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Non puoi immaginare quanto siano deliziosi con questa ricetta speciale dei panzerotti che non si rompono durante la cottura . Sono buonissimi e il ripieno lo puoi scegliere tu come piu' ti piace .Nel video tutorial trovi tutti i trucchi e segreti per prepararli alla perfezione grazie per la visione
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Ingredienti:
300 ml di latte
300 ml di acqua
12 g di lievito di birra fresco o 5 g di secco
10 g di zucchero
20 g di sale
50 g di burro
1 kg di semola rimacinata
farcitura:
400 g di sugo ristretto
sale
olio evo
origano
300 g di caciocavallo a dadini
prosciutto cotto
1 litro e mezzo di olio di semi per friggere
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