تسلم ايديك شيف علاء .ربي يطول عمرك و يوفقك و تمنياتي لك على الدوام بالمزيد من التقدم و النجاح. نحن نفتخر فيك و بشغلك الحلو.🙏💕🤲👍
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
شكراااا
@moey-fi8tx2 жыл бұрын
تسلم الايادي..بارك الله فيك
@sadatelyasamen17142 жыл бұрын
ياعين الله يسلم ايديك شيف اكله غير شكل ❤️❤️
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
اللع يسلمكم🙏🤩🤩
@ramicaormairos15112 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
الله يعافيك
@dalalawad15012 жыл бұрын
تسلم هالديات ما شاء الله اللهم بارك .. شغل روووعة👍🏻👍🏻
@usert7102 жыл бұрын
هي اصلها سوريا
@sawsan541 Жыл бұрын
يسلم ايدك شيف علاء انسان صادق وفنان
@Pretty9955 ай бұрын
الله يحميك ابن طرابلس روعه
@souadmatar33732 жыл бұрын
يسلم هالديات شيف علاء عنجد يا سلام على هالحلاوت الجبن🤩👍
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
الله يسلمكم🤩🙏
@Amalalmaoka Жыл бұрын
ماشاء عليك تبارك الرحمن احلى لايك
@sihamissa40045 ай бұрын
الله يعطيك العافية
@habibihammodi49672 жыл бұрын
ياميت اهلا وسهلا فيك يا شيف نورتنه والله
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
شكراا🤩🙏
@Libanon_love2 жыл бұрын
ما شاء الله غير شكل بتشهي 💐
@hallaqcell31442 жыл бұрын
تسلم اديك شيف علاء مشاء الله عليك
@nohra789 Жыл бұрын
اشطر شيف ❤
@elizabethjohansson98817 ай бұрын
Best chef 👍🏼🌟👏🏼🌹
@smanal872 жыл бұрын
الله يعطيك العافية يا شيف علاء، فينا نستعمل حليب فريش عوضا عن حليب البودرة؟ شكرا كتيرا
@user-bh2qp8oe9f2 жыл бұрын
بالتوفيق يا رب دائما 💐
@mohammed.kitchen4652 жыл бұрын
شف علاء 👍تسلم الأيادي 🤩
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
الله يسلمك شكرا
@lolozifo99462 жыл бұрын
يعطيك العافية يا رب
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
شكرااا
@user-jo3li6mt4j2 жыл бұрын
سلم ايديك
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
🤩🤩🙏🙏
@mahmoudwehbe88012 жыл бұрын
كبيرررررررر ياأخي علاء. فنان من مدينتي الحبيبة طرابلس الفيحاء.
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
شكراااا
@user-tz9fw3qj7l2 жыл бұрын
تسلم ايديك شي بشهي
@reneesemaan61322 жыл бұрын
تسلم دياتك شيف علاء على هالشغل المرتب لو سمحت اذا ممكن تفرجينا كيف نقلت الحلاوة على صحن التقديم انا ما ظبطت معي وبالتوفيق
@ahlamalshaar472 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@nabiheldana72277 ай бұрын
السلام عليكم شيف علاء . طريقة ممتازة ، هل فينا نستبدل الماء والحليب المجفف بالحليب السائل لان في بريطانيا صعب تلاقي حليب بودرة . ولي تمني يا ريت كانت يزهر الليمون بدل الفراولة . وشكرا" جزيلا"
@Wared12 жыл бұрын
ولك ريتو الف صحتين وعافيه شي بيشهي الله يسلم هالايدين 🌹
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
الله يسلمك
@fatenhamza185 Жыл бұрын
يسلمو هالايدين لو سمحت يا شيف ممكن تعلمنا حلاوة الجنة لهي بالرز بالمفروكة شكرا
يعطيك العافية شيف🌷 إذا ممكن سؤال أنا عملتا بس استخدمت سميدة ناعمة وما بعرف شو صار بعد ما ضفت السميدة بلشت تلزّق وما بقى جمعت.. ما عم بعرف السبب الطعمة روعة بس الشكل مش ولا بد😅 إذا فيك تقلي شو ممكن يكون السبب
