ลูกชิ้นเจ มังสวิรัติ | ลูกชิ้นเจง่ายๆ | EP.57 อาหารมังสวิรัติ by แม่หญิง

No video

ลูกชิ้นเจ มังสวิรัติ | ลูกชิ้นเจง่ายๆ | EP.57 อาหารมังสวิรัติ by แม่หญิง

Рет қаралды 70,989

Күн бұрын

การทำลูกชิ้นเจ ทดแทนลูกชิ้นจากเนื้อสัตว์ มีหลายวิธีด้วยกัน ในคลิปนี้จะเป็นสูตรพื้นฐานธรรมดา แบบที่ทำง่ายๆเสร็จไว ได้กินเร็ว จะเอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยว ปิ้ง ย่าง ทอด จิ้มน้ำจิ้ม หรือจะเอาไปแกง ก็แซ่บคั่กๆ
หมี่กึงดิบ
แป้งถั่วลูกไก่
โปรตีนเกษตร
เกลือ
ผงปรุงรสเจ
วิธีทำหมี่กึง
• วิธีทำหมี่กึง | เนื้อเ...
วิธีทำอาหารที่นำเสนอในคลิปเป็นความพยายามของผู้ทำที่ต้องการทำอาหารมังสวิรัติทานเอง เนื่องจากอาศัยอยู่ต่างประเทศ โดยมีวัตถุดิบจำกัดและค่อนข้างหายากในท้องถิ่นที่อยู่ เครื่องปรุงในการทำอาจจะไม่ครบถ้วน แต่อยู่ในขั้นที่รับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ได้สุขภาพ และ ถูกหลักการเป็นมังสวิรัติทุกประการ
#ลูกชิ้นเจ#ลูกชิ้นมังสวิรัติ#ไทยมังสวิรัติ

Пікірлер: 67

@user-ti1pm6iw5t 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรจะใว้ทำใว้ทานค่ะ

@songstewart2606 2 жыл бұрын

ไว้ต้องลองทำบ้างแล้ว ดูลูกชิ้นเด้งมาก ขอบคุณค่ะ

@pimjaipandech6622 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-kn5ox8lm2m 2 жыл бұрын

น่ากินมากเลยน้องหญิง🥰🥰🥰🥰

@asianmtl 3 жыл бұрын

Thank you ...love from Canada

@user-nf9ru4od6f 2 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ

@user-rl6ce2hj2o 10 ай бұрын

เก่งสุดยอด เลยครับ

@kuntirutbunlaeo6307 3 жыл бұрын

ขอบคุณ ค่ะ ความรู้ สำหรับคนกิน มังสวิรัติ

@user-me1ej4wy7c 5 ай бұрын

ขอบคุนมากค่ะ

@user-ci6jf9wg1s 4 ай бұрын

ขอบคุณๆค่ะ😊

@user-ek2bi8pv7u Жыл бұрын

ขอบคุณที่เผยแพร่ความรู้...จงเจริญๆ

@coyharlingen 3 жыл бұрын

thank you mak makka !

@phatcharidachotpoung2358 Ай бұрын

❤❤❤❤❤คนสมัยก่อนเก่งมากไม่รู้ว่าอะไรกินได้ไม่ได้ก็หามาทดรองทำสอนลูกหลานทำกิน😊😊😊😊ขอบคุณแม่หญิงมากค่ะ

@user-il9eh4qs8q 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ

@joyyimyam8507 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆตะ หนูกำลังติดว่าจะใช้อะๆรทำลูกชิ้นเลย เพราะที่บ้านกินมัง 🙏🏻🙏🏻

@user-ev5ry3og9d 3 жыл бұрын

ต้องลองค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@tanatkongyuen6564 2 жыл бұрын

แม่เคยสอน ทำหมูแดง แบบหวานๆ มีงา โรยไหมคะ ซื้อกิน เขาคิดแพงมาก ขอบคุณมากค่ะ

@nilenile9793 8 ай бұрын

น่าทานจัง เครื่องปั่นหมี่กึนกับส่วนผสม ใช้เครื่องแบบไหนคะ ปั่นหมี่กึนให้รวมกันได้

@eikkyqq3149 8 ай бұрын

แป้งหมี่กึงสำเร็จง่ายกว่าค่ะซื้อจากช้อปปี้ ลาซาด้า ไม่แพงไม่เสียเวลา

@user-we6sk1cu5f 2 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่าาซื้อได้ที่ไหนแบบนี้ลูกชิ้นเจ🍡🍡🍡🍡🍡

@veganchanel 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@user-yn7wq9vk5t 11 ай бұрын

ขอดูวิธี ทำลูกปลาสีขาวค่ะ

@user-ke5pg4du5r 3 жыл бұрын

แวะมาฝึกทำลูกชิ้นด้วยค่ะชอบรัปทานค่ะ

@tutaphafanjumpa1429 2 жыл бұрын

สวัสดีคะมารับชมด้วยคะกับบรรยากาศงามๆในการทำอาหารอร่อยคะชอบมากคะ♥️🤩

@sadasf3306 2 жыл бұрын

ลูกชิ้นเจ ใช้สารแอคคอร์ด และ ต้องนำออกมา นวดๆ ตบๆ และ นำ้เย็นจัด ด้วยไหมครับ ถึงจะเด้งเหนียวนุ่ม

