▶ المقادير:
"قراقيش المخابز "
4كوب دقيق ( 500 جرام)
كوب وربع سمنه ( ghee ) بحرارة الغرفة 250 جرام
نصف كوب جوز هند ( 80 جرام )
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة ( 16 جرام )
ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام)
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر ( 8 جرام)
تلتين كوب ماء فاتر ( 125 جرام)
ملحوظة/ ممكن الاستغناء عن جوز الهند واستبداله بسمسم محمص .
واضافة نكهات مثل الشمر واليانسون او تحضيرها ساده
-------------------------------------------------------------------
" أصابع البسكوت المالح بالجبنة"
نصف كوب ماء فاتر ( 100 مللي )
3 ملاعق كبيرة زيت ( 30 جرام)
2 ملعقة كبيرة زبدة مذاية ( 50 جرام)
حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر ( 10 جرام )
ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام)
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر ( 8 جرام)
2 ملعقة كبيرة نشا ( 20 جرام)
ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
3 قطع جبن مثلثات
3 كوب الا ربع دقيق ( 350 جرام)
ملعقة صغيرة ثوم بودر للكنهة ( إختياري)
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: / @hebaaboelkheir
فيسبوك: / hebaaboelkheirofficial
انستغرام: / hebaaboelkheirofficial
تويتر: / hebaaboelkheir
لينك الجروب: / hummyfoods
لينك الموقع: www.hummyfoods...
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------