La grande truffa dell'olio d'oliva - Unomattina

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La grande truffa dell'olio d'oliva - Unomattina - 22/01/2024

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Күн бұрын

www.raiplay.it... - C'è un tema che lascia davvero sconcertati: l'olio d'oliva contraffatto. È solo di pochi giorni fa, la maxi inchiesta della Procura di Roma che ha smascherato un business dell'olio da tavola falso che però, per la prima volta, ha coinvolto anche una cinquantina di ristoratori della Capitale. In studio Nicola Di Noia, direttore UNAPROL Coldiretti, e Roberto Bruni, agronomo.

Пікірлер: 113

@silviocatalano5798 7 ай бұрын

Che la produzione di olio sia quasi "a zero" è FALSO. Per primo in Sicilia non si vedeva una così grande quantità di olio da tantissimi anni. Che il prezzo sia superiore a 10 euro è FALSO, si aggira intorno agli 8,50€ al banco. E ancora, se fosse davvero a più di 10€ l'olio del supermercato sarebbe ad oltre 20€, invece è vero che quello venduto in bottiglia non è e non può essere olio extravergine.

@nessundorma9916 6 ай бұрын

Di dove sei? Nel ragusano già l anno scorso lo comprai a 10€ al frantoio , a Chiaramonte era già a 13

@antoniettadilorenzo9064 6 ай бұрын

Da Napoli: nutro seri dubbi su quella che ha dichiarato! L'olio si trova da noi ad € 11 circa. Che notizia falsa andate narrando?

@nessundorma9916 6 ай бұрын

@@antoniettadilorenzo9064 se parliamo di prezzo al frantoio dipende dalle zone, la forbice da 8,50 a 13 è verosimile, la qualità delle olive può variare, da noi nel ragusano ad es. a pochi km di distanza c è differenza , a Chiaramonte, in collina, l oliva rende meno alla spremitura ma ha una qualità eccelsa, molti per risparmiare comprano le olive dal contadino e le portano al frantoio pagando la macinatura, costa un po' meno🤗

@antoniettadilorenzo9064 6 ай бұрын

@@nessundorma9916 grazie dell'informazione. Non sono olivocultrice ma semplice cittadina e lo compro al supermercato a circa €11. Dovrò vedere al frantoio, se si vende al dettaglio ( abito in Penisola Sorrentina, quindi molt campagna) quando costa. Buon appetito .

@nessundorma9916 6 ай бұрын

@@antoniettadilorenzo9064 ti consiglio sempre di comprare al frantoio anche se si spende qlcosa in più , al supermercato, anche se di marca è sempre " allungato"🤗🤗

@GioMan9187 6 ай бұрын

Buongiorno, sono un olivicoltore e vorrei riportare la mia esperienza. Produco un olio extra Vergine di oliva areale DOP di ELEVATISSIMA QUALITÀ. Il sapore di un olio extra Vergine sincero fa letteralmente girare la testa e non necessita di presentazioni. Quest'anno non ho ancora venduto un litro di olio nonostante la penuria perché sembra caro a 15 euro/litro. Io che lo produco sono consapevole di guadagnare nulla dalla vendita a tale preźzo eppure alla gente sembra caro. La gente è diaposta a pagare 25 euro per una bottiglia di vino ma non 15 euro per un litro di olio che ne basta un cucchiaio per entrare in estasi. Il problema è che la gente dovrebbe istruirsi e leggere di più e comprendere che è più intelligente comprare 50 litri di un un'eccellente olio extra Vergine di oliva per nutrire la propria famiglia per un anno intero piuttosto che avere un cellulare ultimo grido o andare nei ristoranti di continuo.

@GioMan9187 6 ай бұрын

Dimenticavo....la conclusione. Sinceramente se avete la straordinaria fortuna di conoscere un agricoltore che coltiva olivi e produce olio, comprate l'olio direttamente da lui, ve lo ricapiterà a casa in tutta la sua straordinaria sincerità e proprete stare sicuri del prodotto di eccellenza che metterete sulle vostre tavole. L'agricoltore è una persona sincera che fatica e lavora con amore dategli la dignità di proseguire la sua nobilissima missione. LA QUALITÀ SI PAGA.

