Bellissimo come sempre. Mio nonno era di Ozzero, bello vedere il mulino. Un tuffo nella pace della Lombardia contadina.

bel documentario e grande testimonianza di una pratica millenaria cistercense. Son di Milano e vorrei aggiungere che la mia città era parte integrante del ciclo chiuso delle marcite, e questo era fino a pochi anni fa, cioè fino a quando hanno costruito il depuratore a sud di Milano. Si chiamano infatti marcite perché il contributo della città era il fertilizzante dei fossati di cui era piena un tempo la metropoli, che poi riuniti nella Vettabbia scaricavano direttamente nei campi a morire e a chiudere un ciclo perfetto. Purtroppo abbiamo perso la ricetta del Granone Lodigiano, il padre di tutti gli stagionati, e a detta di chi lo ha assaggiato, il più buono, famoso per la "goccia" che si creava a stagionatura completata, al suo interno. Lo si faceva con vacche di zona e biada da marcita. Formaggio nato mille anni fa a Chiaravalle Milanese e dimenticato negli anni '80 del secolo scorso. Chissà che questi ragazzi non riescano a farlo risorgere miracolosamente... Sarebbe una fantastica iniziativa che darebbe rinomanza alle marcite.

Eccellente documentario sulla coltura della marcita, componente forte e qualificante del Basso Milanese. Tra arte e scienza, un monumento del paesaggio agrario. Così il titolo della settima parte, dedicata alla marcita, nella mia tesi di laurea in architettura; dalla metà degli anni ottanta del Novecento, una ricerca continua e mai interrotta sull'arte d'irrigare i prati. Complimenti doverosi e grazie davvero per aver così bene descritto e reso onore al millenario, immenso deposito di fatiche. DG

Questo canale dovrebbe avere 1 milione di iscritti... Possibile che non si dia piu' nessun valore al talento e alla cultura?

Fantastico, bellissimo, un'emozione ad ogni nuovo documentario. Puro relax, cultura, umanità ... e poi un grande desiderio di cambiare vita, per ritornare ad una dimensione autentica e appagante. 🥰🌻❤

Come sempre bello e interessante. Ancora una volta complimenti.

complimenti come sempre pura poesia visiva!

Grazie per questo nuovo splendido documentario ..cultura amore ed emozioni .sei grande

Grazie mille! Ottimo! Rispetto e equilibrio con grandi risultati! 👍👋

Complimenti! Anche questa volta mi avete fatto conoscere una realtà a me sconosciuta. Documentario superbo e sempre emozionante.

Lindo demais esses vídeos documentários saudações do Brasil 👏👏👏👍🇧🇷

Buongiorno Walter, è venuto proprio dalle mie parti! Vivo vicino alla frazione "La Sforzesca", di Vigevano dove tra dolci dislivelli così rari da queste parti, si trovano ancora le marcite. E' un spettacolo unico! La ringrazio ancora e come sempre per il magnifico lavoro che fate!

Grazie per avermi fatto conoscere la realtà delle marcite. I vostri documentari sono sempre interessanti ed emozionanti. Complimenti! 👏🤝

Quanto abbiamo dimenticato,quanto ci siamo persi noi uomini,mi viene da piangere per la frustrazione al pensiero di quante energie i nostri politici impiegano a portarci srmpre più fuori strada,siamo schiavi del superfluo,siamo degli smidollati,non più capaci di fare,sobbillati da pubblicità false e ingannevoli,da messaggi fuorvieri e pericolosi,mi emoziona vedere tante persone che si muovono per riscoprire tutto quello chevil passato ci ha insegnato e che mai come oggi è strettamente attuale,come il prezioso valore dell'acqua,grazie per questi meravigliosi documentari,veri e propri portatori disaggezza. La stupidità umana non ha paragoni né limiti

Bellissimo video come sempre . Bravissimi . La voce narrante eccellente . È un piacere seguirvi. Non ne perdo uno.

Grazie! ❤️

Che fortuna vedere questi stupendi Donumentari su youtube. Altro che rai, mediaset, la7 etc... Un grazie infinito; Mr. Torre e Staff !!! Saluti e tanta Salute dall'Irlanda: Renzo * PS: Comunque passso molto tempo anche ad Assisi; Citta' che Amo... :-)

Mi avete fatto emozionare, io ho 63 anni e mi avete fatto ricordare dei miei nonni che me ne parlavano grazie

Vedere e ascoltare questi uomini parlando con tanto orgoglio, entusiasmo e amore per il suo lavoro, mi fa emozionare. Si vede che hanno un vero legame con la terra, con quello che fanno e con tutta la natura. Grazie per il video!

Bellissimo doc e complimenti a Marco

Pura meraviglia. A salvarci saranno queste cose.

I vostri documentari sono sempre splendidi

Bellissimo video. Complimenti!

Sempre al top

Bellissimo documentario, complimenti. E rispetto e riconoscimento a coloro che hanno di mantenere e difendere la tradizione. Abbiamo abitato ( anni 70) a Segrate al Villaggio Ambrosiano in una casa alla fine di una ( allora) strada a fondo cieco che dava su dei campi coltivati a granoturco, ma ricordo nettamente che fossero intercalati da canaletti di irrigazione provvisti di chiuse, chissà che fossero stati marcite prima di essere convertiti a coltura di granoturco ...

Bellissimo video

Complimenti per il video! Bel lavoro! Un saluto dal Brasile!

Bellissimo!

VITA. EVOLUZIONE. PROGRESSO. STUPENDO...

Bellissimo video, io abito a Gaggiano un paese vicino ad ozzero e Abbiategrasso!

Torri è n regista meraviglioso

Avendo una certa età mi ricordo perfettamente della marcita😂 anche in Friuli esistevano ljs marcjnis

Che bravi

Sono di Novara e conosco bene la zona. Vorrei chiedere il nome della cascina dove producono il formaggio. Grazie.

sarebbe bello collaborare

NATURA...

La mia terra la mia terra abbiamo venduto l,anima al diavolo per i dane' ,bella Lombardia 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