La cuisine anti-gaspi, économique et écologique

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2 жыл бұрын

Vous jetez un œil dans le frigo... cette semaine personne n'a touché aux yaourts, vous avez fait cuire du riz pour 10 personnes, votre enfant ne veut plus toucher à ces céréales soit disant ramollies...autant de produits qui finiront généralement à la poubelle... En France, le gaspillage alimentaire représente environ 20 kg de déchets par personne et par an. 7 kilos de ces déchets sont des aliments non consommés et encore emballés. La période de l'année où les poubelles débordent de restes est celle des fêtes de fin d'année.Cette production d'ordures ménagères, qui augmentent les gaz à effet de serre, pourrait pourtant baisser ... grâce à des gestes simples : comme les courses anti-gaspi ou la cuisine anti-gaspi.En plus d'être écologique, l'anti-gaspi permet de faire des économies!
Réalisateur : Pauline Legrand

Пікірлер: 50

@TamaraTAM_LAKALLE 2 жыл бұрын

comme tous le monde j'ai déjà jeté , mais depuis 15 ans je ne jette plus rien ,lorsque je vois que la chose ne seras pas utilisé avant la date ,je congèle ou je la cuisine et la congèle et les 4 derniers jours du mois , je ne cuisine que ce que j'ai congelé pour dire ne pas les garder trop longtemps au congélateur et tous les 4 mois je n'achéte rien en viande et légumes et ne consomme que ce j'ai au congélo pour le vider et le dégivrer totalement ..! et 1 fois tous les 6 mois ,je n'achéte rien en aliment sec et autres pour vider les placards et les nettoyer .. ! c'est un coup à prendre mais cela fait faire de sacré économie ..! j'ai gagné environ 1000 € par an en agissant de la sorte .. ! d'ailleurs je ne prend que des yaourts nature qui se conserve beaucoup plus longtemps que ceux aux fruits .. je prend 1 yaourt nature je coupe 1 demi fruit par yaourt ,ou ajoute l'équivalent d'un pot de compote , et j'ai un yaourt aux fruit sans sucre ajouté ..!

@22trognon 2 жыл бұрын

Bravo Tamara! On devrait tous s'organiser comme vous.

@elvisroques2888 2 жыл бұрын

vous me faites beaucoup de peine car à travers vos ecrits je ressent toute votre misère.. =(

@TamaraTAM_LAKALLE 2 жыл бұрын

@@elvisroques2888 vous vous faite pitier à vous même ..je suis parfaitement épanoui et heureuse , allez délirer ailleurs

@neykogame3389 15 күн бұрын

Si tout le monde faisait ça je vois trop de famille gaspiller et stocker a mort le congelo jamais vider placard aussi tout es remplis du sol au plafond

@etoiledudesert 2 жыл бұрын

Les yaourts peuvent etre consommés sans pb jusqu'a 2 mois apres la date, idem les oeufs etc dommage qu.Ils fassent egalement de la desinformation...

@senioracabballos 2 жыл бұрын

Les œufs tant qu’ils ne flottent pas quand je les mets dans l’eau je le mange

@user-bd6qq5cn6v 2 жыл бұрын

Le mec du début n'en n'a clairement rien à foutre mdrr

@deborahddequatremard1879 2 жыл бұрын

Très bon reportage je ne gaspille rien tous les restes sont utilisés je ne jette que très très peu de nourritures

@TheLordShiki5577 2 жыл бұрын

Les bananes avec des tâches c'est juste qui sont assez mûre, vous pouvez faire plein de recettes en plat chaud ou en dessert, ou alors écrasé les ensuite de faire forme de rondelle de banane frites plus du sucre de canne

@bec2444 2 жыл бұрын

0:30 "finir le 1er pot de confiture avant den ouvrir un autre" Cest stupide, la confiture se conserve longtemps grace à tout le sucre dedans

@claradebbiche6476 2 жыл бұрын

Effectivement rien ne se jette Bravo !!

@josettetam9913 2 жыл бұрын

Rien ne part à la poubelle, tout ce qu'on ne mange pas est pour nourrir mes poules ou mes chiens...

@murphywadin6870 2 жыл бұрын

Pas quant c'est pourri j'espère 😅

@orionpaillette1398 2 жыл бұрын

ici aussi et heuresement car en emballage sa monte vite dans la poubelle. Grace a nos poules nous mangeons de beaux eufs frai et en pleine santé.

@TheLordShiki5577 2 жыл бұрын

N'oubliez pas les emballages plastiques à rendre au supermarché, car ce n'est pas comestible !

