랍스터 대신 새우로 바꿨더니 탄생한 천상의 핫도그!

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랍스터 대신 새우로 바꿨더니 탄생한 천상의 핫도그!

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Күн бұрын

단새우는
달아서 단새우다.
“단새우“
마늘 5개, 콩피버터 10Ts (올리브오일 퓨어, 포도씨유 사용가능), 단새우 껍질, 단새우 10마리
프라이팬에 마늘 슬라이스와 콩피버터를 넣고 노릇하게 조리해 마늘을 걸러낸다.
단새우껍질을 넣고 중불에서 향을 끌어 올린다.
버터가 식으면 단새우를 넣고 30분 담궈 완성한다.
“소스”
콩피 마늘, 갈릭마요네즈 5Ts, 라임 1개, 반숙계란 1개, 야마구라게 3Ts, 날치알 2Ts, 다진쪽파 5Ts
모든재료를 섞어 크리미한 소스를 완성한다.
”완성하기“
콩피오일을 사용해 핫도그번을 구워준다.
크리미한 소스, 단새우, 다진쪽파, 후리가케를 올려 완성한다.
#핫도그
#새우
#랍스터
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Пікірлер: 91

@rohgs89 Жыл бұрын

자 이렇게 우대갈비 한 상이 끝났습니다

@wangmendubibigo9075 Жыл бұрын

6:59 우대갈비 자막 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님 저번에 보여주신 연어 스프 만들어봤는데 정말 맛있게 먹었습니다 항상 밥 먹을 때마다 영상 하나씩 보고 있어요!

@user-ju1nm4eu6f Жыл бұрын

킹고리즘으로 보게 되었는데 한없이 가벼운 보이스톤에 장항준이 이젠 요리를 하나 했습니다 근데 나쁘지 않아.. 내 스탈이야...

@a89yy Жыл бұрын

진짜 ㅋㅋㅋㅋ 어디서 본 얼굴이다 했는데 ㅋㅋㅋ 장항준이었네여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@jjuyiopt Жыл бұрын

장항준ㅋㅋㅋㅋㅋ

@kstkyun Жыл бұрын

요리의 방향성과 디테일이 있는게 너무 멋있어요…

@user-nu8km3ns2y Жыл бұрын

6분 59초에 "자 이렇게 우대갈비 한상이 끝났습니다'"란 자막은 오류로 들어간 걸까요? ㅎㅎㅎㅎ 우연히 알고리즘 타고 들어왔는데 요리유튜브 중에 최고예요 비주얼로 대충 유행하는 아이템으로 때려붓는 채널들이 많은데 여기는 파인다이닝 메뉴를 집에서 쉽게 그맛을 재현해주고 팁까지 다 알려주셔서 전부 감탄하고 봤어요

@carbonara_lover Жыл бұрын

5:44 역시 쉐프님 완벽하십니다 라임 즙은 콜라에 양보하세요~!

@user-yb1gs4dc9z Жыл бұрын

2:16 이상하게 계속 보게되는 스푼돌리기

@user-vm7vy7mr6r Жыл бұрын

뭔가 새우가 저렇게 올라가니까 보기도 좋고 씹히는 감도 더 좋아보이네요 맛있겠다..

@rrjfhsuiio4818 Жыл бұрын

승승장구하십쇼 !!!! 언젠간 오프라인 식당을 찾아갈게욧

@Nathan_Joe Жыл бұрын

이미 가로로 잘려있는 빵을 세로로 다시 자르셨으니..ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@Quedrue Жыл бұрын

굉장히 좋은 샴페인 오픈 해주셨네요.. ㄷㄷ 빌까르살몽.. Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 가격도 비싼편이고 맛도 훌륭합니다:)

@Yuri_wha Жыл бұрын

마지막에 확대하는거에 웃고 갑니다 ㅋㅋ

@tooth_angel Жыл бұрын

요리 설명을 진짜 잘해주셔서 넘 좋아요 왜 하는지 이해가 가서

@wtk5576 Жыл бұрын

요새 공솊 영상 백색소음으로 틀어놓고 자요~~

@dalbit321 Жыл бұрын

와.. 미국식 핫도그좋아하고 새우도환장하는데 그둘이라니

@user-zy6zi6bh8o Жыл бұрын

마침 단새우랑 우니가 있는데, 도전해봐야겠어요

@tubejust3863 Жыл бұрын

창의적인 레시피 밑에는 식재료에 대한 풍부한 이해가 기본이군요. 저도 단새우 뜻 몰랐어요ㅋㅋ

@kimnullnull Жыл бұрын

개인적으로 새우를 좋아해서 이번거는 꼭 해먹어야겠네요

@user-dj5rm8qi3e Жыл бұрын

아놔 ㅋㅋ 맨마지막에 카메라확대 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@creativegodgod Жыл бұрын

