolat .....وفسرلي كفاش نلونو الشكلاطة كان حاجة ماتقلقكش عزيزتي يفرحك بوليداتك ويرحم والديك
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
ان شاء الله اعمل فيديو قريب
@mohammedabdou9933 Жыл бұрын
@@fatem.1214 انا مستعد لمشاركتك في مشروع تصنيع الشيكولاته وعندي الخبرة الكافية لتصنيع انواع مختلفة من الشوكولاتة من مواد طبيعية خالصة بخلاف شيكولاتة الكاكاو
@May-sd2dd4 ай бұрын
بس كذا الطريقة ؟ يعني فيه امل اسوي المشروع شكرااا❤
@gogomil36732 ай бұрын
لو تكرمتي اقدر اسوي كذا مع الشوكولاته الكمباوند
@zinabbanafa7927 Жыл бұрын
تسلم الايادي شغل فنان ماشاءالله بس حابه اسألك اول صوره لصحون التقديم عملتي فلين داخل الصحن وبعدين لصقتي الشوكلاته او ايش عملتي باالضبط
@asmaakhawaja Жыл бұрын
ايوه ياقمر بالظبط كده فلين من تحت وبلزق الشوكولاته عليه
لو سمحتي شوكلاته سما الطبيعي باللبن درجة الحرارة التسيح ٥٥ وبعدين ابرد ل ٢٦ وارفع الحرارة تاني ٣٠ زي الفديو ولا درجة الحرارة مختلفة
@marimfarid8561 Жыл бұрын
أنا بقالى فترة بفكر اعمل المشروع ده لاني كنت بعمل في البيت للاعياد وكل الي داقوها عجبتهم جداوشجعوني اني ابتدي ابيع بس مش عارفه اجيب ورق التغليف منين ممكن تقوليلي لو سمحتي اجيب خامات كويسه من فين وورق التغليف
@user-dz2ur1dd4w3 ай бұрын
ماالفرق بين المر والحلو
@ninayaya60452 жыл бұрын
رايعة 🇩🇿🇩🇿
@gehanjadallah941011 ай бұрын
تسلم ايدك ماشاءاللة بس حضرتك مرة تقولي نوع بيلكولاد ومرة تقولي سما اية الأفضل
@asmaakhawaja11 ай бұрын
دي بلجيكي ودي مصري يافندم فيه فرق طبعا في الطعم والسعر كمان
@manaldarweesh31028 ай бұрын
مولازم تفرغي الشوكلا من القالب وتتماسك بالثلاجه وتضيفي لها الحشوه وبعدها الشوكلا ❤
@s.s.m72487 ай бұрын
كلو صح الي قلتيه والي عملتو.. هيا سوت شوكلت ساده والي قلتي عليه شوكلت محشي اتمنى افدتك و معليش رديت بدالها 🙏
@wardajamila32832 жыл бұрын
انا عملت زي ما عملت بالضبط ولكن الشوكولا اشتريت القالب الجاهز، ولكن تفاجأت بإن في خطوط بيضاء اللون فيه. ليه يا ترى؟ وتاريخ العلبة كويسة جدا
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
منا مش عارفه نوع الشوكولاته ايه واسمها ايه؟
@noursalah9530 Жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي .. عندي سؤال .. لو السوكولاتة الي هستخدمها نوعها اقل اسمها دكتور بيكر جولي و هخلطها مع سما طبيعي.. هل لازم اعملها تيمبرنغ؟ وهل هتنفع في القوالب الشفافة؟
@rodynette7920 Жыл бұрын
لزم تمبرنج لاي نوع شوكلاته لكن لزم تجربي تخلطي نوعين الشوكولاته دوله لاول عشان انا عملت كده و لقيت الشوكولاته شكلها فاضل زي متكون قديمه مع ان لمه استعملت كل نوع لوحده كان كويس
@hafizabenghalem87077 ай бұрын
شكرا حبيبتي اعملي شوكولاطة محشية
@asmaakhawaja7 ай бұрын
عملت ياقمر بحشوات كتير شوفي علي قناتي