@JB-kv6kb 2 жыл бұрын

4:11 !! Plus de 10 ans dans son frigo !! Il faut faire le ménage parfois lol

@dorianecambier7668 2 жыл бұрын

C’est le documentaire qui a plus de 10 ans mais tu as raison faut faire le ménage un moment ! 😂

@eli046games5 2 жыл бұрын

T'es débile ?

@lecastoraplumes9655 2 жыл бұрын

Lol mdr......

@22trognon 2 жыл бұрын

Je trouve débile de jeter de la nourriture. C'est un crachat à la figure de ceux qui ne mangent pas à leur faim. Question de respect. Et puis c'est stupide de perdre son fric aussi bêtement.

@jeremylankou3523 2 жыл бұрын

C'est tout aussi débile de manger des produits qui sont plus bon et ce taper des intoxication alimentaire, voir finir à l'hôpital, et justement les distributeurs pourrais faire don des dates courte aux associations que aide les gens qui ne mange pas à leur faim en plus ça leur ferait une diminution sur l'impôt grâce aux dons aux associations, quand y'a des produits dont la date limite est dans même 3-4 jours (hors produit frais comme le poisson)... quand ont vois certains restaurants ou les magasins eux même qui jette les nourriture en masse et y rajoute parfois même de la javel.

@22trognon 2 жыл бұрын

@@jeremylankou3523 l'utilisation de javel pour empêcher la récupération est interdite maintenant et heureusement ! Toutes les grandes et moyennes surfaces donnent leurs invendus et dans mon village en Bretagne, ils participent pas mal à l'épicerie solidaire. Bien sûr, cela dépend du gérant... Il y a un peu d'espoir....

@jeremylankou3523 2 жыл бұрын

@@22trognon Oui pour le coup de la javel c'est interdit mais ça ne leur empêche pas à certain de le faire quand même, ma mère peut en témoigner cela fait plus de 30 ans qu'elle bosse dans la restauration collectif, elle a fait 15 ans au Crous (Rennes 2 au campus de Villejean) si le 1er directeur ne le faisait pas, celui qui l'avait remplacer le faisait (un Ex-Militaire) donc même les établissements de l'état ne respecte pas toujour la lois fixé par ce même état bref. Si non le supermarché près de chez moi quand y'a les collectes il ne donne pas directement, non ce sont les clients du magasin à leur bon vouloir qui font dons de leur achat au associations qui collecte, pour les dates courtes il préfèrent faire des pack de promo genre 2+1 offert ou 1 + tant de % de reduc sur le 2e... en gros t'en achète de fois plus à date limite proche sauf que ta pas le temps de tout manger dans le temps impartit car bon on n'aime aussi variés nos menu et pas manger la meme chose tout les jours.

@22trognon 2 жыл бұрын

@@jeremylankou3523 j'ai vu au carrefour market de chez moi ces ventes de produits "date courte" et j'ai remarqué que ce sont presque toujours les mêmes familles qui se précipitent à les acheter. C'est mieux que jeter. C'est vraiment dommage qu'il il y ait encore des fervents de l'eau de javel sur la nourriture. Je serais ravie de les dénoncer ceux la. Qu'est-ce que ça peut leur faire que les restes de nourriture soient récupérés ? C'est quand-même mieux que le gâchis. Enfin, c'est mon avis. Bonne journée.

@aubadelala5731 2 жыл бұрын

3:15 La mayo !!! attention, une fois le bocal ouvert, la date limite est beaucoup plus courte !

@murphywadin6870 2 жыл бұрын

Un reste de wok ajoute des œufs cuie le tout et c'est délicieux

@laetitiamico2497 4 күн бұрын

Bonjour Quel est le nom du site pour les recettes anti gaspi svp ?

@orionpaillette1398 2 жыл бұрын

ici on est deux à la maison. Une poubelle de 30l est rempli en 1 jour et demi d'emballage. Dans l immeuble les poubelles sont tres vite rempli et helas sont vide tous les 15 jours. Coté dechets des poubelles. La liste des courses avec le menu de la semaine.

@grenade8572 2 жыл бұрын

Le vrac, ça change la vie. :) (Aussi pour la viande : je vais chez le boucher et je demande qu'on la mette dans un Tupperware que j'apporte.) Même en 3 semaines, je ne remplis pas ma mini-poubelle (estimé : je la vide toutes les 2 semaines maxi). ^^

@alicebxrdey2814 2 жыл бұрын

je me rend compte que tout ca m'a était inculqué par mes parents

@elisium1247 2 жыл бұрын

heu est ce que je suis le seul qui aurait "invité" la dame a dégager avant que mon pied se charge de dire bonjour a son posterieur?

