O laço de couro é indispensável para a lida de campo. Ele é produzido com o couro cru selecionado e trançado artesanalmente, possuindo assim, alta resistência no manejo com os animais.
Do acervo histórico da TV Epagri, é a vez de assistir o vídeo especial sobre o laço de couro, produzido em 2003, no município de Capão Alto, na Serra Catarinense.