진짜 미쳤다 개맛잇어보임

@kdc8684 Жыл бұрын

와 진짜 맛있어 보인다 😋😋

@juhwanbaek3807 Жыл бұрын

능력과 매력이 철철 넘치십니다

@user-mv8hm9xl6d Жыл бұрын

새우하나로 고급져지네요. 공쉡님 티몬 중간정검 부탁드려요. 배송왔는데 진공새고 녹은제품으로 도착하네요

@strikerchef1542 Жыл бұрын

네 직접 고통하고 빠르게 개선해 나가겠습니다~ 항상 감사드립니다~

@user-su6fg4iu7q Жыл бұрын

공셰프님은 떡상 할 때가 됬는데 다들 슬슬 기모으자?

@inalee7212 Жыл бұрын

수많은 요리채널 중 유일하게 요리하게 싶게 만드는 채널...!!! 미국에 오래살아서 그런지 쉐프님 재료랑 요리방법이 제 요리취향이랑 비슷하고 쉐프님 덕분에 요리스킬 up!!!! 늘 동영상 감사합니다^^

@dobby_korea Жыл бұрын

오늘은 pd님도 드시는군여

@celsiusthe3434 Жыл бұрын

그렇지않아도 요즘 새우 콩피해볼 기회가 있었는데 새우 특유의 탱글탱글함보단 새우가 말도안되게 크리미한 느낌이 났습니다. 새우 머리랑 꼬리가 오일 낼때 향이 좋다고 해서 갈아놓은다음 얼려놓았고요

@user-ue9cg3rm4o Жыл бұрын

저도 단새우가 왜 단새우인지 처음알았네요 ㅎㅎ

@joshuahwang1684 Жыл бұрын

이분 왜 구독자수가 안늘지? 진짜 다 좋은데?

@Estacionales Жыл бұрын

인트로 제대로 뽑으셨네 ㅋㅋㅋㅋ

@user-zp6wg4zb5l Жыл бұрын

공격수셰프님~~ 신입구단주입니당 ㅎㅎ 도시락 하이엔드버전 기대해봅니다(쭈뼛~) 식어도맛있는 요리로 도시락을 먹으려면 제약이있어서 ㅠㅠ 셰프님 시선에서는 어떤 요리가 탄생할지 너무 궁금해요~~ 선물을위한 하이엔드 도시락 꿈만같네여 ㅠ

@stepbig6195 Жыл бұрын

ㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋㅋㄱㅋㄱ 진짜 깨지는줄 알고 기대했는데 다음엔 만기pd님이 던지시려나

@pnuma-n1b Жыл бұрын

핫도그번 이미 가로로 잘려져 있는 것 같네요. 세로로 일부러 한 번 더 자르신건가요?

@user-dr5sd1gk6k Жыл бұрын

단새우를 그냥 껍질 까져서 나오는 냉동 새우로 해도 괜찮을까요???

@user-zm8fe3rg2i Жыл бұрын

잘보겠습니다!

@user-ng1el7rs2d Жыл бұрын

sweet shrimp 들었을때 얼마나 달지 기대하셨을거 같은데 ㅋㅋ 근데 저도 초밥으로 밖에 안먹어봐서 단새우 만은 어떤맛인지 궁금하긴하네요..

@DrummerM0 Жыл бұрын

0:58 어우 콩피오일인줄 알았네 다행 ㅠㅠ 2:18 속았다...ㅠㅠ

@user-gv8xr3yl5f Жыл бұрын

공솊 채널 볼때 냉장고에 있으면 좋은 것. 콩피 오일, 궁채나물, 쪽파, 라임

@WinterwolfDr Жыл бұрын

빌까르살몽이네요 ㅎㅎ크으

@delicioustreet Жыл бұрын

와 클라스오진다진짜 ㄷ ㄷ

@user-yb1gs4dc9z Жыл бұрын

0:11 에뮬전 화법

@user-ehpgsfx Жыл бұрын

6:02 식.식.시식.식감놈아🔪

@OK-kv9bd Жыл бұрын

이분은 항상 뭔가 달라서 좋음

@duelertakc72 11 ай бұрын

Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois라는 샴페인이네요 ^^

@CAPT4INSL0W Жыл бұрын

ojjam & jjockpa 쥑인다....

