Sharamentsa (Ecuador), 17 jul (EFE).- La yuca (mandioca), los plátanos, el camote (batata), el ají, la papa china (taro o pituca) o la papa achuar son algunos de los alimentos con gran potencial productivo y gastronómico que se cultivan en las fértiles chacras (huertos, en quechua) de la amazónica comunidad achuar de Sharamentsa, y cuyos habitantes buscan acercar a la ciudad y al mundo.
IMÁGENES: JUAN FRANCISCO CHÁVEZ.
RECURSOS DE LA COMUNIDAD, DE LA PESCA, CHEFS COCINANDO CON LA GENTE DE LA COMUNIDAD, DE LA PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS A LA GENTE Y DECLARACIONES DE VERÓNICA Y EDWIN HABITANTES DE LA COMUNIDAD, QUIQUE SEMPERE, CHEF ECUATORIANO Y ANA LOBATO, CHEF ESPAÑOLA
PALABRAS CLAVE: EFE,DESTACADO,ECUADOR,AMAZONIA,GASTRONOMIA,ECONOMIA