Рет қаралды 473,887
Что понадобится для Творожной запеканки в духовке с манкой
Форма для выпечки 24х11 см (если круглая - диаметр 22 см)
Творог - 600 гр
Яйца - 3 шт
Сахарный песок - 130 гр
Сметана - 200 гр
Манка - 60 гр
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Ягоды - по желанию, у нас замороженная вишня 🍒 без косточек
В глубокую миску разбей три яйца, насыпь сахар, соль, ванильку. Хорошо перемешай венчиком. Теперь заложи сметану или йогурт.
Следом закинь творог и насыпь манку.
Пробей все компоненты вместе погружным блендером до однородной консистенции. Подготовь форму для выпекания, смажь её сливочным маслом присыпав манкой или постели пергаментную бумагу на дно и бортики. Выложи творожную массу в формочку.
Разгладь поверхность лопаткой и равномерно распредели тесто. Поверх разложи ягодки (замороженные ягоды следует присыпать кукурузным крахмалом) немного придавливая и слегка погружая.
Отправь в заранее прогретую духовку до 180°С на 40-45 минут. Выпекай ориентируясь на свой духовой шкаф, до румяности.
Посмотри, какая пышная, нежнейшая творожная запеканка получилась.
Идеальный завтрак, практичный - просто все смешал и засунул в духовку, а через 45 минут - кушать подано!
______________________________
Источник: instаgram.com/reel/CqIybURvEPU/