@mohamadakawi7688 Жыл бұрын
لازم تستعمل طحين فرخا او ابل متمد العجينه لازم تكون بارد
@Sultana5322 жыл бұрын
انا تابعتك من جديد ماشالله عنك وصفاتك بتشهي
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
أهلا وسهلا
@MKars-by8vw Жыл бұрын
What is the name of this delicious food? I need to know
@majdmajd1132 Жыл бұрын
شيف إذا كان السميد أبيض بيأثر شي كتير عل عجينة؟
@amanykhaseeb25947 ай бұрын
شو نوع الجبنة لو سمحت شيف
@user-dw6bc1tx3k5 ай бұрын
يسعد ألبك
@dimadayeh25105 ай бұрын
شو نوع الموزريلا شيف
@m-i-r-h-akihaseenduniya6450 Жыл бұрын
😍😍😋😋
@huseyinhatab20287 ай бұрын
كاني اول مره تشتغل حلاوه
@jaafarjazaerli13442 жыл бұрын
لو سمحت السميد المستعمل هو السميد الخشن او الناعم؟
@Libanon_love2 жыл бұрын
❤️❤️
@lolozifo99462 жыл бұрын
🤩🤩🤩
@monahalal26812 жыл бұрын
شيف ممكن نحطها بل عجانه حتى نعجنها بيدون ما نحرق ايدينا
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
لا اكيد ما فينا
@Libanon_love2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹
@rashazakaria54045 ай бұрын
شيف انا عملته بس طلعت معي مبرغله😢
@prettyh19682 жыл бұрын
لو سمحت عملنا حلاوة الرز من دون النشا
@user-kv4il2ui6o2 жыл бұрын
تسلم ايديك شو نوع الجبنة يلي استخدمتو واذا انت موجود بطرابلس من وين منقدر نجيبها
@ChefAlaakaraja2 жыл бұрын
انا موجود بالسعودية اي نوع جبن يكون قوي
@Libanon_love2 жыл бұрын
😍😍😍😍😍
@leilazahabi5252 жыл бұрын
Merci beaucoup
@mb19680 Жыл бұрын
ماذدكرت مقدار السميد في القشطة
@Libanon_love2 жыл бұрын
🌷🌷🌷🌷🌷
@abouridahijazi89072 жыл бұрын
الله يعطيك العافية بس حمييت معك المي
@rimmaiad90002 жыл бұрын
كيف اسمها حلاوة وكيف بلا سكر !!!!!!!!!
@user-yx8om7ks8m Жыл бұрын
هههههههههههههه
@ihabomar49342 жыл бұрын
عدم المؤاخذة، بهالطريقة طعم السميد بيضلو نئ لانو ما انطبخ و حبته ما بتكون فتحت! اقتراح تشيل ماء الجبن لجعل مزيج الجبنه و السميد اقوى و يبقى خيوط داخل العجينه و هو ما بيميز حلاوة الجبن، طبعا للكمية اللي انت اخترتها ممكن اضافة كاسة و نص ماء عادي بدل ماء الجبنه و صحتين
مش ظابطة الحلاوة المظبوطة لازم تنفخ على الصدر هيدي مبرغلة منها ناعمة بدا سرعة بالشغل
@ramifahmi533 Жыл бұрын
بس ليه لونها اسمر من جيبها من المحل لونها ابيض
@mohamadakawi7688 Жыл бұрын
لزيم تستعمل طحين فرخا مش سميد
@sanaasaqer6538 Жыл бұрын
وصعبتها كثيررر والسميد مو مستوي
@Libanon_love2 жыл бұрын
🌺🌺🌺🌺🌺
@yusufalbin8876 Жыл бұрын
من متى صارت حلاوه الجبن لبنانيه. سرقتوا من سوريا و بتساوي لبنانيه طول عمره حلاوه الجبن معروفه السوريه
@hanadisy5515 Жыл бұрын
كل شي سرقوه من السوريين مو بس حلاوة الجبن 😂
@yusufalbin8876 Жыл бұрын
@@hanadisy5515 اخوات ميا خليفه ما بيستحوا 🤣🤣🤣🤣
@zozpal3626 Жыл бұрын
حتى الكنافه النابلسية الفلسطينية صارو بلبنان يقولو عنها كنافه لبنانيه. مش طبيعيين صراحه
@yusufalbin8876 Жыл бұрын
@@zozpal3626 هذول اخوات ميا خليفه حراميه يسرقوا كل شيء
@nadineissa4277 Жыл бұрын
