【露營野炊日式料理】去Camp都要豪食！廣島蠔釜飯清酒煮蜆日式串燒涼拌八爪魚意粉大阪燒芝士餃子烤蘋果

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Жыл бұрын

⚜️菜單⚜️
1️⃣廣島蠔釜飯
2️⃣清酒煮蜆
3️⃣涼拌八爪魚意粉
4️⃣大阪燒
5️⃣ 芝士香腸餃子
6️⃣日式燒烤串
🍧烤蘋果
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Пікірлер: 7

@user-om8dv8ot4n 6 ай бұрын

请教烤苹果的食谱？

@sallykwok8863 9 ай бұрын

請問妳個燒烤爐是邊個牌子？

@ansontse3694 Жыл бұрын

可以分享意粉個醬汁嗎🙏🏻

@getseteattoday Жыл бұрын

涼拌梅子芥末八爪魚意粉材料：意大利粉 200克日式熟芥末八爪魚粒 150克東薰長期熟成梅酒3湯匙濃縮烏冬汁2湯匙麻油2茶匙蒽花少許芝麻少許做法： 1. 水煮沸，下少許鹽及油，放人意粉煮至 7-8 分鐘，取出，沖冰水後瀝乾，備用 2.將意粉放在大碗内，加入梅酒、濃縮烏冬汁、麻油及日式熟芥末八爪魚粒 3. 最後灑上蔥花及芝麻，即可食用。

@rickyjumpman1 Жыл бұрын

請問有冇食譜呀？或者材料份量餐單可以分享一下嗎？

@getseteattoday Жыл бұрын

*廣島蠔釜飯* 材料 (4-5人份)：急凍珍寶廣島蠔 450g (約13-15隻) 米 2.5杯水／日式高湯適量蔥花、三文魚子隨喜好 (裝飾用可省略) 粗鹽／生粉 2湯匙 (洗蠔用) 調味料：薑蓉 2湯匙味醂 5湯匙日本料酒 5湯匙鰹魚汁 5湯匙做法： 1.急凍蠔冰箱取出，室溫放至稍為回軟，不用特別解凍。下粗鹽／生粉輕力搓洗後浸水清洗，過水幾次至水變清，蠔瀝乾備用。 2. 混合調味料，中火煮滾後放入蠔，煮2-3分鐘至漲起，盛起瀝乾隔取蠔汁。蠔汁加水／高湯至米相同分量 (2.5杯)。 3. 洗米後，加入蠔汁浸30分鐘。中火加熱至水現魚眼泡，間中攪拌1-2次以防黐底。 4. 轉最小火，加蓋煮12-15分鐘，熄火焗5分鐘。 5. 蠔排好放飯面，加蓋中火煮2分鐘，熄火焗5分鐘。撒上蔥花、三文魚子，即成。

@rickyjumpman1 Жыл бұрын

@@getseteattoday 感謝，好詳盡