No video

懶公主生活 [Cooking] 蠔油炆雞翼~ 超好味, 簡單易做家常菜, 比瑞士雞翼更好味!!!

  Рет қаралды 178,255

Lazy公主

Lazy公主

Күн бұрын

Hello, 大家好~ 好開心可以同大家分享一下"蠔油炆雞翼"的煮法, 材料份量及煮法都只是參考, 大家可按自己的個人喜好再調整哦 :)
材料: 雞翼, 薑, 豉油, 蠔油, 冰糖, 水, 紹興酒, 鹽

Пікірлер: 50
@PhotoKenji
@PhotoKenji 3 жыл бұрын
幾樣野啦, 提一提呀女: 1. 雞翼揸血水, 用陰力好啦, 見你兩隻手指出盡力揸, 好易爛架, 同埋浸雞翼, 係唔洗浸個幾鐘咁耐架, 頂盡半個鐘夠架啦女 2. 紹酒醃雞呢, 係要用來做個底味, 你落太多的話D雞會太重酒味, 煎出來會唔夠好食 3. 切野, 手指要曲, 指尖按住食物, 但指骨係要用來傍住把刀等佢唔好打滑, 同埋用陶瓷刀切野, 同用西廚刀一樣, 係前後拖再向下切, 而唔係你咁樣用力向下壓, 你咁樣壓刀好易打滑, 同埋會令刀鋒撞針板, 用兩下刀頭就掘哂架啦!! 見到你咁樣切野個心離一離, 下次唔好啦 4. 落油前抹乾隻獲係常識呀女!! 5. 獲未燒熱唔好落油, 你一早落只會燒壞D油, 浪費左食材 6. 浪油係好既, 但你獲未夠熱, 見唔見到D油仲係痴住痴住唔可以好順滑咁走來走去? 就係你隻獲未夠熱呀女!! 7. 落左薑係唔需要了來了去既, 你要既薑既香味輔助辟雞腥味, 你了來了去D薑唔會出味架!! 8. 薑味未出你就太快落雞翼, 得個撈字, 同埋煎雞翼係唔需要將D雞翼咁快反, 你用中火每邊煎分半鐘先反, 個色同味就會靚好多架啦!! 9. 清水個人覺得落得太多, 導致你最後要煮好耐先可以等佢收汁, 令到D雞翼變老左, 而且蠔油, 豉油同冰糖都會好難入味!! 10. 冰糖果度, 建議你下次整定一兜冰糖水先, 煮到尾聲先落冰糖水煮一分鐘等雞翼索味, 會好食好多架!! 11. 蠔油炆雞翼, 蠔油係要落多過豉油呀女, 咁先會有蠔油既甜味架!! 12. 最後, 貓貓好可愛, 學煮野食要由揸刀同切野針板開始, 中意煮野食就繼續努力啦, 你有熱情就OK架啦!!
@yeewanleung4224
@yeewanleung4224 2 жыл бұрын
生手淑女煮鸡翼,小心,
@saucheung8287
@saucheung8287 Жыл бұрын
學識廚藝先教人啦,自己都冇料 ,還上視頻。切嘢又唔掂,總之就樣樣都唔掂。
@wongyufong4993
@wongyufong4993 3 ай бұрын
用心良苦啊😂
@meupraise9516
@meupraise9516 3 жыл бұрын
在香港生活實在太繁忙,有機會靜下來,慢慢看到慢慢煑雞翼,過程中絕不急不忙,静觀其變,選擇自己喜歡味道和顏色,連猫都欣賞分享,聲線很甜適中,祝身體健康,訂閱人數日日上升,謝謝分享。🙏🙏🙏😀😀😀
@user-yr4gm7tp8o
@user-yr4gm7tp8o 2 жыл бұрын
舒心
@user-dn4pj4bq3q
@user-dn4pj4bq3q Жыл бұрын
蠔油冰糖雞翼先啱😂😂😂😂 路過 我入厨七十幾年 未見過呢個煮法🤭🤭🤭🤭
@dickyho8684
@dickyho8684 3 жыл бұрын
我終於知道好嘅爐具同明火都未必可以煮到好野🤣!你要進修下廚藝喇,因為你實在 overcook
@annngan4918
@annngan4918 3 жыл бұрын
公主呀你個火同嗰水嘅要控制得好啲咁咪唔使煮咁耐囉 唔係啲雞翼 老咗唔好食
@jpmoremore
@jpmoremore Жыл бұрын
簡單事!這方法浪費燃料/時間
@EH-fr5yz
@EH-fr5yz 2 жыл бұрын
唉! 睇樣都唔慌好食
@alexchiu2669
@alexchiu2669 2 жыл бұрын
唔係啩蠔油加完又加 😱
@huangshunjinv7505
@huangshunjinv7505 Жыл бұрын
不識煮,為何做节目?
@holden_28
@holden_28 3 жыл бұрын
煮煮下走去玩貓咁都得,事後又冇交代有冇洗手。
@user-dn4pj4bq3q
@user-dn4pj4bq3q Жыл бұрын
有啲貓味先係最好食㗎😂😂😂😂
@annngan4918
@annngan4918 3 жыл бұрын
公主唔好煮咁耐呀唔係啲雞翼老咗就唔好食啦
@peitianchen2432
@peitianchen2432 3 жыл бұрын
肯定吾好食,糖落太多,鸡亦煮应该是老了,时间长了!
@kentwong3072
@kentwong3072 3 жыл бұрын
小學雞雞手鴨腳
@yeewanleung4224
@yeewanleung4224 2 жыл бұрын
哈,哈,哈搞笑,教幼稚園BB班
@chinhunglam9528
@chinhunglam9528 2 жыл бұрын
雞翼唔使落咁多,搞到冇位擺!😅
@mingyanturbo