@Ifuckyu 2 жыл бұрын

De quelle dame parlez vous? 🤔

@magalisarah2809 Жыл бұрын

C'est pas chez moi que la nourriture est gaspiller, pas les moyens de jeter. Les reste sont stockés en boîte et finit le repas suivant voir celui d'après.

@jeremylankou3523 2 жыл бұрын

bah en même temps quand t'achète des produis en magasin il déjà presque périmé suffit que genre tu mette ton article au frigo puis tu sait pen encore quand le faire et au moment ou tu te décide de la cuisiné tu t'aperçois que le truc est périmé ou commence à moisir bah forcément on va pas ce taper des intoxication alimentaire pour faire moins de gaspillage. Moi je pense que les distributeurs devrait faire don des dates courte au associations et nous proposer a nous des dates qui se tienne un minimum dans le temps... y'a pas plus tard que le moi dernier j'ai due jeter un terrine de lapin car elle commençait à moisir🙄 normalement une terrine sa me fait le moi tranquille en prenait en tartine de temps a autre avant de manger... Je fait en sorte de pas jeter même que des fois j'attrape la chiasse à cause des produits plus très frais mais que je mange quand même 🤔 je sais pas combien de temps ça reste dans les entrepôt ou le stockage mais je tâcherais de mieux regarder les date de préemption à l'avenir.

@mamchouquette4835 2 жыл бұрын

Déjà faire c'est courses quand ta vraiment plus rien, deux date de péremption (tu t'en occupes pas) Trois acheter des produits de date courte (moin chère) Et voilà 😁👍

@jxt0mml337 2 жыл бұрын

Bah après c'est franchement débile de jeter '' parce que il n'en reste plus assez pour un repas'' vendredi soir, repas avec tous les restes, et hop

@LILLYWAYNA 2 жыл бұрын

C'est faux, le vrac n'est pas toujours moins cher

@patataanonyme1612 2 жыл бұрын

Pour certains produits genre les noix c'est vrai, c'est pas forcément moins cher c'est vrai. Mais pour certains produits ça vaut le coup, juste peut-être bien choisir son magasin.

@isas.2752 2 жыл бұрын

tout à fait d'accord !! en plus quand on va dans les magasins bio ....il y a plein de produits qui ne viennent pas de France !!! et dans beaucoup d'autres magasins ...... j'aime ouvrir deux pots de confiture en même temps pour varier les goûts et je les finirai en qq jours !!!!!!! elle me fait marrer la conseillère , si les fabricants ne faisaient pas des emballages inutiles les clients ne les achèteraient pas !!! en rayons on trouve souvent des produits avec date de consommation dépassée !! en plus on fait ce qu'on veut du moment qu'on le paye ! en plus souvent on balance des tas de sauces car les dates sont dépassées parce que le conditionnement est en trop gros volumes mais s'il y a des petits volumes ils sont largement plus chers !!!!!!!! de toutes façon les gens ne savent plus cuisiner !!!

@audeiles954 2 жыл бұрын

Malheureusement c est vrai. En plus C est quasiment que des produits bio en vrac donc...

@91harat 2 жыл бұрын

6homme

@dan806200 2 жыл бұрын

persso jai chat chient composte est au final je ne jette pas comme il dit ni la famille cher meme pas si on jette 500g =) apres y a que les gens qui ne connaisse pas la valeur qui jette Stop fair vaux % dans les ville aller faire ca dans les campagne le % ne serra clairment pas le meme . *

@viem363 2 жыл бұрын

En fr ça donne quoi?

@droitetgauchesonttouspourr2304 2 жыл бұрын

Chien et chat on pas les mêmes besoins

@lecastoraplumes9655 2 жыл бұрын

Mon conjoint vit à la campagne et croyez moi on voit autant de gens qui jettent énormément de nourriture. Rien que ses voisins punaise j'hallucine quand je vois la, dame virer ses poubelles. La première fois que je l'ai vu :1 sac de courses remplis de viande emballée, une cagette d'oranges. Et ca toutes les semaines elle vire comme ça..... Elle dit que soit disant que c'est à cause de son métier !! J'je ne sais pas elle pourrait acheter des trucs et les mettre au congélateur de un ! De deux, elle peut acheter qu'au compte goutte,.... Non qu'elle trouve un autre argument. Acheter de ja viande et la laisser 4 jours en plein soleil, faut pas déconner..... Et il n'y a pas qu'elle. Mon conjoint donne les restes à son coq, aux chats voilà... On fait attention.