@user-fi2wq4xf7i Жыл бұрын

단새우가 너무 비싸서 다른 새우로 해도 되나요?!

@user-sl4vp5bq5b Жыл бұрын

다른새우롤이 되겠네요 그럼...

@Tjmedia_ Жыл бұрын

딴새우롤

@strikerchef1542 Жыл бұрын

그럼요^^

@user-vo6cl3lr4n Жыл бұрын

6:02 식식감

@Bat-San Жыл бұрын

7:00 우대갈비 한상...?

@ohsorry5763 Жыл бұрын

짧아서 단새운줄 알았어 ㅜㅜㅜㅡ

@user-sk1px5lk3e Жыл бұрын

맛이 고급스러운 요리를 재미있게 알려주셔서 계속 보게 됩니다👍😃 가게는 따로 없으신지 궁금하네요 있다면 꼭 가보고 싶어요 🥺

@user-ehpgsfx Жыл бұрын

와인바 킥이라고 있습니다

@ggzz61 Жыл бұрын

인트로에서 광기가 느껴진다... ㄷㄷ

@user-oh7pk8mp3y Жыл бұрын

역시 천재 지니어스.... 술안주로 먹으면 진짜 맛있을 거 같아요 ㅜㅜㅜㅜ

@moneyi Жыл бұрын

쉐프님, 유제품 알러지가 있는 경우 마요네즈랑 반숙 계란을 대신할 재료가 있을까요?

@hosungjang6438 Жыл бұрын

가로로 칼집 나있는 핫도그번을 세로로 한번 더 자르셨구나 ㅋㅋ

@LeeLaurenBrown 7 ай бұрын

혹시 궁채 대신 대체할 수 있는 재료가 있을까요?

@yoona7394 Жыл бұрын

샴페인,와인 종류별 소개 추천 컨텐츠 계획은 없으신가요

@user-dy8eq4rb4b Жыл бұрын

예전에 셰프꼴깍이라고 하셨어요 재생목록 찾아보시면 있습니다

@user-ec3re4lk1x Жыл бұрын

망해버린 제 유투브 알고리즘에 한줄기 희망이십니다..

@LUCIDDREAM. Жыл бұрын

그럼 고구마도 단감자...

@Mauve_Suave Жыл бұрын

헐대박

@STUP97 Жыл бұрын

6분59초에 우대갈비 자막 안지워졌어요 ㅜㅜ

@luminos5133 Жыл бұрын

여기 미국인데, 누가 그걸 미국인들이 매일 먹는다고 그래요? 어쩌다 어쩌다 한 번 먹는 것이지 먹을 것 천지인데 누가 그걸 매일 먹습니까?

@-GWD- Жыл бұрын

그럼 뭘 매일 먹나요 ? 한국인이 쌀밥 먹듯 먹는 식재료가 뭔지

@bangk2380 Жыл бұрын

단새우.....백스텝

@hromec5715 Жыл бұрын

미국사는데 매일 이런거 먹으려면 수입이 좀 있어야합니다.

@aiphdssong Жыл бұрын

아 그래서 단새우였어 ?! ! ! !

@chadp6297 Жыл бұрын

콩피 오일이 첨엔 콩기름인줄 알고 있다가 confit이란걸 뒤늦게 알고 사보려고 아무리 인터넷 뒤져봐도 그런거 없는데 콩피 오일 어디가면 살 수 있나요 올리브오일이다 오리기름이다 이런 이야기도 있는데 아마존에서 오리기름을 사면 될런지요? 그런데 콩피 버터는 또 뭔가요 나름 예전 영상들 봐도 답이 안나와서 여쭤봅니다

@yummydanmuji 7 ай бұрын

사는 게 아니고 만드는 거에요! 기름에 식재료 넣고 끓여서 식재료의 향이 밴 게 콩피 오일이구요, 기름 대신 버터로 하면 콩피 버터입니다. 이 영상의 요리를 따라하신다면 마늘과 새우로 콩피한 오일이 만들어질 거에요. 올리브유는 자체의 향이 있기 때문에 식용유나 포도씨유로 하는 듯합니다