@mingyanturbo 3 жыл бұрын
番黎番去都是嗰一兩隻,回房睡覺吧。
@chungmr4571
@chungmr4571 3 жыл бұрын
So good!
@jianzhonglu3712
@jianzhonglu3712 3 жыл бұрын
她一定是香港废青,发嗲,且自由西,食焦啦。
@au92187532
@au92187532 3 жыл бұрын
看你煮野,想笑死。
@PhotoKenji
@PhotoKenji 3 жыл бұрын
年青人係要慢慢學習既, 比D機會人啦, 再唔係你比D有用既建議等佢改進下囉, 笑人就無謂啦。
@nobody1784
@nobody1784 Жыл бұрын
@@PhotoKenji 既然出片教人,是不是應該有較好的廚藝!!?
@lorettocastillo1888
@lorettocastillo1888 3 жыл бұрын
Ingredients in English please
@yeewanleung4224
@yeewanleung4224 2 жыл бұрын
烚鸡亦,
@user-bz5nh1tw7m
@user-bz5nh1tw7m Жыл бұрын
一言难尽!
@saucheung8287
@saucheung8287 Жыл бұрын
不知所謂 收檔啦
@kentwong3072
@kentwong3072 3 жыл бұрын
唔刻你收旗欏嚟餵貓都唔食
@edi1417
@edi1417 3 жыл бұрын
節奏太慢,悶!
@user-fg2tp6mp6c
@user-fg2tp6mp6c 2 жыл бұрын
好多負評
@ThePearltong
@ThePearltong 2 жыл бұрын
你唔太識揸筷子
@user-ui5ze6ep3g
@user-ui5ze6ep3g 3 жыл бұрын
The pace is too, too, too slow ..... puts me to sleep !!! If you wanna more viewers, speed up !!!
@yuyu-jn1qu
@yuyu-jn1qu 3 жыл бұрын
冇充分利用個鑊一隻答一隻,鑊未夠熱就放鷄亦所以痴底,豉油又冇講生抽定老抽,幾分中片去到十幾分中,太長氣,影住鷄亦滾起都十秒中,失敗
@wingcheung8836
@wingcheung8836 3 жыл бұрын
其實是你自己問題,一看就知是生抽,如果不懂,請教你老母!
@yuyu-jn1qu
@yuyu-jn1qu 3 жыл бұрын
@@wingcheung8836 我做飲食好多年啦,你老母人知你都要講下啦,好似你同人打招呼咁明知人行街你都講行街阿
@yuyu-jn1qu
@yuyu-jn1qu 3 жыл бұрын
@@wingcheung8836 你D叫冇家教,人有評論權你睇下係個個都紫佢啦
@ttee2831
@ttee2831 2 жыл бұрын
@@wingcheung8836 or
@maryteoh8486
@maryteoh8486 3 жыл бұрын
唉!十指尖尖,手無揩鸡之力,
@saucheung8287
@saucheung8287 Жыл бұрын
根本就是冇料到 點解還咁厚臉皮學人上網教人 真的不知所謂
@wlee5447
@wlee5447 Жыл бұрын
浪費了我的時間。
@conniepak9390
@conniepak9390 3 жыл бұрын
新手,太慢和太悶。
@jackwong6474
@jackwong6474 2 жыл бұрын
@yeewanleung4224
@yeewanleung4224 2 жыл бұрын
收擋,打机啦,笑死
@user-dn4pj4bq3q
@user-dn4pj4bq3q Жыл бұрын
​@@yeewanleung4224打飛機啦先啱🤗🤗🤗🤗
@youyache
@youyache 2 жыл бұрын
你真係識煮野食? 唔識就唔好教人啦
@saucheung8287
@saucheung8287 Жыл бұрын
你收皮啦,自己都冇料,鬼好食,狗都唔食啦
@lengthwong68
@lengthwong68 3 жыл бұрын
太啰嗦
Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
00:31
МишАня
Рет қаралды 4,1 МЛН
Easy Honey Chicken Wings 蜜汁鸡翅
10:03
ChineseHealthyCook
Рет қаралды 847 М.
豉油雞中翼 Chicken wings in soy sauce
5:42
小英新食尚
Рет қаралды 95 М.
美極可樂雞翼/雞翼一開二做法/方便長者及小孩食用/在家輕鬆做/
15:18
Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
00:31
МишАня
Рет қаралды 4,1 МЛН