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Come si può ottenere una polpetta saporita, morbida all'interno e croccante fuori???
Semplice, dobbiamo usare la ricetta segreta delle polpette MATOGRIL!!!
La ricetta originale prevede 10 ingredienti:
-Macinato misto
-Uova
-Pane
-Latte
-Parmigiano
-Pangrattato
-Cipolla tritata
-Prezzemolo
-Sale
-Pepe
Cottura al barbecue, indiretta, temperatura 200-220 gradi per circa 30 minuti e scottatura finale a fuoco vivo per circa 1 minuto per lato.
Risultato super!!!!!
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