Hermoso video, no saben lo que se pierden los que nunca probaron la achogcha una verdura exquisita

FELICITACIONES, excelente todo el contenido del documental. La verdad, me ha invadido la nostalgia al ver a nuestra gente que representa nuestra propia cultura, rica en valores, principios, virtudes dignas de ser imitadas por todas las generaciones venideras. Tengo en un bosquecito de nogales, achogchas y zambos, los dos son una delicia. Consumo y he compartido con amigos y familiares. La receta que aprendí de una tía, consiste en preparar las achogchas junto con fréjol, arvejas o lentejas, sin escurrir el agua de la preparación. Cuando las comí de esta manera, me pareció la textura y el sabor al cuero tierno de chanchito. Ojalá hagan la prueba.🤗

Hermosos tu reportaje

Hermoso video y hermosa la gente que participa en él. Si Dios quiere pronto en casa tendremos una planta de achojcha, en un proyecto por tratar de recuperar este cultivo. Saludos desde Argentina.

Un LIKE por la Achoucha y por el video. Gracias por informarnos sobre este producto.👍👍👍

Desde Londres🤗🤗🤗🤗

ahorita estoy buscando recetas para cocinar este delicioso alimento,. que gusto ver un video con tanta información desde los tipos de achojchas y el cultivo del mismo hecho en mi Ecuador.

Buenas a todos que mensaje tan interesante felicitaciones,que delicia escuchar este tipo de programacion ,de corazon gracias por regalarme este tiempo en compania de ustedes , un abrazo respetuoso y fraternal a la senora madre que cocino fue muy tierno ver esto mas que todo cuando le sirvio este magnifico plato a su pequena,se me partio el corazon ,bendiciones

Que hermoso reportaje, gracias así aprendemos a cuidar, amar y valorar lo nuestro, Delicioso!!

Muy educativo el video

Solo diré que me encantó el documental. Me encanta hacer esta hortaliza en guiso, muy rica. Gracias

realmente me siento orgullosa de ser ecuatoriana al mirar a mis hermanos su forma de cultivar, cuidar la Pacha Mama y preservar la forma de alimentación de nuestros antecesores

Q Rica es la achojcha mi madre siempre nos dio rellenas cuando encontraba en el mercado

Nuestra cultura debemos conservarla mediante la comida con las plantas cultivadas por nuestros ancestros. Felictandoles a quiénes hicieron éste lindo reportaje y darnos a conocer el valor que tienen nuestros hermanos campesinos agricultores en la producción y conservación de los plantas locales, ustedes son el orgullo de nuestra tierra.☺☺☺☺😁😁😁😘😘😘😘

lindo reportaje ... en mi pueblo la cuidamos mucho esa planta .... y extraño mucho esa plato de comida.....

Hola soy Argentina de buenos aires y tengo mis achochas las preparo rellenas igual a un morrón o sapallitos compre el año pasado una docena como morrón así me dijo la verdulería cuando vi su semillas no dude me dije me las guardo esto es muy bueno y este año tengo mi cosecha una abundancia para compartir grasias ahora se como se llama y el origen muy buen video informativo y sembrar es mi descanso

Exelente reportaje muestra la importancia de rescatar nuestras tradiciones y cultura los felicito Dios bendiga nuestros paises latinos

La agchoccha es deliciosa en locro solía hacer mi mamá. Rellenas deben ser ricas

QUE HERMOSO REPORTAJE, LA ALIMENTACION, ES UN VALOR CULTURAL .CONOCI LA ACHOJCHA EN MI NIÑEZ, TODAVIA LA CONSUMO, LA GRANDE RELLENA, LA PEQUEÑA HACE MUCHOS AÑOS QUE NO LA PRUEBO, LA COMIAMOS COMO LOCRO.

yo vivo en Colombia. .. Q maravillosa información m gusta yo lo consumo en guiso con huevo y pollo sabroso

Riquísima.Rellenita o en ensaladas.Gracias por la publicación de tan hermoso reportaje.

Buen tema, en Manabí, si se cultiva, y tiene gran aceptacion, tson ricas relllenas de queso o carne con un poquito de arroz

Bonito reportaje! Saludos desde Manabí 👌

Me encanta la achocchas ,tengo en mi huerto

gracias por rescatar y no dejar que se pierdan esas costumbres y alimentos de toda una vida....

Gracias🙏

Hoy es 17/3/2022 grasias por compartir saludos

ahora hay que rescatar esos tesoros en nuestros mini hiertos familiares Autonomia minima alimenticia no solo negocios. mas varidas y mejor alimentacion la tierra agradece. la. varidad. de. alimentis. los monocultivos. se desperdicia mucho.

Excelente video, gracias por compartir

Que bien conocí esta planta...ahora la buscaré para consumirla.

Un alimento nutritivo y sabroso, busque información porque en mi huerto ya empezaron a extenderse y fue una gran alegría. Gracias por tan valiosa información.

Muy buena informacion, aca desde el sur de Chile, consegui semillas y tengo en mi pequeño huerto casero en el cual tengo una mata de Caigua o achocha ya dando frutos, ademas tengo Chayotes espinudo, y son muy ricos, saludos.a todos.

EN MI PUEBLO LO CONOCÍAMOS COMO CASHARO

que lindo que rico

hola puede ser la semilla que ya no es apta yo vivo en colombia en el departamento del cauca y he recuperado esta planta ahora estoy reproduciendo y salen grandes

I wish I would understand it, but I enjoyed seeing variety of achochas growing. It seems like Lady slipper has two varieties -with small fruit, and with quite large one.

En Colombia si se cultiva con el nombre de pepino de guiso

en la costa se cultiva la achocha y en el mercado en cuentras que traien los costeño vende alli

En Loja siempre hay, por que dicen q ya no hay.....

En peru hay bastante cayhua se prepara de diferentes formas

ALGUIEN SABE SI SE COME LAS HOJAS DE LAS CAIHUAS O ACHOJCHA , ALGUIEN ME DIJO QUE SI SE COMIA , POR ESO OLA PREGUNTA, PRONTA RESPUESTA GRACIAS DE ANTEMANO

😋😋😋😋esta ricoooo

Gracias x la información. ... tengo sembrados de esta planta en mi huerta ya tiene un mes y medio de sembrado a q tiempo notará su fruta...

😵😵aligulla-✨👌

En que epoca se planta ??primavera??

No entiendo por qué dicen que ya no se cultiva, si en la costa ecuatoriana abunda y si la cultivamos.

u

País?

que raro pero en Peru hay Abundacia de caigua .

en mi país es muy común y económica

ALGUIEN SABE SI SE COME LAS HOJAS DE LAS CAIHUAS O ACHOJCHA , ALGUIEN ME DIJO QUE SI SE COMIA , POR ESO OLA PREGUNTA, PRONTA RESPUESTA GRACIAS DE ANTEMANO