Je cultive du maïs Hopi blue depuis trois ans, et je suis vraiment très contente. Il donne une farine violette. Je ne m’attendais pas à cueillir autant d’épis bien que je vive sur le Bassin d’Arcachon au niveau de la mer. Cette année, j’essaie une autre variété : le maïs d’Oaxaca, celui-là est vert. Dommage que le reportage n’ait pas fait mention du fameux huitlacoche, cette espèce de champignon à poudre noire qui revêt parfois certains épis de maïs. Je le cuisine avec des piments des Landes, oignons, tomates et piment d’Espelette, comme chez moi dans mon pays natal. Un plat particulier, original, surprenant et trop bon.

'Pour le meilleur et pour l'epis' 😭😭😭 l'humour du gars je braie

Comme disait un Grand Sage 🧐 " La Nature fait les choses sans se presser... Et pourtant tout est accompli." 😇

Excellent documentaire

Oui chez moi au togo surtout au nord on prend les poils racines (nouveaux)du maïs et certainnes racines pour faire du theé et cest bn pour le ventre et rein😁

Très intéressant ce documentaire. Du très bon travail.

Documentaire très intéressant. Désormais j achèterai du mais bio.Je vais me renseigner pour acheter de la farine de maïs pour faire du pain. Je, vous remercie.

Je voudrais tellement aller manger

très intéressant merci

Le cultivateur Basque sont maïs mériterait d'être sur un tableau de maître au vu de ces couleurs. ❤❤❤❤❤

C’est passionant !

Le Maïs cet héritage incroyable qui remonte à plus de 9000 ans et que nous devons aux peuples d'Amérique du Sud! Il y a les civilisation du blé, du riz et celle du maïs! Gloire aux agriculteurs!

Could you text it, please? Even if it's just in the original speech, and not in english. Il y a tellement de contenu si interessant.

Merci !

Mexico says to the world, you're welcome. 🇲🇽

Incroyablement ici au Pérou étant producteurs du maïs on préfére consommer du blé

2:53 vous l'avez ? l'épi (le pire!!!) 🤣🤣😂😂

aucun légume ne sera jamais mauvais, c'est l'homme qui l'est

En fin j'ai connu la cause pour laquelle le maïs en Afrique es plus doux que celui d'Italie tellement qu'il a été dénaturé en Europe j'adore le maïs sur sous plusieurs formes braisé, cuites en salade , mon péché mignon le tôt africains a base de l'amidon du maïs accompagné de la sauce Gombo frais que je préfère par rapport au riz 🍚

Existé un Permantier con Maíz,(sin Pomme de Terre)

50:05 " Picorait dans sa cup " !!!!

❤️

On est polluer de Monsanto des Landes au pays basque avec la général mils on a les usines ici du. Transgenique

Bonnes idées de recettes mais un désastre pour nos nappes phréatiques 👍 Je sais pas chez vous, mais ici, les paysans conventionnels pompent la flotte et arrosent leur mais en journée, simplement aberrant !!! 😭😩😖😖😖

Toda mi ViDA,en CHILE el Choclo es Bío porfavor, traigan lo a SUISSE, Sería MEJOR que Un MC Donald,

Graines de maïs portés à l'ébullition pendant environ deux heures puis salés très bons à manger, surtout au goûter accompagnés de quelques graines d'arachide grillé...le plat s’appelle ”bocoun”

j'ai un petit jardin, mais le mais a chaque fois ce fait attaquer par les escargots, j'arrive a avoir de beaux grains mes bon , j'espère que a la longue, j'arriverais a un grain qui arrive a ce défendre

Reportage parfaitement inintéressant, du niveau d'une brochure publicitaire d’une agence de voyage, en plus mensonger par manipulation. Au fait, le maïs, ce n'est pas péruvien à l'origine mais mexicain.

Le maïs nature avec du beurre, la crème de maïs, les desserts au maïs, c'est trop bon.

J'invite les entrepreneurs à fournir de moyennes machines ménagères à coût moyen au Burundi (en Afrique) pour différentes transformations,et d'autres machines pour le sémis du maïs ainsi que les formations relatives à la transformation(pain,bouillie,biscuit,bonbon....) et méthode de conservation.Un Ingénieur Agromme peut être trouvé ici même.Aux intéressés,voilà l'idée.Merci

de 2018

"quasiment aucunes traces de pesticides" euh si en fait y'a bien des traces

#maïs

avec les crokmaïs dit les landais !!!!!!!!!!! et vous savez pourquoi les landais on de grande oreilles et bien dans le champs de maïs le pere lève son fils par les deux oreilles et lui dit ..tu vois là bas et bien c est le PAYS BASQUE !!!!!!!! txu

13:50 De dónde viene el maíz? de México o Perú?

C'est un peu dommage de faire la promotion de serralini. Même si les ogm encouragent la dépendance aux grands semenciers au détriment du paysans, il va falloir accepter que ses travaux sont une véritable fraude scientifique et que c'est pas un bon argument à utiliser.

Bonjour Les études du professeur serralini ont été publiées par Nature qui malgré son nom lambda est une publication absolument irréprochable, LA référence dans les publications scientifiques de haut niveau, publiant dans tous les domaines scientifiques et seulement après vérification par des comités de lecture scientifiques. Alors que les études des fabricants d'ogm et celle de l'Europe n'ont jamais demandé à être publiées dans Nature et que de toute façon ils sont, tous les deux, intéressés par la promotion des OGM. Pour les fabricants d'OGM c'est pour vendre et capturer la clientèle, pour l'Europe, c'est juste qu'elle est absolument corrompue et à la solde des multinationales. (et des banques bien sur à fond mais c'est un autre sujet).

Mais non, le maïs est né au Pays Basque. CColomb l'a introduit en Amérique. C'est facile de se le rappeler : TOUT nait au Pays Basque. Le coucou est basque.

pour le meilleur et pour l'épi,j'attache ma ceinture et je prends ce taxi du maïs

MEXICO!

aucun intérêt à faire nacrer le maïs

La culture du maïs en France (excepté peut être en Normandie où il pousse sans irrigation), une gabegie écologique. Pourquoi ne pas faire pousser des tomates aux Kerguelen !! Les cultivateurs/éleveurs, ceux qui nous veulent du bien, les protecteurs de la nature...je rigole. Ou je pleure plutôt !

Bonjour, pouvez-vous svp m'aider à résoudre ce problème : 21h de décalage horaire à 83km de distance (le détroit de Bering réunit à 83km deux villes éloignées de 21h de décalage horaire Ouelen et Point Hope...)? kzfaq.info/get/bejne/jreRi5uWv8uxlHU.html merci beaucoup d'avance !

Il fait des trucs chelou parfois avec le mais

basse propagande ...

Merci!

#maïs