Il suo nome è Rossana, ma per tutti è la Ross. Ama riunire gli amici a tavola e cucinare per loro. Cucinosano è la realizzazione del suo sogno: un blog e un canale Instagram la cui mission è condividere la filosofia del mangiare bene senza rinunciare all’estetica di un piatto. E’ alla continua ricerca di materie prime e prodotti di qualità, per cucinare e consigliare sano. Il suo nome è Rossana, ma per tutti è la Ross: modenese di nascita, residente sul Lago di Garda e cittadina del mondo. Non è una chef, semplicemente ama riunire gli amici a tavola e cucinare per loro. Cucinosano è la realizzazione del suo sogno: un blog e un canale Instagram la cui mission è condividere la filosofia del mangiare bene senza rinunciare all’estetica di un piatto. Non si considera vegetariana o vegana, piuttosto alla continua ricerca di materie prime e prodotti di qualità, per cucinare e consigliare sano. Nel 2018 l’amore per gli animali l’ha portata a lavorare per loro creando una rubrica apposita, “Cucinosano con la coda”, in cui allarga il concetto di sano e buono anche a tutti gli amici a 4 zampe. Rossana è stata giudice in un programma di cucina su Rai 2, ha svolto il ruolo di creative director in vari progetti food e ha da poco aperto un suo e-commerce dedicato agli strumenti di lavoro indispensabili in cucina. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx