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En ‘Cruzando Fronteras’ entrevistamos a Fray Ángel Ramón Serrano García, muy conocido por sus recetas en el canal de KZfaq del monasterio franciscano Santo Espíritu del Monte de Gilet (Valencia). Además de secretos culinarios, sobre todo, vamos a hablar de la ‘receta estrella’ de su cocina, que es la que guía e inspira la vida de este religioso sacerdote franciscano. Incluso nos cuenta qué plato prepararía al papa Francisco para Navidad.
Colaboran en el programa Fernando Mosteiro, del blog Odres Nuevos, y el cantautor Nico Montero.