Hoy les mostraré como hacer birria de res con consome. Es una receta mexicana super fácil de preparar y rinde mucho. Es perfecta para unos tacos con una salsa bien picosa! Les enseñaré paso a paso cómo, ¡Les va a encantar!
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📝INGREDIENTES PARA COCER LA CARNE:
5 LBS DE DIEZMILLO
2 LBS DE COSTILLA DE RES
6 AJOS GRANDES
2 JITOMATE
1 CEBOLLA
2 HOJAS DE LAUREL
SAL AL GUSTO
📝INGREDIENTES SALSA:
5 CHILES GUAJILLO
4-5 CHILES ANCHOS
3-4 CHILES MORITA
4-5 CHILES CALIFORNIA
5-6 CHILES DE ÁRBOL (MÁS O MENOS SI LES GUSTA LO PICANTE)
1 CEBOLLA
3 JITOMATES
2 PIMIENTAS GORDAS
PIZCA DE PIMIENTA
PIZCA DE COMINO
PIZCA DE MEJORANA
PIZCA DE OREGANO
2 HOJAS DE LAUREL
2 AJOS
4 CLAVOS
* TORTILLA, CILANTRO, CEBOLLA, LIMÓN, Y SALSA PICANTE PARA ACOMPAÑAR A SU GUSTO*
¡Cocina Esta Birria de Res con Consome Estilo JALISCO! 🍖| Birria de Res con Consome 2022
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