Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh Tôm chiên để ăn cùng hủ tiếu mì, hoành thánh, bánh ướt, bánh cuốn, hay ăn kèm rau xà lách nước mắm chua ngot,…ngon lắm hihi. Nhớ lúc còn ở SG, mỗi khi ăn tô hủ tiếu mì thì có 1 cái bánh tôm chiên giòn rụm đi kèm. Mình thường kêu thêm 2 cái nữa ăn mới đã kkk. Bánh sau khi chiên xong thì bánh giòn rụm, giòn xốp rất ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Cách làm này MK có tham khảo từ cô Chấn Ngô ạ.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoimylife
Cách làm bánh Tôm cấp tốc không cần pha bột: • Làm Bánh Tôm Chiên cấp...
NGUYÊN LIỆU:
160gr bột mì đa dụng
50gr bột gạo
20gr tinh bột bắp
1 trứng
360ml nước lạnh
300gr tôm
1/3mcf muối
1/2mcf bột hành
1/3mcf bột tỏi
Tiêu
Dầu ăn
Muốn bánh có màu vàng đẹp thì có thể cho vào chút bột nghệ. Và bánh sau khi chiên xong, các bạn để cho ráo dầu. Bánh càng ráo dầu thì độ giòn giữ càng lâu hén.
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh thật ngon nha.
------------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bôt tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhtomchien
#lambanhtomchien
#maikhoi