@francomaccio6802 6 ай бұрын

@@GioMan9187 50 litri, dipende quanto se ne usa, l'olio invecchia, irrancidisce col tempo, te spero sappi dire il grado di acidità del tuo, se pizzica in gola complimrenti, è ottimo, ricordo anni addietro che solo Carapelli dichiarava in etichetta < 0.8% di acidità, ultimamente mai più visto questo dato in nessuna etichetta, da dire anche che non sempre il piccolo produttore familiare ti dia un prodotto eccelso, tutt'altro. Anni addietro chiesi via mail a Isnardi di sapere il grado di acidità del loro olio proposto in vendita a domiclio, mai avuto risposta.

@valeriom.h.3865 5 ай бұрын

Caro agricoltore mi verrebbe da consigliarle di produrre vino... il problema è che le persone possono fare a meno dell'olio visto appunto i prezzi saliti alle stelle! Provi a pensare lei comprerebbe qualcosa di cui può farne a meno? Un bicchiere di vino è mille volte meglio di una goccia d'olio che si deve aggiungere in una pietanza. In poche parole a sentire lei, le persone dovrebbero spendere 15 euro per 1 litro d'olio per goderne di una goccia ogni tanto ma per favore... abbassate i prezzi e forse tornerà a vendere il suo olio come prima. Buon lavoro

@francomaccio6802 5 ай бұрын

Elevatissima qualità dice niente, piuttosto dichiarare il grado di acidità, risulterebbe più veritiero, anche se pochi consumatori sanno di cosa si tratta.

@GioMan9187 5 ай бұрын

@@valeriom.h.3865 Guardi caro valerio, se lei conoscesse la differenza che passa tra nutrire il proprio organismo ed alimentarlo non risponderebbe così. Chi conosce questa differenza sa benissimo che le cose di cui può fare a meno sono la bottiglia di vino da 15 euro che consuma in una occasione, lo smartphone di ultimo grido etc, di certo non l'olio extravergine d'oliva di cui ne basta poco mica un litro ad occasione. Ognuno lo dosa come cavolo vuole, io per esempio, consapevole di quanto sia un super alimento, innaffio le mie verdure e risparmio sulle cose superflue. Pensi lei a svendere i suoi eccellenti servizi!!!

@giovanniverardo7725 6 ай бұрын

Iil conduttore l'ha mai visto il colore dell'olio vero?

@natalecrosa4680 7 ай бұрын

L'etichetta dell'olio è quello che il consumatore può controllare, giunto a casa il gusto e l'odore. Per produrre un litro di olio extravergine occorrono in media circa 7/8 kg di olive, le rese della campagna quasi terminata sono basse come quantità e resa in tutto il mediterraneo, per questo l'extravergine è aumentato parecchio (carenza di prodotto). Nei supermercati da decenni l'olio extravergine in offerta abbonda, specie la fascia a basso prezzo. Le quotazioni minime settimanali dell'olio extravergine hanno raggiunto per l'Italiano € 9,60 al kg, il nord Africa € 8,50 al kg franco venditore sfuso. Bisogna aggiungere: trasporto, confezionamento, grossista e venditore finale, quanto può costare minimo un litro di olio al supermercato ? Visto che la contraffazione dell'olio extravergine è semplice e redditizia, sarebbe opportuno che le autorità competenti vigilassero le partite dai venditori finali, per verificare l'olio se corrisponde a quanto riportato in etichetta, perché la contraffazione è diventata molto più redditizia per i contraffattori.

@MeteoGiuliacci 6 ай бұрын

Ma allora, la tua conclusione?

@SimonaDansila 6 ай бұрын

La conclusione e' che ci prendono tutti x il culo, anche chi fa video del caxxo come questo!

@vincenzoianiro 6 ай бұрын

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@francomaccio6802 5 ай бұрын

Purtroppo nell''etichetta manca il dato più importante riguardo la qualità, il grado di acidità in %, credo che la normativa sia volutamente a favore del produttore rispetto al consumatore, altrimento questo dato starebbe in etichetta.

@rosariderosa3212 6 ай бұрын

Ragazzi a Torino a 10euro è olio in offerta altri costano 12 fino a 15 euro.😱😱😱😱 È una cosa non sostenibile specialmente oggi che i prezzi fuori controllo.

@agnusdeiagnusdei 7 ай бұрын

Sa di marchetta politica questa trasmissione.

@Beppo1965 6 ай бұрын

Perché? Puoi essere più preciso?

@jgross800 7 ай бұрын

Se l olio costa più di 10€ al produttore come mai non viene sequestrato nei supermercati messo in vendita a questo prezzo?

@Lara.C. 7 ай бұрын

Perché penso si sia sbagliato il conduttore

@antoniettadilorenzo9064 6 ай бұрын

Giusta osservazione!

@MeteoGiuliacci 6 ай бұрын

bella domanda appunto!

