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En esta nueva entrega de "Gigante de la Cocina", Pietro Sorba te cuenta la historia del locro, el rey de las fiestas patrias argentinas, que supo construir una historia de siglos y que tiene variantes según en qué provincia se cocine.
Cuál es su origen, cómo se fue traspasando de generación en generación y en qué variedades se encuentran hoy.
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