@user-qc3hd7pf6e Жыл бұрын

หมี่กึ่งทำยังไงค่ะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ

@lilyflower1783 7 ай бұрын

ใช้เป็นแป้งหมี่กึงได้ไหมคะ แล้วต้องทำอย่างไรคะ

@jogibar2641 2 жыл бұрын

รับสอนทำด้วยไหมค่ะ อยากเรียนทำค่ะ

@mihealthdina7945 3 жыл бұрын

โปรตีนตัวไหนก็ได้ใช่มั้ยค่ะ

@user-bx7nb7gx5h 10 ай бұрын

ถั่วลูกไก่คือแป้งอะไรซื้อที่ไหน

@user-ek7yh1ut2e 3 жыл бұрын

อยากได้หมูเด้งเจคะ

@ice.4213 Жыл бұрын

อัตราส่วนเท่าไหร่บ้างคะ

@user-mt4cn2to8j 3 жыл бұрын

ใช้วีทกลูเตนแทนหมี่กึงได้ไม๊คะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@meapichatontrakul1584 2 жыл бұрын

แป้งวีทกลูเต็น ก็คือ แป้งหมี่กึงค่ะ ตัวเดียวกันเลยค่ะ

@phoebefreely3666 3 жыл бұрын

ผงปรุงรสเจ ในอเมริกา ซื้อได้ที่ไหนคะแม่หญิง

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

Amazon.com ค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ชื่ออังกฤษ คือ broth powder ค่ะ

@user-yq2km6lt5h 3 жыл бұрын

ถ้วลูกไก่หาซื้อได้ที่ไหนคะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

โลตัส แมคโคร มีขายค่ะ

@user-tt7cp6lb6w 3 жыл бұрын

แป้งถั้วลูกไก่ชื้อได้ที่ไหนค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ร้านของชำอินเดียที่พาหุรัดค่ะ

@songpholsuptawee7125 3 жыл бұрын

แม่หญิง แป้งสาลี ผสมน้ำ นวด ได้ที่ แล้ว นำไปล้างน้ำ ใช่มั่ยคะ แล้วน้ำใช้เท่าไหร่

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ทิ้งไว้2ชม.ค่อยล้างค่ะ ล้างจนกว่าน้ำจะใส

@apisarawacheewichit4898 3 жыл бұрын

ใช้แป้งถั่วลูกแทน ถั่วลูกแช่แล้วปั่นได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากน่ะค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@banyenmoopetch1743 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ แป็นถั่วลูกไก่เป็นแบบไหนคะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ถั่วลูกไก่ขาว เม็ดใหญ่จะดีค่ะ กลิ่นไม่แรง หรือจะใส่เป็นถั่วเหลืองบดก็ได้ค่ะ

@banyenmoopetch1743 3 жыл бұрын

กราบขอบคุณค่ะจะลองทำดู

@yaophaphonraksa1885 3 жыл бұрын

ถ้าเราไม่มีแป้งทั้ง2อย่างเราจะสามารถใช้แป้งอะไรแทนได้ค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ใส่แป้งสาลีค่ะ

@yaophaphonraksa1885 3 жыл бұрын

@@ThaiVegKitchen ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-nu8ru6mc7e 5 ай бұрын

ทำแล้วทำไหมมันเละค่ะ

@user-de6pd4qo2y 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-ni8ll1yj5y 2 жыл бұрын

ผู้น้อยทำน้ำจากหมีกึ่งไหลออกไม่หยุดชักทีพอมาผสมกับโปรตีนก็ไม่เหนียวเลยค่ะปั้นไม่ใด้เลยค่ะ

@ThaiVegKitchen 2 жыл бұрын

ต้องล้างหมี่กึงให้จับเป็นก้อนก่อนค่ะ

@pantipruangtong8972 2 жыл бұрын

ทำไมต้องเป็นถั่วดาวลูกไก่มันเป็นแป้งอะไรคะใช่ของไทยเราหรือเปล่าช่วยบอกที่เป็นแป้งในไทยได้มั้ยคะ

@ThaiVegKitchen 2 жыл бұрын

ใส่แป้งถั่วเหลืองได้ค่ะ

@amphorn9 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะทำแล้วไม่เหนียวนิ้มเหมือนแป้งช่วยบอกว่าทำอะไรผิดพลาดขอบคุณมากค่ะรอคำตอบอยู่ค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

ล้างแป้งหมี่กึงไม่หมดค่ะ

@amphorn9 3 жыл бұрын

ใช้แป้งหมี่กึงที่ทำเรียบร้อยแล้วค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

หมายถึง ไวทัล กลูเตน ใช่มั้ยคะ งั้นต้องนึ่งเอาค่ะ

@amphorn9 3 жыл бұрын

@@ThaiVegKitchen ขอบคุณมากค่ะลองนึ้งแล้วมันแข็งไปทำแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน นึ้งและต้มเป็นแป้งไม่มีใยอาหารกัดแล้วเป็นแป้งขอบคุณมากสำหรับเวลาที่คุณให้ค่ะ รอคำตอบจากทางคุณค่ะ

@ThaiVegKitchen 3 жыл бұрын

เดี๋ยวขอลองทำแบบไวทัลกลูเตนก่อนนะคะ เพราะสูตรที่ลงเป็นหมี่กึงทำเอง มันเเป็นกลูเตนแท้ แต่ไวทัลนี่ต้องผสมเพิ่มค่ะ แล้วจะมาตอบนะคะ