Cách nấu Lẩu Gà chua cay kiểu Thái hay còn gọi là Lẩu Thái chua cay - Món ăn sau Tết. Lẩu được nấu với Thịt Gà. Với vị chua thanh và cây nhẹ, Lẩu được ăn với thật nhiều Rau giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn sau những ngày Tết đã ăn quá nhiều các món nhiều Đạm, béo và nào là Bánh Chưng, Bánh Tét, Thịt Kho, Thịt luộc... Món ăn thích hợp cho gia đình hoặc đãi Khách hoặc là món ăn cuối tuần, món ngon mỗi ngày.
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/... để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm Cách nấu Lẩu Gà Nấu Nấm ở đây • LẨU GÀ - Cách nấu Lẩu ...
* Xem cách nấu Lẩu Gà nấu chua ở đây • LẨU GÀ LÁ QUẾ - Cách n...
👉 Xem Cách làm tất cả các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 hàng tuần
#vanhkhuyenleyoutube #lauvanhkhuyen​ #meovatvanhkhuyen
👉 Dụng cụ Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
- Bộ Dao Zwilling amzn.to/2F3duaO
- Cục mài Dao amzn.to/2mQPqxe
- Búa đập Thịt amzn.to/3K14i4e
- Kéo cắt Thịt Gà chín amzn.to/2VUM9M
- Bếp Điện Từ Induktion AEG amzn.to/2Fx7kOb
- LÒ NƯỚNG NEFF amzn.to/39Jn9Ru
- Bếp Điện Ceran amzn.to/3L9LEIY
- Bếp Nướng Thịt, Nướng Nem Nướng Severin - grillen amzn.to/2FwFoKg
- Máy Hút Mùi Nhà Bếp amzn.to/3gDxkeO
- Bộ Cup đong Gia vị amzn.to/2GTQKvR
- Máy Xay Tiêu amzn.to/2GUAp58
- CÂN làm Bếp BEURER amzn.to/3OonD2F
NGUYÊN LIỆU
- 1 con Gà ta (1,4kg)
- 30gr Củ Hành tím
- 15gr Tỏi
- 4 Cây Sả
- 20gr Củ riềng (nếu có)
- 4 Lá Chanh Thái (nếu có)
- Nấm các loại: Nấm Hào, Nấm Mỡ trắng
- Hành Lá
- Rau thơm: Quế, Ngò Gai
- 500r Củ Cải trắng (nếu thích)
- Ớt
- Cải Thảo
- 300gr Cà chua
- Gia vị:
- 1mc Tương Ớt, 2mc Tương Cà, 1mc Sa tế hoặc 2mcf Dầu Điều
- Me hoặc Chanh
INGREDIENTS
- 1 chicken (1.4kg)
- 30g shallots
- 15g garlic
- 4 stalks of lemongrass
- 20g galangal root (if any)
- 4 Thai lemon leaves (if any)
- Mushrooms of all kinds: oyster mushroom, king oyster mushroom...
- Spring onions
- Herbs: basil, cilantro
- 500r white daikon (if you like)
- green chili
- Napa cabbages
- 300g tomatoes
- Spice:
- 1 tbsp. chili sauce, 2 tbsp. ketchup, 1 tbsp. Satay or 2 tsp. annatto oil
- 3 tbsp. tamarind juice or 2 tbsp. lemon juice
ZUTATEN
- 1 Suppenhuhn (1,4 kg)
- 30 g Schalotten
- 15 g Knoblauch
- 4 Stängel Zitronengras
- 20 g Galgantwurzel (falls vorhanden)
- 4 thailändische Zitronenblätter (falls vorhanden)
- Pilze aller Art: Austernpilz, Königsausternpilz...
- Frühlingszwiebeln
- Kräuter: Basilikum, Koriander
- 500r weißer Daikon (wenn Sie möchten)
- grüne Chilli
- Chinakohl
- 300 g Tomaten
- Gewürz:
- 1 EL. Chilisauce, 2 EL. Ketchup, 1 EL. Saté oder 2 TL. Annatto-Öl
- 3 EL. Tamarindensaft oder 2 EL. Zitronensaft