@@hanadisy5515 هو ما قال لبنانية عالطريقة الطرابلسية اذا بتفهم منيح بعدين انتو كل الاكل الارمني والاشوري سارقينوا وناسبينو لحلب وانتو ما عندكن شي اصلا المعكروني ما بتعرفوا تسلقوا
@miraak50442 жыл бұрын
Tslm idk
@Mariam-bb3gh8 ай бұрын
شيف انت بطرابلس ليه ما استعملت الجبنة الشغالة خصوصي لحلاوة الجبنة في محلات خاصة للجبنة الشغالة نبقى ننزل خصوصي لنجيب الجبنة الشغالة لنعمل حلاوة الجبن
@sanaasaqer6538 Жыл бұрын
طريقه فاشله
@huseyinhatab20287 ай бұрын
اصل حلوت الجبن. سورية بس
@hanadisy5515 Жыл бұрын
روح تعلم اللف من السوريين مخترعين كل الاكل و الحلويات 😊
@walid_ahmad11 ай бұрын
عيب هالحكي
@hasanhari11716 ай бұрын
السوري بيعرف القرداحة بس
@samiadergham6620 Жыл бұрын
شيف شو رأيك باللبنانيين اللي اخدو الأكل الطرابلسي وغيرو اسمه المشهور فيه بس لحتى يطمسوا هوية المطبخ الطرابلسي اللي معروف انوا بلا المطبخ الطرابلسي ما في شي اسمه مطبخ لبناني كون المناطق كانت ضيع وبعضها لم يكن حتى مسكون فيما طرابلس هي مدينة منذ آلاف السنين وكانت كل الضيع هي تابعة وتحت الحكم الطرابلسي.. مثلا كل الدول العربية القريبة والبعيدة بتقول كبة طرابلسية لأن الطرابلسية هن اللي صنعوها بينما بلبنان ما بتلاقي حدا الا بسميها كبة مقلية بعد ما حذفوا كلمة كبة طرابلسية وكمان الصلصة الطرابلسية المشهورة عالميا واللي بتتكون من خليط اللبن والطحينة ووووو كمان حذفوا كلمة الطرابلسية وكمان السمكة الحرة الطرابلسية كمان حذفوا كلمة الطرابلسية، بينما اذا بتعمل لفة على اليوتيوب بتلاقي كل العرب بيقولوا كبة طرابلسية الصلصة الطرابلسية والسمكة الحرة الطرابلسية المطبخ الطرابلسي هو الأصل بلبنان ولولا وجود طرابلس بلبنان ما كان هونيك شي اسمه مطبخ لبناني لذلك شيف للتصدي للعملية المستمرة لطمس كل ما هو طرابلسي فياريت من بعد اذنك تكتب ديما بالعنوان اسم الأكلة وبعدها كلمة الطرابلسية لأن هيدا حقنا ونحنا الأصل
@marwayassine3769 Жыл бұрын
انتي من كل عقلك عم تحكي؟ مهي طرابلس جزء من لبنان. الا اذا كنتي مضيعه بين طرابلس لبنان و طرابلس ليبيا 🤦🏻♀️ او يمكن عامله حمله استقلال طرابلس عن لبنان؟
@samiadergham6620 Жыл бұрын
@@marwayassine3769 ما جاوبتي على سؤالي؟
@marwayassine3769 Жыл бұрын
@@samiadergham6620 شو هو سؤالك؟
@samiadergham6620 Жыл бұрын
@@marwayassine3769 السؤال اللي سألته للشيف علاء وأنتي هربتي منه
@marwayassine3769 Жыл бұрын
@@samiadergham6620سؤال ما الو معنى. عم بتقولي شو رأيك باللبنانيين اللي عم ينسبو الاكل لطرابلسي الهن ليطمسو هويه المطبخ لطرابلسي. و انا بقلك رأيي انك ماكله ضربه على راسك لإن الطرابلسيين لبنانيين يعني الاكل لطرابلسي لبناني و المطبخ لطرابلسي لبناني. انا عايشه بكندا، لو قلت للعالم هيدا الاكل يلي عم تاكلوه طرابلسي، رح يضيعو و ما يعرفو وين طرابلس بس لو قلتلهن الاكل لبناني، الكل رح يعرف لبنان.
@user-mr7zv4vx4f4 ай бұрын
جربتا كتيييير فاشلة ما بنصح حدا يعملا
@army000837 ай бұрын
حاج تدليس وكذب مافي حلاوة جبن لبنانية ولا طرابلسية قديمة ولا بطيخ. هي حلاوة الجبن سورية من سوريا اكلة سورية وبس .. حاج سرقة للتراث السوري عيب بقا
@user-dl3sv5uy9xАй бұрын
حلاوة الجبن إختراع سوري سورية وحموية قديم مين يا حبيبي ما ضل طبق سوري ما سرقتو ونسبتو إلكن