Lạc rang tỏi ớt vừa là món ăn để ăn với cơm cũng vừa là món ăn chơi giúp đưa cay rất tốt. Để làm được món ăn này thành công thì việc kén nguyên liệu là rất quan trọng. Thành phần chính của món ăn là lạc nhân nên phải lựa cho được những củ lạc đều hạt, không nhỏ quá không to quá. Hạt càng to ăn càng không ngon, nhìn lớp vỏ lụa phải thật mỏng, không lẫn hạt cháy, lép thì mới là lạc ngon.
Tiếp đến là lựa chọn những gia vị cho nó như tỏi và ớt theo những tiêu chí riêng, bên cạnh những việc này thì bạn cần có thêm một công thức nước xốt vừa vặn để khi rang lạc xong lạc vẫn giòn mà ngấm gia vị, thơm và cay nhẹ của tỏi ớt, vị mặn ngọt cân đối.
Nhằm giúp các cụ mợ khán giả hiểu rõ quy trình chế biến món ăn này nên kênh KZfaq Cùng Cháu Vào Bếp hân hạnh giới thiệu món: Lạc rang tỏi ớt
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow