Les proponemos una ruta de desayunos gigantes en la provincia de Cádiz, deteniéndonos, entre otras, en la venta El Pollo, en el portal, Jerez. El lugar es conocido por sus desayunos tamaño XXL. La rebanada de pan, traído de una panadería cercana, tiene el tamaño de la suela del zapato de Tkachenko. Es una telera de pan de campo que Nena corta cejado, para que sea más grande, y de dos dedos de grosor. Lo bueno que tiene es que, al ser tan grande, pude probar las distintas mantecas y pastés que tienen a su disposición. Más que untar, puede enfoscar la tostada con manteca de cerdo, blanca o colorá, zurrapa de lomo, de hígado, jamón, tocino, aceite, además de las tradicionales mantequillas y fuagrás. Sin duda, una buena propuesta para empezar el día con energía.
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00/00/2017