Lachs von der Planke / Lachs grillen, so einfach geht's! / Lachs vom Gasgrill

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5 ай бұрын

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In diesem Video bereite ich wieder ein sehr einfaches und einfach leckeres Rezept zu. Gegrillte Lachs vom Gasgrill
Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach.
Zutaten:
4 Lachsfilet
1 Zitrone
1EL Öl
1 Chili
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer,Thymian
Zubereitung:
Den Grill auf indirekter Hitze auf 180°C vorheizen und den Fisch 17 Minuten grillen.
Im Video verwendet:
Zedernholzbrett amzn.to/49XH8ZJ
Grillthermometer amzn.to/3ThhI40
Gewürzmühle. amzn.to/49Sif1I
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Пікірлер: 34

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Im Video verwendet: Zedernholzbrett amzn.to/49XH8ZJ Grillthermometer amzn.to/3ThhI40 Gewürzmühle. amzn.to/49Sif1I

@gabyelles7348 5 ай бұрын

Hallo Waldi. Waow tolles intro👍ich liebe Lachs💞das sieht ja lecker aus👍auf dem Holz werde ich auch mal probieren. Super. 👍Liebe Grüsse 👍😀

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Dankeschön Gaby Liebe Grüße zurück

@ortwinpoth9871 5 ай бұрын

Super Waldi gefällt mir, ich denke auch dass 60°kerntemperatur etwas zu hoch ist denn Lachs gart ja schon wenn man ihn in Zitrone einpackt und ziehen lässt,aber trotz allem ein schönes Rezept,bravo und liebe Grüße:Ortwin 😋👍🙋‍♂

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke Orten, liebe Grüße zurück 😀👍

@Christof_Finster 5 ай бұрын

vielen dank..jetzt will meine Frau das haben, also wirds gemacht

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Das freut mich 😀👍

@jurgenmeier796 5 ай бұрын

Hallo Waldi Ich benutze auf dem Gasgrill Douglasie und lege es vor dem Gebrauch in Wein ein. Das gibt ein unvergessliches Aroma und beim Thermometer verlasse ich mich auf das Eiweiß. Sobald es anfängt auszutreten und gerinnt ist der Lachs fertig. Aber deine kreation mit dem Chilli probiere ich das nächste mal aus. Vielen lieben Dank für das Video

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke Jurgen für deinen Kommentar und für deinen Tipp 👌👍

@user-tb5hp9sz1l 5 ай бұрын

Hallo wieder super Video ich schneide den Lachs ein und stecke Limetten Scheiben rein. Kerntemperatur 55 Grad bei mir

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke Harald 😀👍

@Mo2hr2 5 ай бұрын

Hallo Waldi. Planken aus Zedernholz habe ich schon oft benutzt. Habe auch schon einmal Stremellachs auf der Planke gemacht. Gigantisch sage ich dir nur. Unser Lieblings Rub für Lachs ist der Espresso-Rub. Einfach nur geil. Liebe Grüße von Thomas aus OWL

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke Thomas für deinen Kommentar Liebe Grüße zurück 😀👍

@tatimutti9949 5 ай бұрын

Ich liebe Lachs

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Ich auch 😀👍

@wilsonsbbq231 5 ай бұрын

Hallo Waldi, wie immer ein geniales Video. Ich öle die Seite der Bretter wo der Lachs drauf kommt, vorher immer mit Olivenöl ein. Dann bleibt da nichts hängen. Teste mal den blackened Saskatchewan Rub von Träeger, echt genial. VG aus Frankfurt/M.

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke Wilson für deinen Kommentar und deine Empfehlung Grüß zurück

@michaelmuller4163 3 ай бұрын

Sehr lecker dein Rezept 😊 hab ich gleich ausprobiert.👍🏻👍🏻👍🏻

@WaldisGartenBBQ 3 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@tippsm3384 5 ай бұрын

Schönes Video ,Danke Waldi

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Immer gerne

@OliverCLange 5 ай бұрын

Sieht klasse aus der Lachs. 😊 Jetzt bekomme ich direkt Hunger. Wo warst du denn da schnorcheln? Da bekommt man direkt Lust auf einen schönen Sommerurlaub am Meer. Viele liebe Grüße und danke für deine tollen Videos.

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Hallo Oliver vielen Dank für deinen Kommentar 😀👍 Die Zavratnica ist eine Bucht in Kroatien. Sie befindet sich etwa 80 Kilometer südlich der Stadt Rijeka in der Kvarner-Bucht gegenüber der Insel Rab.

@Kazachstanski-Bavarec. 5 ай бұрын

👍👍👍

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Danke

@rumbledynasty4932 4 ай бұрын

2 Fragen Waldi... 1. Machst du nicjt 2 Std vorher in Wasser ?? 2. Ist das viel Rauch? Aufgrund Nachbar frag ich mich ob das okay ist Viele grüsse

@WaldisGartenBBQ 4 ай бұрын

Ich lege es nicht ins Wasser, da es dann länger braucht bis es anfängt zu rauchen. Zu deiner zweiten Frage: wir haben genug Abstand zu unseren Nachbarn, aber wenn es bei dir enger ist, könnte man vorher Bescheid geben.

@andreassafreider9334 5 ай бұрын

Дощечки не так используют, их нужно подпалить а потом перевернуть и тогда уже класть рыбу. В этом смысл, чтобы рыба взяла запах дыма. Кстати у тебя форель а не лосось 😎

@WaldisGartenBBQ 5 ай бұрын

Привет, сколько людей столько мнений как ты наверно заметил я в видео сказал что полный рецепт взял от компании Вебер и они так посоветовали пользоваться дощечками кстати чтобы их переворачивать я также упомянул видео! насчёт Ласося ты прав 😉👍