@user-lv4ff9sn3r7 ай бұрын
الي بالحشوة كم وقت صلاحيتها الي عملتيها والي ممكن ناخذها جاهزة من السوق
@dohamehyar79502 жыл бұрын
هذا ليس طريقة صنع الشوكولاتة ..نريد طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو في البيت وليس اعادة تدوير الشوكولاتة الجاهزة ربما تكون عالية الدسم والسكر وغير مناسبة للجميع
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
صنع الشوكولاته من الكاكاو الطبيعي حضرتك عمليه معقده وتلزم ماكينات ومعدات غاليه الثمن لاتوجد الا بالمصانع الكبري والشوكولاته الجاهزه مش كل الانواع فيها دسم عالي وسكر فيه انواع كثيره جيده ...شكرا لمرورك☺
@AhmedHassan-rj1rl2 жыл бұрын
@@asmaakhawaja حضرتك ازاي الواحد يتواصل معك عشان حضرتك عندي مشروع وعايز اتعامل معك
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
@@AhmedHassan-rj1rl facebook.com/asmaakhawaja32 التواصل علي رسايل صفحتي ع الفيسبوك
@alhg. Жыл бұрын
@@asmaakhawaja صنع الشوكلاته من الصفر لايحتاج الا مكائن اساس سر الشوكلاته زبدة الكاكاو وباقي الخلطة مكملة لشوكلاته فلو افترضنا اننا سيحنا زبدة ككاو في نفس الماعون الذي سيحتي فيه الشوكلاته ثم وضعتي معه سكر واي حشوة اخرى ستعطيك نفس جودة الشوكلاته لاكن بطعم مختلف عن الكاكو وانما بطعم الحشوة اللتي وضعتيها مع الزبدة و الخصائص والجودة ستكون واحده يوجد فيدوهات للغربيين وهم يصنعون الشوكلاته في البيت تستطيعون الاستفادة منها
@mohammedabdou9933 Жыл бұрын
@@asmaakhawaja لو سمحتي ما هي أماكن بيع قوالب صب الشيكولاته وورق التغليف لوسمحتي ردي ضروري
@user-qi9zw2ot4d6 ай бұрын
يعطيك العافية لو سمحت بدنا طريقة صنع الشوكولا من بودرة الكاكاو .أنا اشتريت بودرة الشوكولا بس مش عارف اخلطها مع شو .مع زيت مع زبدة أو مع حليب انت حضرتك دوبتي حبوب جاهزة بينما أنا أريد ابدأ من الصفر شكرا سلفا
@@blueburryfam9168 من اي مطبعه بتروحي عندها وتكوني مجهزه الشكل والاسم اللي هتعملي الاستيكر بيه وبتتفقي معاه ع الكميه والسعر😊
@khaaa43802 жыл бұрын
السلام عليكم حابه اعرف لو مثلاً استخدمت مع الشوكولاتة بندق ( بعد ما ذوبت الشوكولاته في مرحلة التبريد احط البندق واخلطهم سوا) هل ينفع ولا ممكن تخرب الشوكولاته؟
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
بتحمصي المكسرات الاول طبعا وبعد كده بتضيفيها لما تحطي الشوكولاته في قالب التشكيل فهمتي قصدي؟
@khaaa43802 жыл бұрын
@@asmaakhawaja يعني قصدك لمن احط الشوكولاته في القوالبس ارش عليها البندق؟
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
بالظبط كده
@khaaa43802 жыл бұрын
@@asmaakhawaja تسلمييي ياروحي❤️
@samastars7443 Жыл бұрын
لو سمحتى ممكن اعرف اجيب العلب اللى بتحطى فيها الشيكولاته بعد ا تغلفيها للبيع منين وتسلم ايدك بجدد ❤❤❤
