la tecnica mas facil de hacer campechanas en casa super crujientes

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PANADERIA PASO A PASO

PANADERIA PASO A PASO

Жыл бұрын

1 taza y media de harina de fuerza o selecta
puñito de sal
puñito de azucar
15 gr de manteca vejetal
150 mililitros de agua
amasar bien dejar reposar x 20 minutos
para el empastado
55 gr de manteca vejetal o 2 onzas
28 gr de harina o 1 onza
y amasar como se ve en el video
Colocar en una charola Engrasada y espolboriar azucar en sima
tiempo de horno 370 farenhit x 30 minutos
o 190 grados centigrados x 30 minutos
para el brillo subir la temperatura del horno
estar atentos para que no se quemen
Porfabor ver el prosedimiento en el video

Пікірлер: 111
@marcie2550
@marcie2550 5 ай бұрын
Oiga señor usted si sabe mucho de panadería 😋 felicidades se ven super ricas las campechanas 😋
@AgustinaTriana-ls3jh
@AgustinaTriana-ls3jh Ай бұрын
Hay Sr. Es exelente su explicacion, y su talento , dejeme decirle que las hice y a la familia nos encantaron, es una delicia y ya voy por la segunda vez que las hago. ❤👏💯
@kiaranoriega1767
@kiaranoriega1767 Жыл бұрын
Hice estás campechanas y me quedaron deliciosas, muchas gracias por compartir y bendiciones abundantes a su vida 🙏❤️
@joseluisvillegas4754
@joseluisvillegas4754 Жыл бұрын
Bendiciones Desde Phoenix,Az.Usa. Jehová Dios con nosotros !!
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@lydialopez8464
@lydialopez8464 Жыл бұрын
Lo hace ver tan fácil que se vuelve casi un reto intentarlo. Me atrapó el vídeo. Gracias y mucho éxito 🎉🎉🎉🎉
@yolandalinares1042
@yolandalinares1042 Жыл бұрын
Gracias, sr. Sergio por su amor y paciencia para dar la clase de panaderia.
@efrainrodriguez4032
@efrainrodriguez4032 Жыл бұрын
Ami. Me. Encantan. Las. Campechanas. Yo. Si. Las. Aré. Muy. Pronto
@CarlosSanchez-dw2lr
@CarlosSanchez-dw2lr 7 ай бұрын
Que cosa más deliciosa. Maestro usted disfruta su oficio, lo transmite por el video. Es una persona bendecida.
@meligonzalez9423
@meligonzalez9423 Жыл бұрын
No tenia ni idea de como c hacian las campechanas gracias x compartir bendiciones
@doraorozco3180
@doraorozco3180 11 ай бұрын
Muchas gracias, UD es muy meticuloso y sencillo para enseñar, todas sus recetas me encantan
@valericastoica5716
@valericastoica5716 5 ай бұрын
Sabía hacerlas ,en mi país también hay una gran variedad de este tipo de productos hojaldrados ,lo que no sabía el método de empaquetar la masa con la ayuda del palote.Gracias
@fernandojoseserranopichon7408
@fernandojoseserranopichon7408 Жыл бұрын
Alfin encontré la receta de campechanas siempre he querido hacer estas riquísimas campechanas seguire el paso a paso con el maestro Sergio López una excelente preparación y presentación y bien explicada la receta muchas felicidades 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 Maestro y amigo don Sergio por ese maravilloso trabajo que nos muestra en sus videos y en verdad admiro su trabajo misfelicitaciones mi amigo don Sergio por su gran trabajo y esfuerzo que nuestro padre celestial lo siga bendiciendo siempre y por darle otro día de vida y que sean muchos mas es usted el mejor panadero lo admiro y lo estimo mucho gracias ppr compartir esta excelente receta me encantó la receta de estas campechanas son una delicia 😋 😋 😲 🌟 😋 maestro Sergio con gusto las prepararé quedaron riquísimas gracias por su tiempo y por otro video más dios lo bendiga por ese maravilloso trabajo un merecido y honorable 🔟 y un like 👍 saludos cordiales y bendiciones mi amigo don Sergio un fuerte abrazo 🤗 con mucho cariño asta texas mi amigo don Sergio bendiciones y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️ 👍 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟😋😋
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@yolandalinares1042
@yolandalinares1042 Жыл бұрын
Lindas palabras , para don Sergio. Gran paciencia y primoroso. Bendiciones .
