呂昇達老師的烘焙直播：金桶奶油巴黎珍珠糖泡芙🎬 《シュー・シュケット》
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3 ай бұрын呂昇達老師的烘焙直播：金桶奶油巴黎珍珠糖泡芙🎬 《シュー・シュケット》
Pate A CHOUX CHOUQUETTE
#夢幻美味 #巴黎時尚小點心🥰
材料✍️
水 100g
牛奶100g
金桶奶油 100g
細砂糖 8g
低筋麵粉 135g
全蛋235g
裝飾🤏
珍珠糖 適量
烤箱預熱🌡️180度
上火180度下火180度烘烤20分鐘
降溫至160度再烘烤10分
專業旋風爐160°C 20至25分鐘
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@pennychen899 3 ай бұрын
老師這麼紅，仍持續在YT教學感謝老師👍。之前有跟團買過金桶奶油做餅乾……，真的很棒好吃。🎉
@applecheng3422 3 ай бұрын
老師呢個類似香港蛋球或沙翁，炸完捞沙糖
@user-zp4bt5ge2t 3 ай бұрын
做泡芙最關鍵就是麵糊感謝老師這麼細心講解
@user-nd3zw5kg2g 3 ай бұрын
衷心感謝老師無私的分享！
@user-un8bk5qq5t 3 ай бұрын
今天做了 真的很好吃很成功 感謝老師❤
@user-qm9yb6vx3j 3 ай бұрын
感謝老師❤❤
@maychelma 3 ай бұрын
試做了 😋 老師 🫵好好食喔🤭🤤
@dorisng400 3 ай бұрын
感謝老師分享，請問老師普通烤盤需要放烘焙紙嗎？如果不放烘焙紙烤盤要塗油嗎？謝謝
@fannywen3782 3 ай бұрын
如果要烤脆 是180度20分鐘烤熟後再用果乾機60度10小時對嗎?
@jill4320 3 ай бұрын
老師。請問 這樣烤完隔天的口感會軟掉嗎？
@sherrasu4187 3 ай бұрын
請問如果我的奶油是無鹽的話，我要加多少的鹽？謝謝你
@geaf8038 3 ай бұрын
小烤箱，用不完的麵團可以冰嗎？
@user-lu2xu1ly3h 3 ай бұрын
請問老師，小四烤箱建議烤程？
@ytvog386 2 ай бұрын
如果是水波爐呢？烤溫是多少？
@user-jb1mj7co5g 3 ай бұрын
蛋要幾顆？
@VivianAn-ck1lr 3 ай бұрын
老師的錄影設備有考慮升級嗎?這樣畫面可以大一點
@user-mc9pz1lm4t 3 ай бұрын
請問老師 常溫保存可以嗎？幾天
@lalilila222 3 ай бұрын
影片裡面有說了
@user-ek4ud8ic3u 3 ай бұрын
👍👍👍
ОВР Шоу
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AnythingAlexia
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ОВР Шоу
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