La meilleure crème pour les gâteaux / la crème diplomate
La crème diplomate est un mélange de crème pâtissière collée avec de la gélatine à laquelle on ajoute une crème chantilly
Ingrédients
2 œufs
350 ml de lait
1 gousse de vanille
100g de sucre en poudre
35g de fécule de maïs
9g de gélatine
400 ml de crème liquide entière
Cette crème est parfaite pour faire un fraisier , un poirier , un framboisier, un number cake , une tropézienne ou tout simplement fourrer un gâteau.
Abonnez vous à ma chaine et activez les notifications pour recevoir toutes mes nouvelles recettes
‪@lapatisseriefacile28‬
#cremediplomate #cremegateau #creme #recette