@magnoliaguerra8838
@magnoliaguerra8838 8 ай бұрын
Geniasles como todo lo q ud hace
@rosavidana3030
@rosavidana3030 Жыл бұрын
Yo ya las hise y me salieron muy bien muchas gracias por su paciencia que dios me lo bendiga por enseñar tan bien
@lourdesalvear883
@lourdesalvear883 4 ай бұрын
Que class de harina husa❤
@blancafrias3786
@blancafrias3786 Жыл бұрын
Señor Sergio gracias en primer lugar por su fe en segundo por estas delicias que nos hace con tanta paciencia y simplicidad al explicar el método. Dios le bendiga y gracias por el trato tan bonito que usted da a sus seguidores.❤🙏🏻👍💕🇲🇽🥰
@lanenabrown1927
@lanenabrown1927 Жыл бұрын
Gracias por tus recetas Sergio gue bueno la recetas de hoy
@maricarmenarzate3501
@maricarmenarzate3501 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus recetas deliciosas
@rossanajimenez2915
@rossanajimenez2915 Жыл бұрын
Cuándo te apasiona algo lo haces perfectamente como el Sr. Sergio. Saludos desde Tonala Jalisco México.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@adrianabecerra5748
@adrianabecerra5748 Жыл бұрын
Mil gracias por compartir con la paciencia del mundo 🙏
@adrianasifuentes712
@adrianasifuentes712 Жыл бұрын
Buenas tardes! Muchas felicidades se mira delicioso las campachanas
@margaritaortega2056
@margaritaortega2056 Жыл бұрын
Saludos familia todo delicioso 🙋‍♀️👍🙋‍♀️
@maritza-hl7oy
@maritza-hl7oy Жыл бұрын
Gracias por la receta ! La voy a preparar, soy amante de los panecillos y este me sabe a masa hojaldre, solo que más sencillo.
@juanitaleon1728
@juanitaleon1728 Жыл бұрын
.muchas gracias x compartir su talento se ven deliciosas mañana las are gracias
@alvaavila9461
@alvaavila9461 Жыл бұрын
Hermano Sergio que delicia de campechanas muchas gracias por compartir sus recetas tan deliciosas Dios lo bendiga
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias igualmente
@pattydominguez5503
@pattydominguez5503 Жыл бұрын
Que rico 😋 nos faltó la probada para que se nos atonje mucho más, gracias por hacer fácil estás recetas en tan noble oficio, Bendiciones de Puebla México, un abrazo para todos ustedes, esperemos que estén bien todos en casa con ese clima tan frío:) bye bye
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@lacosinademinieto1012
@lacosinademinieto1012 Жыл бұрын
Muy bonita tu masa, felicidades, te quedó todo muy rico
@rufinalara2365
@rufinalara2365 Жыл бұрын
Qué ricas 😊 gracias por compartir ☺️
@marinamedina6615
@marinamedina6615 Жыл бұрын
Quiero ver la receta de lapast
@emilianojimenezmendoza8847
@emilianojimenezmendoza8847 Жыл бұрын
¡Ah, cómo me encanta este pan! Muchas gracias por la receta
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Gracias a ti!!
@leticiazuniga134
@leticiazuniga134 Жыл бұрын
Se ven deliciosas se antojan con un cafecito, muchas gracias por la receta las voy a hacer bendiciones
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Gracias a ti
@tereubers563
@tereubers563 Жыл бұрын
Exquisitas campechanas querido Sergito. Una receta excelente, como dices. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 ♥️ Bendiciones.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos bendiciones teresita
@irenecruz6432
@irenecruz6432 Жыл бұрын
Que delicia gracias bendiciones 🙏
@angelinaj.5129
@angelinaj.5129 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir ese don que usted tiene, Dios le bendiga 🙏😇
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
muchas gracias saludos
@MariaRomero-rg2zx
@MariaRomero-rg2zx Жыл бұрын
Que lindo!!!
@mariavillanueva2043
@mariavillanueva2043 Жыл бұрын
Lo que esperaba gracias 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Gracias a ti!