بالظبط كده ده الى فكرت فيه بنجيب شؤكولاته جاهزه ونسيحه ونعبيها فى قوالب فين البيزنس هنا دن حتى مفيش اى اضافه
@asmaakhawajaАй бұрын
اللي بيقول كده عمره ما اشتغل في الشوكولاته وبيتكلم بدون وعيي او خبره في هذا المجال لان ببساطه مافيش حد هيروح يشتري قوالب شوكولاته وياكلها او يوزعها علي الناس بالشكل ده زي بالظبط لما تروحي تشتري قماش عشان تخيطيه وتعملي فستان هتقولي ليه اروح اجيب قماش ما اصنعه في البيت !!؟وايه الفايده منه؟!!! عجيب امركم
@mona87-ali232 жыл бұрын
ممكن اعرف افضل نوع شوكولاتة فى الاستخدام وسما ولا سويفاكس افضل
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
من رأيي سما أفضل يا طبيعي يا نص طبيعي الاتنين طعمهم حلو
@user-dd9zo6dv8l2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حضرتك بتحطيها في الثلاجه
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
ايوه يا قمر بتتحفظ في التلاجه وخصوصا في الصيف☺️
@user-dd9zo6dv8l2 жыл бұрын
@@asmaakhawaja جزاك الله خير ياحبيبتي
@rehamali5766 Жыл бұрын
@@asmaakhawaja طيب كيف احفظها بالثلاجه بدون ماتتعرض لرطوبه؟؟
@gehadibrahim21747 ай бұрын
طيب قوليلنا منين نجيب الخامات وكدا
@atlaskhalijtv7147 Жыл бұрын
لمن اسخنها تاني مرة هل لازم ابردها تاني قبل التشكيل والا على طول بعد التسخين اشكل
@asmaakhawaja Жыл бұрын
لازم تبريد طبعا من ٢٧ الي ٣٠ درجه
@MamDiaanour3 ай бұрын
❤السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك بجد ممكن تعرف اسم شيكولاته خام تديني فني طعم جلاكسي او نوتيلا
شوكولاته ((سما))طبيعي متوفره في مصر عند اي محل بتاع مستلزمات الحلواني
@dibahaydar9126 Жыл бұрын
لو سمحتي اكتبي كيف ناخذ مقاسات الورقة للتغليف حتى لا يذهب قسم من الورق للشكل المربع والشكل المستطيل
@GoGo-lg9bl Жыл бұрын
عندنا الورق مقصوص وجاهز
@amelahmed1061Ай бұрын
@@GoGo-lg9blفين مكانكم
@hudaalaa3385 ай бұрын
ممكن طريقة لتسييح الشوكولاتة الكومباوند عشان الشوكولاتة الطبيعية بقت اغلى
@asmaakhawaja5 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/aMyqqM9e3dHHmHk.html
@rashaelsaid49272 жыл бұрын
لوسمحت مش بضيف زيت وانا بسيح صح ؟؟؟؟ وممكن اسم الشكولاته اللي حضرتك بتستخدميها وهي نفسها في الدارك والأبيض برضو ؟؟؟؟ ولو هستخدم سوفيكس بشكل مبدي كويسة ؟؟؟؟ كتجربة لمناسبة خاصة
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
لاء مش بحط زيت طبعا شوفي الفيديو ده هيفيدك kzfaq.info/get/bejne/jcxmp82W17mnhGw.html
@GOLMUS Жыл бұрын
Merci
@sahsahh320SAhS10 ай бұрын
فينا نحط معها مكسرات وباااي مرحلة منحطها بعد اذنك
@asmaakhawaja10 ай бұрын
اكيد طبعا ممكن تحطي المكسرات بعد الصب في القوالب
@neemakamal2397 Жыл бұрын
ايه الي انتي بتعلميه ده ايه الجديد ايه الاضافه
@hudahanafy168 Жыл бұрын
ولو سمحتى اى نوع شيكولاته انا بستعمل جولدن باك وهل هى احلى حاجة ولا فى انواع ثانية
