ล้งทุเรียน เขาทำงานกันอย่างไร?
วันนี้เรามาดูขั้นตอนการทำงานในลงทุเรียนกันนะครับว่าเขามีขั้นตอนในการทำงานอย่างไรบ้าง
เริ่มจากการรับซื้อทุเรียนจากชาวสวนโดยข้อตกลงที่ทั้งสองฝ่ายยินยอมซื้อขายกันในราคาที่ตกลงกันไว้นะครับ หรือถ้าล้งไหนราคาดี เกษตรกรชาวสวนทุเรียนก็ขับรถมาส่งที่ล้งเลยนะครับ
จากนั้นก็จะมีรถขนส่งจากสวนเข้ามาสู่ล้ง ที่เห็นมีรถกระบะขนทุเรียนมาเทียบท่าที่ล้งกันเรียบร้อยนะครับ นี่ก็คือจุดเริ่มต้นของการทำงานในล้ง ก็คือจุดคัดแยกทุเรียน
ในการแยกทุเรียน ก็จะเคาะคัดส่งแยกเกรด อ่อน-แก่ ขนาด แล้วก็แยกตะกร้าตามเกรดชั่งน้ำหนัก
การคัดเกรดเพื่อส่งออกก็จะแยกตามขนาด รูปทรงที่สามารถส่งออกได้ก็มีอยู่ 2 เกรด ก็คือ AB และ C
ก็คือผลใหญ่ทรงสวย และก็เกรด C จะเป็นผลเล็กแล้วก็ทรงสวย
* เกรด A ลักษณะผลใหญ่ ทรงสวย ไม่มีแมลง 5 พู เต็ม น้ำหนักตั้งแต่ 2-6 กิโลกรัม
*เกรด B คุณภาพรองลงมาจากไซส์ A ขนาดของลูกทุเรียนเล็กกว่า มีทรงผลได้มาตรฐาน และไม่มีแมลงติด น้ำหนักตั้งแต่ 2 - 6 กิโลกรัม จะคัดรวมกันเป็นเกรด AB ซึ่งจะคิดราคาเดียวกัน
*จากนั้นก็จะเป็นเกรด C
* และหลุดจาก C ก็จะเป็นพวกทุเรียนอ่อน หรือสุกมากจนเกินไป หนอนเจาะผล ไฟท็อป ราดำ ก็จะคัดออกไม่มีสิทธิ์ที่จะส่งออกได้
เมื่อเราคัดเกรดทุเรียนเสร็จเรียบร้อยแล้ว จากนั้นก็จะมาสู่จุดที่ 2 ก็จะมาใช้วิธีเป่าลมเพื่อกำจัดแมลงที่ติดอยู่บนผลของทุเรียน ถ้าหากมีแมลงติดเปลือกและเนื้อทุเรียน..จีนเขาจะไม่รับ และสินค้าจะไม่ผ่านการส่งออก
จากนั้นทุเรียนก็จะถูกส่งไปชุบน้ำเพื่อกำจัดเชื้อรา และชุบขมิ้นเพื่อจะทำให้ลูกทุเรียนมีสีสวย
และก็ส่งไปขั้นตอนต่อไปคือ การเป่าให้แห้ง ซึ่งการตอนการเป่าให้แห้งก็จะโดยใช้พัดลมตัวเล็กเป่าเพื่อให้ขั้วผลแห้งก่อน จากนั้นก็จะใช้พัดลมตัวใหญ่ที่อยู่ด้านบน เป่าเพื่อให้ผลแห้ง ซึ่งจะใช้เวลาในการเป่าประมาณ 6-8 ชั่วโมง
เมื่อเป่าลูกทุเรียนชุบน้ำยา พักให้แห้ง ก็จะนำทุเรียนมาวางไว้บนพาเลท..ก็ติดฉลากหรือติดสติ๊กเกอร์ตราโลโก้ของล้งหรือบริษัทนั้นๆ..แล้วก็จะทำการป้ายขั้วโดยใช้สารอิทีฟอน เพื่อให้ทุเรียนสุกเสมอทั้งผล แล้วก็สุกพร้อมๆกัน
จากนั้นก็จะนำวางรอบนพาเลทเพื่อเตรียมการบรรจุกล่อง
เมื่อบรรจุกล่องเสร็จแล้วจะมีการปิดฝากล่อง เพื่อป้องกันมิให้สินค้าเกิดการเสียหายและก็จะซีนกล่อง เพื่อเพิ่มความหนาแน่นในกรณีที่มีการเคลื่อนย้ายสินค้า...และก็ เคลื่อนย้ายรอ ณ จุดพักสินค้ เพื่อรอโหลดใส่ตู้คอนเทนเนอร์
#ฅนเกษตร #ล้งทุเรียน #ล้งทุเรียนจันทบุรี #ขั้นตอนการทำงานของล้งทุเรียน #ปลูกทุเรียน #ปลูกพืช #ทุเรียนคัดเกรด #ทุเรียนคัดเกรดคถณภาพ #ทุเรียนเกรดa #ทุเรียนเกรดc #ทุเรียนเกรดAB #durianmontong
facebook : / konkaset89