@rociorodriguez8885
@rociorodriguez8885 9 ай бұрын
Muchas gracias por compartirnos su receta maestro no sabe las ganas que tengo de este pan que muy amablemente una comadre me compartía cada vez que visitaba su tierra zacatecas, el pan dulce más delicioso que jamás eh probado❤
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 9 ай бұрын
Felicidades saludos amiguita
@raulcastillo-bm6qt
@raulcastillo-bm6qt Жыл бұрын
Buenas tardes acabó de hacer su receta de campechanas un éxito total Dios lo bendiga muchas gracias.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Felicidades 👏 saludos
@topcat94523
@topcat94523 Жыл бұрын
Que fácil y delicioso
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@carmentriana2464
@carmentriana2464 Жыл бұрын
Saludo sergio bendiciones ❤❤❤
@Silvia-ml6tx
@Silvia-ml6tx Жыл бұрын
Dios lo bendiga 🙏 reciba un fuerte saludo de panadería Belén 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@claudiavelazquez1912
@claudiavelazquez1912 Жыл бұрын
Se ven deliciosas
@veronicasilvaguerrero4047
@veronicasilvaguerrero4047 Жыл бұрын
Maravilloso siempre nuestro Maestro SERGIO LÓPEZ. Cuídese mucho 👑👑👑🤗🙏🙏🙏
@sandraluz51
@sandraluz51 Жыл бұрын
Exactamente ésto era lo que andaba buscando,se me había olvidado completamente,como hacer el pan de hojaldre!! Muchas gracias por la receta y explicar de una manera sencilla!! Saludos!!
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Muchas gracias saludos
@sandraluz51
@sandraluz51 Жыл бұрын
Buenos días y muchas gracias,por la receta. Saludos Sinceros!!
@ileanaceltic4999
@ileanaceltic4999 Жыл бұрын
Gracias😊
@maricelamoreno293
@maricelamoreno293 Жыл бұрын
Amiguito mil gracias 🙏 por compartir por favor podría decirme en medida más o menos que cantidad ( como en cucharadas )son los ingredientes como la manteca por favor ya que yo no tengo una pesa se lo agradecería mucho 😊👍 saludos desde California 😃 bendiciones 🙏
@gloriaalvarado5070
@gloriaalvarado5070 Жыл бұрын
Yo las he visto en otro video y no llavan tanta manteca solo las entienden y después les ponen arina y las montan una arriba de otra varias veces, y eso hace el ojaldre. Pero este es un nuevo método, soy de colesterol muy alto todo me crea colesterol. Lo voy a tratar sin tanta manteca gracias.
@obdugalle8931
@obdugalle8931 Жыл бұрын
Hola de sculpt la segunda paste es con manteca y que mas
@blancad9655
@blancad9655 Жыл бұрын
Muchísimas gracias Don Sergio 🤩 por sus recetas tan exquisitas 😋 le mando un abrazote 🤗 y que mi Dios lo siga Bendiciendo 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Igualmente amiguita
@maricelalucio4184
@maricelalucio4184 Жыл бұрын
Muchas gracias don Sergio muy ricas recetas acá saltillo les decimos tmbn apasteladas....usted sabrá cómo se hacen los molletes y chorreadasde saltillo DLB
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Claro que si saludos
@rosmamunov2446
@rosmamunov2446 Жыл бұрын
Excelente receta, pero quiero hacer muchas más, cuanto le debo poner
@marinamedina6615
@marinamedina6615 Жыл бұрын
Para el la pasta de de la campechana nadamas esgrasa con Ariana o también lleva azúcar
@mariajosefaalvarez3583
@mariajosefaalvarez3583 Жыл бұрын
Buenos días! No llevan levadura? Gracias. Delicia🙋🏻‍♀️🇦🇷
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
No lleva levadura Saludos
@spilleryolispiller7565
@spilleryolispiller7565 5 ай бұрын
Yo las hise hi me salieron duras
@josefinarobles4321
@josefinarobles4321 Жыл бұрын
Y donde conpro el palito yo lo e buscado y no lo encuentro gracias muchas bendiciones se miran muy Ricas
@adrianaprince1764
@adrianaprince1764 Ай бұрын
Puedo sustituir la manteca por aceite de coco ?
@mariapestana3258
@mariapestana3258 Жыл бұрын
Yo no le agregaría azúcar al final, en su lugar agregaría queso rallado, me gusta lo salado......
