La mayor revolución gastronómica de la Historia
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3 ай бұрынLa Carrera de Indias supuso una verdadera convulsión planetaria de la gastronomía. Buena parte de lo que comemos en cualquier lugar del orbe, viajó en algún momento en las bodegas de las naves de la Carrera de Indias y del Galeón de Manila.
No hay plato estrella de ningún país hispano, que no contenga algún ingrediente que no hiciese el viaje de un continente a otro en esta invisible autopista del mar que fue la Carrera de Indias.
@berthazelada8387 27 күн бұрын
Interesante informacion
@joel4694 3 ай бұрын
Bravísimo por MUCAIN. Muy interesante conferencia. Muy necesario popularizar los contenidos del Archivo de Indias y los demás tesoros de nuestra gran historia que conservamos y que tanto nos deben enorgullecer. Dios les bendiga.
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
Muchísimas gracias apreciado amigo. Un fortísimo y agradecido abrazo 🫂
@gustavonoriega4093 3 ай бұрын
Muchas gracias por esta charla. Soy peruano y estoy en este mundo gracias a que algunos de mis ancestros vinieron de España a través de la Carrera de Indias. En Hispanoamérica y en España se desconocen el origen de la comida que come cotidianamente. La península ibérica ha tenido una influencia notable a nivel global en gastronomía. En Japón un plato tradicional como el tempura tiene origen Portugués, un buñuelo salado de verduras que se comía en tiempo de cuaresma “tempore”.
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
Muchísimas gracias por estos datos y por su amable respuesta don Gustavo. Poco a poco, cada vez somos más los que trabajamos para dar a conocer nuestra IMPRESIONANTE, historia común. Un fortísimo abrazo para la querida tierra peruana.🫂🫂
@elisaparedes7685 3 ай бұрын
Buena conferencia, soy docente de Historia y he aprendido mucho.
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
Muchísimas gracias doña Elisa. Viniendo de una docente de historia, valoramos doblemente el cumplido 😃😃🤗🤗
@marthabeatriz2194 3 ай бұрын
Muy bueno, bien documentado
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
Muchísimas gracias 😊😊🫂🫂
@winstonnogaleslandmesser3355 3 ай бұрын
Gracias don Ricardo.
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
A ud. Apreciado amigo 🤗
@flordete3697 3 ай бұрын
Vamos al combate
@marthabeatriz2194 3 ай бұрын
Excelente lo de abarrotado!!!!. Hoy en dia los que visitan México les extraña ver la palabra "abarrotes" que se utiliza para los comercios q en España les llaman "ultramarinos"....pero ya sabemos su origen🎉
@MUCAINmuseocarreraindias 3 ай бұрын
Muchísimas gracias. Un fuerte abrazo
Ateneo Mercantil de Valencia
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Raquel de la Morena
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Ateneo Mercantil de Valencia
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