@GioMan9187 6 ай бұрын

Venite a raccogliere le olive piuttosto che parlare del nulla....dopo la vostra distruttiva giornata di 8 ore di lavoro avrete raccolto circa 150 kg di olive le porterete con le vostre braccine al frantio, lo pagherete 50 euro ed uscire te 15 litri di olio. Nel mentre pagherete la potatura di almento 5 alberi di 50 anni di età dai quali avete raccolto le vostre olive alla modica cifra di 40 euro ad albero, e nn ditemi che vi sembra caro pagare 40 euro per potare una chioma di 100 m3 considerato che per tagliarvi i capelli pagate molto di più. Poi calcolate i costi di lavorazione del suolo di concimazione, dimenticavo dovete prima investire un bel capitale per comprarvi l'uliveto ed almeno 100k tra trattore ed attrezzature. Siete bravi a fare i conti in tasca a produttori ma la pacchia è finita.

@Lara.C. 6 ай бұрын

@@GioMan9187 te. Non capito da che parte stai. Sono figlia di un contadino che ha avuto il coraggio di comperare un pezzo di terreno negli anni settanta. Che ha piantato pésche. Che alle 5 del mattino mi trovava già vestita sulla scala per andare al mercato ortofrutticolo all'ingrosso. Pèsche al contadino 200 Lire. Al supermercato anche 5.000 Lire. I suoi attrezzi li ho ancora. E ho potato l'ulivo. Non la metto in conto la potatura se la faccio io. Io non vado a ore.

@MeteoGiuliacci 6 ай бұрын

Io ieri in un spuer mercato ho deliberatamnte messo l'occhio sulle btg di "olio extravergine di oliva". Su 10 marche, 2 mostravano un deposito bianco di circa mezzo cm sul fondo. Sapete cosa significo? che in quell'olio è stato aggiuntoi qualche grasso vegetale o onimale

@Beppo1965 6 ай бұрын

Se fai una ricerca in internet, scoprirai il vero motivo del sedimento bianco, che non è Morchia . Poi perché dovrebbero aggiungere grassi animali o vegetali nell'olio? E c'è pure chi ti mette like . 🤪🤯

@vitovittucci9801 6 ай бұрын

Nessuno spaccerebbe un olio di semi (anche colorato con clorofilla, come detto nel servizio) per olio di oliva vergine o extra vergine.E' una truffa grossolana che il più scalcinato dei laboratori smaschera subito. Il consumatore semlicemente può verificare il punto di gelo ( a zero gradi l'olio di oliva solidifica, al contrario dell'olio di semi). Sono altre le truffe, come per esempio usare l'olio d'oliva raffinato, o esterificato, ecc.)

@userany214 6 ай бұрын

Secondo me invece lo fanno, perché l'esito dei laboratori e controllori vari si possono "ungere"....

@SniaViscosaToxSwag 5 ай бұрын

Eh no, purtroppo è accaduto eccome, nel numero unico del 1936 della Rivista commerciale Italo-americana si evince che molte aziende americane già allora provavano a fare danni all'olio Italiano, aggiungendo i semi di tè... Ma si sa, il diavolo insegna a malapena come fare la pentola, non il coperchio! E questa truffa contro le millemila oneste aziende agricole italiane verrà SMASCHERATA proprio come è accaduto nel 1936!!!!

@mariacarnio4241 7 ай бұрын

Certamente dobbiamo leggere l'etichetta, ma non abbiamo modo di sentirne l'odore....quindi restiamo con un po' di dubbio

@MeteoGiuliacci 6 ай бұрын

Non è la certezz adela verità! Secondo me si sequestrano tonnelate di cibi adulterati di varia natura mentre manca una indagine a "tappeto" sulla mistificazioni dell'olio di oliva, l'alimento al quale più affidiamo la nostra salute

@Beppo1965 6 ай бұрын

Si dovrebbe leggere l'etichetta di ogni prodotto .

@francomaccio6802 5 ай бұрын

E soprattutto manca il etichetta i dato più importante, il grado di acidità.

@brunogandolfo1289 7 ай бұрын

Servizio per dilettanti. Nessuno ha menzionato il grado di acidità espresso come percentuale di acido oleico, che è il primo indicatore delle varie tipologie di oli in vendita.

@antoniettadilorenzo9064 6 ай бұрын

Se non è zuppa è pan bagnato , dicevano i vecchi in famiglia . Il risultato è lo stesso: costa CARISSIMO OGGIGIORNO . CIRCA € 11!