@adelinabezares749
@adelinabezares749 Жыл бұрын
Disculpe una Pregunta. Porq en ocaciones deja la masa reposando tapada y en otras ocaciones no, Cual es la diferencia??
@mariaeugeniaramirezmoreno8041
@mariaeugeniaramirezmoreno8041 Жыл бұрын
Se le puede poner mantequilla ?
@angiediaz9394
@angiediaz9394 Жыл бұрын
Nos podría enseñar hacer bolillo crujiente Y cocoles de aniz con piloncillo Muchas gracias
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Claro que sí
@richielopez747
@richielopez747 10 ай бұрын
Salen deliciosas con esta receta ,antier las hice y hoy,les recomiendo hacerlas más chicas ya que quedan más crujientes. PD. Se equivocó cuando dijo el harina en gramos,dijo 166 y son 225 gramos.
@ceciliaperez8215
@ceciliaperez8215 Жыл бұрын
En vez de manteca se puede usar aceite
@anettealentin6903
@anettealentin6903 Жыл бұрын
Hola, para la pasta será 28 Gramos de Harina, No ?
@maurilioaguas1305
@maurilioaguas1305 4 ай бұрын
No lleva levadura?
@esthergugalde9591
@esthergugalde9591 Жыл бұрын
😋😋😋😋 hace más de 20 años que no como campechanas 😢
@marthadelpuerto8794
@marthadelpuerto8794 Жыл бұрын
😅😅😅😅😅l oaee00
@maricelacruz7066
@maricelacruz7066 Жыл бұрын
Sr Sergio la hice muy ricas y crujientes..solo que no se inflaron no se que paso
@RocioLopez-cm6cm
@RocioLopez-cm6cm Жыл бұрын
Me fije que este pan no lleva ni levadura ni royal verdad?
@lidiaflores5613
@lidiaflores5613 Жыл бұрын
Nos gusta ver la mordida o partida del pan para ver y escuchar y así nos damos cuenta más o menos como quedó 😅😅
@RosaMartinez-zq7mt
@RosaMartinez-zq7mt Жыл бұрын
De donde es esa panaderia?
@maryserrano6846
@maryserrano6846 Жыл бұрын
A mi no se me estiran y se sale toda la manteca
@gloriagarcia2307
@gloriagarcia2307 Жыл бұрын
Disculpe el agua es tibia? Y la segunda pasta q hizo es manteca vegetal y arina esque dijo manteca vegetal y manteca , pienso q se equivocó pero quiero saber.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Es manteca vejetal y no me equivoque Abajo del video esta la información de la receta y en el video lo esplico bien todo
@gloriagarcia2307
@gloriagarcia2307 Жыл бұрын
Ok gracias
@JG-qg2gr
@JG-qg2gr Жыл бұрын
Me gusta mucho sus videos pero me gustaria que al final lo parta a la mitad para verlo por dentro porfavor no tiene que comerselo solo quiero ver la receta final por dentro asi me da una mejor idea. 😊😊
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Saludos
@lorenamongegranados7351
@lorenamongegranados7351 12 күн бұрын
Se podrá utilizar otro relleno. Es demasiada grasa.
@mariavillanueva2043
@mariavillanueva2043 Жыл бұрын
Cual es la harina de fuerza ?
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso Жыл бұрын
Harina 14% gluten
@mariavillanueva2043
@mariavillanueva2043 Жыл бұрын
@@panaderiapasoapaso ok gracias
@maxomf2171
@maxomf2171 Жыл бұрын
Perdón la ignorancia, pero aparte de la manteca vegetal que más tiene la pasta ? Pregunto porque no dijo que era , solo mencionó la manteca vegetal. Por lo que no supe si lo otro era harina o azúcar glas. Gracias 🙏 a quien pueda responder…
@mariavillanueva2043
@mariavillanueva2043 Жыл бұрын
MaXo- nunca lo mencionó pero al mirar la receta es harina
@spilleryolispiller7565
@spilleryolispiller7565 5 ай бұрын
Traten de aserlas hi me salieron kind of flat
@campanitabonita69
@campanitabonita69 Жыл бұрын
ultimamente ya no se ve cuando corta el pan para mostrar la parte de adentro y tambien se corta el video
@patriciadiaz1681
@patriciadiaz1681 Жыл бұрын
Se demora muuuucho
@oscaracosta4233
@oscaracosta4233 2 ай бұрын
Facilito nada
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