@asmaakhawaja Жыл бұрын
انا شخصيا بفضل سما لكن لو شغاله ف جولدن باك وعجباكي خلاص لان في الاخر كلها اذواق 😊
@ahamdu Жыл бұрын
تسلم إيدك نوع الشكولاته المستخدمة
@asmaakhawaja Жыл бұрын
سما طبيعي
@sahsahh320SAhS11 ай бұрын
ممكن تحطي كميات دقيقة
@rawaaalrijjal55712 жыл бұрын
ماشاء الله يسلم ايدكي كيف فيني اكتب اسمي وين انا بقدر ساوي لوغ بتاعي
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
من اي مطبعه😊
@amrahmed92222 жыл бұрын
من فضلك محتاجه طريقة اتواصل معاكى بيها ضرورى م سماح
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
تواصلي معايا علي رسايل الصفحه دي حبيبتي facebook.com/asmaakhawaja32/
@Aahmj2 жыл бұрын
شكراً على مجهودك لافادتنا🌷🙏🏼حابه اسألك من فين تجيبي كميات الشكولا الكويسه
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
افضل نوع شوكولاته اللي مكتوب علي الغلاف الخارجي تبعها ((شوكولاته بزبده الكاكاو )) وليس ((ببديل زبده الكاكاو)) انا بستخدم ((Belcolade))
@user-ls3mj9vy9j2 жыл бұрын
@@asmaakhawaja بكام النوع ده من الشيكولاتة من فضلك
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
@@user-ls3mj9vy9j اي نوع تقصدي؟
@user-ls3mj9vy9j2 жыл бұрын
@@asmaakhawaja belcolade سعر الكيلو منها كام من فضلك
@hazemalmasri2182 Жыл бұрын
ليش رفعتيها لل٥٥ درجة هيك كتير عليها ٤٥ وزيادة عليها تسخين الشوكولا لأكثر من 50 يضر فيها بصراحه شغلك حلو ولكن ينقصك بعض الأشياء قطعة الشوكولا ب هي السماكة مالازم تكون سادة لازم تكون محشية
@user-bq4rw6eq7d2 жыл бұрын
السلام عليكم ممكن اعرف ازاي أسعر الشوكولاته
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
بتحسبي الاول سعركل الخامات اللي اشترتيها عشان تعملي كيلو شوكولاته مثلا... وبعد كده تزودي عليهم مكسبك اللي ترتضيه وده بيبدأ من ٥٠ج ع الكيلو لحد ٨٠ج وده علب حسب الشكوكولاته كانت ساده ولا محشيه وملونه وفيها شغل كتير وكده
@user-bq4rw6eq7d2 жыл бұрын
@@asmaakhawaja شكرا جزيلا جزاكي الله خيرا
@salmafathy8857 ай бұрын
تسلم ايدك بس اجيب منين الخامات
@asmaakhawaja7 ай бұрын
باب البحر في رمسيس القاهره
@randaibrahim47452 жыл бұрын
ممكن اعرف نوع الشكولاته الحلوا اللى استخدمة فى مشروعى
@asmaakhawaja2 жыл бұрын
فيه كذا نوع حسب طبعا اسعارك اللي هتحدديها يعني مثلا فيه شوكولاته نص طبيعي وفيه طبيعي زي" سما" وفيه بلجيكي زي شوكولاتة بيلكولاد يعني علي حسب
@user-nf7ob1yw3c Жыл бұрын
السلام عليكم تسلم يديك عايزه اعرف قد ايه في كتب الكتاب بتاع بنتي 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-zb8np9lv7v6 ай бұрын
ممكن درجه حرارة الشوكولاته الكومبوند
@asmaakhawaja6 ай бұрын
تسيبح من ٤٥ ل٥٠درجه وتنزل ل٢٧ وترفع ل٣٠ وتصب ف القوالب لو بالحليب