@alexpettored 6 ай бұрын

Trasmissione per me mediocre

@jgross800 6 ай бұрын

Su KZfaq circola un video test della TV Svizzera dove marchi molto conosciuti non risultano extravergine e non mi risulta che siano stati sequestrati.

@MeteoGiuliacci 6 ай бұрын

Si confonde l'olio di oliva ( venduto a 4 euro 1) con l'olio extravergine di oliva

@Nerd_Chimp 5 ай бұрын

vendono anche olio misto allo stesso prezzo dell'olio d'oliva extravergine.

@Socmel691 7 ай бұрын

Il tampo antiriempinento lo togli con l'unghia...

@nunzioricchiari6305 7 ай бұрын

Tutte cavolate ,ques'anno le olive sono state abbastanza

@faustoleandri5082 7 ай бұрын

La domanda mi sorge spontanea, ma quando si compra l'olio, come fai a sentirne l'odore?

@Poni6 7 ай бұрын

Non lo,senti perché non hai olfatto del,tuo cane porta lui

@faustoleandri5082 7 ай бұрын

@@Poni6 il mio è specializzato in altri tipi di ricerca.....

@robertocigana4582 6 ай бұрын

Se hai la fortuna di comprarlo direttamente dal produttore lo senti eccome il profumo dell'olio extravergine ma x il massimo è assaggiare l'olio con la mollica del pane .....

@faustoleandri5082 6 ай бұрын

@@robertocigana4582 Ogni tanto ho quella fortuna, o dalla Puglia o dalla Toscana...

@AntonioSpiga-lu1dw 6 ай бұрын

Fausto se vuoi sentirne l'odore ti dico cosa faceva mia mamma :"versa tre o quattro gocce d'olio sul palmo della mano strofinarlo con l'altra mano, come se avessi del sapone liquido, fallo per una trentina di secondi poi lo annusi, se è olio d'oliva sentirai subito il profumo. Ciao😊

@MrLiviooo 7 ай бұрын

Che gran ca..te dicono questi esperti che secondo loro l'olio deve avere sapore di picante e profumi di orto😂😂😂,cose impossibili ai falsori del olio,per non dirw quella scrittura sulla bottiglia 😮

@emanuelemura6284 6 ай бұрын

E da parecchio che dicevano che per il cambiamento climtico sarebbe aumentato il prezzo.

@sergiomarrocco1926 6 ай бұрын

Perdita di tempo. Il mercato degli olii è in mano ad una sola azienda spagnola in Italia. E giusto per ricordare: anche la Tunisia fa " indirettamente" parte della UE in questo specifico settore, grazie ad intervento ad hoc della Francia.

@rachidallali4408 6 ай бұрын

Ce anche pastiglie come per il vino sono aromi chimici !!

@LuisaPentassuglia-fu6fx 6 ай бұрын

Provenienza.. Tunisina?? Come tanti accolti sparsi in piazze di spaccio????

@natalecrosa4680 6 ай бұрын

Possono essere giacenze. Può essere olio che costa poco. Altrimenti esistono dei commenti che acquistano a 10 e vendono a 5 anziché 15 (ipotesi). Solo un'analisi completa può appurare il contenuto della bottiglia dell'olio extravergine d'oliva.

@bisontesonte 6 ай бұрын

La colpa è del cambiamento climatico, farabutto

@brunamartinelli4376 6 ай бұрын

Siamo sicuri che pagando 9 o 10 euro che sia Estra vergine d,oliva

@luigimastrandrea3879 6 ай бұрын

Troppe chiacchere,ci dicono leggete le etichette,per capirle occorre una laurea,poi vorrei essere erudito alla qualità extravergine,forse le olive non sono state violentate dall',alberozp, 🖖

@francomaccio6802 5 ай бұрын

SE in etichetta non è indicato il grado di acidità, leggerla non serve a niente.

@vitomessina3784 6 ай бұрын

i cambiamenti climatici del DOLLARO che si sta reggendo a spese dell EURO pa!

@furlitatrieste4050 6 ай бұрын

Il presentatore è simpatico peccato che lavora in Rai che fa svhifo!

@francomaccio6802 5 ай бұрын

L'unica grave mancanza che avrebbero dovuto evidenziare, la mancanza in etichetta del grado di acidità, dato primario indice della qualità dell'olio, normatva volutamente a favore del produttore rispetto al consumatore.

@riccardomoni3598 6 ай бұрын

È perfetto quasi? Ma cosa dici? E quall' altro parla di profumi, sapori. Ci vai tu nei supermarket o frantoio ad assaggiare? Ma cosa raccontate. Siete VOI che dovete controllare continuamente alla produzione e distribuzione....il tappo evita cosa? Lo togli e lo rimonti...ma per favore

@Lara.C. 7 ай бұрын

A parte che questo sapere come difenderci dalle truffe non esiste come domanda. Non devono farle truffe. È reato. E voglio vedere se il prezzo torna a meno di dieci euro. Pazzesco. L'olio extra. È un alimento un condimento un rimedio di base che è diventato un lusso. Italiani brava gente

@francescacastellano3807 6 ай бұрын

L'olio di oliva Siciliano è oro puro non camuffato delle industri e ci credono ancora aguello che. Scrivono sulle bottiglie dove sono i controlli 😂

@Lara.C. 6 ай бұрын

@@francescacastellano3807 e mi fa piacere aver letto in un commento che quest'anno la produzione in Sicilia sia stata abbondante

@Beppo1965 6 ай бұрын

@@francescacastellano3807 Si però fai pace con l'italiano. 😂

@apice5676 4 ай бұрын

Questo signore parla di spremitura: la spremitura lo si faceva quando io avevo 10 anni ed ora ne ho 80…ora sì centrifuga….

@nicolaguidone6561 7 ай бұрын

Al supermercato un buon olio extravergine non lo paghi meno di 10€ bottiglie da cl 750, perciò bisogna diffidare dell'olio a 4€ bottiglie da un litro.

@coencoen. 6 ай бұрын

e questa cosa la dicono da sempre in rai, ma quello da meno di 5euro al litro (in offerta) è passato , paro paro com era, a 10 euro : se prima il prezzo contenuto era dovuto alla scarsa qualità e al fatto che fosse di origine europea non meglio identificata , allora perchè tanto rincaro?

@francomaccio6802 6 ай бұрын

Sbagliato, è sempre extravergine di qualità, gli ulivi sulle coste greche o spagnole sono altrettanto belli di quelli sulle coste italiane, il prezzo basso è determinato dall'economie di scala, in Spagna è presente un frantoio che da solo lavora l'equivalente di tutta la prodizione della Basilicata, nocchè vetreria propria, un produttore ligure non potrà mai competere con questo sul prezzo, il dato fondamentale che determina la qualità, che dovrebbe essere presente in etichetta è il grado di aciditò in % ma nessuno lo mette, invece dovrebbe starci per legge.

@coencoen. 6 ай бұрын

@@francomaccio6802 bene. ma come mai, ormai, sugli scaffali c è una quasi totale amalgama di prezzi , anche tra il frantoio basilicato e quello spagnolo?

@francomaccio6802 6 ай бұрын

@@coencoen. è sparito l'extravergine origine UE a basso prezzo, sicuramente speculazione, che altro dire?

@coencoen. 6 ай бұрын

@@francomaccio6802 speculazione a favore di quello cosiddetto italiano, chè per un paio di euro in più si può portare a casa un prodotto che un tempo veniva regalato come fosse vino buono. comunque la gente utilizzerà l olio di semi e quello di soia o addirittura lo strutto, anch essi rincarati ma ancora non troppo, e la dieta non ne gioverà ( stando a quello che finora ci hanno detto quelli degli olivi mediterranei ma poi tutto è in lavorazione e anche la scienza), o chissà

@fabrizioprucher2918 6 ай бұрын

Abbiamo un po' di piante e facciamo un po' d'olio per noi in famiglia... Dopo tutta la fatica ed i costi sostenuti bisognerebbe venderlo a 20 euro al litro minimo.... Ma come si fa a credere che un olio extravergine possa costare 6/7/8 euro al litro al supermercato? Coltivate raccogliete e poi giudicate se può essere realtà un prezzo così ridicolo

@francomaccio6802 6 ай бұрын

ci può stare, non certo italano, in Spagna eseguono raccolto meccanizzato in pianura su decine di chilometri quadri, frantoio che in una sola settimana lavora l'equivalente dell'intera produzione lucana, non puoi certo competere sul prezzo con questi.

@teresabella5170 6 ай бұрын

Non.e.vero.quello.che.dice.questo.signore.in.sicilia.ce.molto.olIva.il.prezzo.e.ineonato.io.lo.cmprato.diretamente.a.lolioficio.a.8.euro.al.chilo Che.sarebbe.un.litro.100.grammi. Un.chilo.olio.normale.mi.e.costato.a.7.euro.a.litro.e.un.buon.prezzo