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Fabes con almejas, receta tradicional Asturiana muy facil y rica
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2 жыл бұрынFabes con almejas, posiblemente después de la fabada asturiana sea la receta de fabes mas famosa del mundo.
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@waixa Жыл бұрын
De me hace la boca agua con tus recetas mmmmmmm
@MariaCosta-ql1zq Жыл бұрын
Que bela receita, tao rica e saborosa , uma delicia das Asturias. Muito e muito obrigada pela sua receita.
@josemavictorio7972 8 күн бұрын
Ya lo creo que lo haremos que buena pinta tiene ya t contaré, gracias por tus videos
@taniapetkova2011 Жыл бұрын
Madre mía! Es es exquisito!
@josefawesoly6166 Жыл бұрын
Que buenas estan ,buena cocina Asturiana 🤩🤩🤩🤩
@quiquesinmas5419 2 жыл бұрын
Geniales tus recetas y fáciles de elaborar gracias Saludos
@mercedesfernandezgarcia4822 Жыл бұрын
Pero nada sana para hipertensos ni hipercolesterolemios
@inespozoleon8846 2 жыл бұрын
Muy buena pinta cuando se le pone la sal
@j.demieres4154 2 жыл бұрын
Muy sorprendido con el tocino como ingrediente. Es la primera vez que lo veo en mi vida; y mira que desde guaje ya llevo unas cuantas fabas con almejas entre pecho y espalda, y por toda Asturias... De todas formas, se ve que te quedaron de escándalo. ¡Buen provecho!
@mariapiris3528 2 жыл бұрын
Me sobra la mantequilla
@j.demieres4154 2 жыл бұрын
@@mariapiris3528 Lo mismo digo.
@mayteayerdi4044 2 жыл бұрын
@@j.demieres4154 a mi me sobra todo menos las fabes y las almejas. Las fabes con almejas siempre se han hecho sólo con una salsa verde, en la cual se cuecen las fabes, y añadiendo las almejas.
@j.demieres4154 2 жыл бұрын
@@mayteayerdi4044 Totalmente de acuerdo. El secreto de la cocina tradicional es la suma de la sencillez y la calidad de los ingredientes naturales. O lo que viene a ser lo mismo: "Menos es más". La receta tradicional lleva, además de les fabes y de las almejas (hay otra variante con mejillones), un sofrito de ajo, cebolla y perejil, una guindilla, una base de harina blanca mezclada con maicena, vino blanco, agua y sal. El tocino y la mantequilla -- para mi gusto --, aportan al guiso unos sabores, y sobre todo unas grasas, totalmente innecesarios. Saludos cordiales.
@llangres 2 жыл бұрын
@@mayteayerdi4044 así es
@javigarcia5095 2 жыл бұрын
Qué espectáculo!!
@asm79276 3 ай бұрын
Una receta estupenda 👍👍👍👍🤗🤗👍👍👍👍
@manu211260 2 жыл бұрын
¡Que pinta más buena tienen esas fabes!
@cadizfornianio2480 2 жыл бұрын
Espectacular!!!! Si me sale la mitad de buenonque a ti me quedo satisfecho
@angel6bandres 2 жыл бұрын
Fantástico vídeo y explicación un 10 me apunto al canal y a la receta 😊
@jesusmariafunesrodriguez4934 Жыл бұрын
Muy rico ,lo voy a hacer,gracias
@salomenovo8393 2 жыл бұрын
Que pinta tan buena de lujo saluditos desde Euskalerria
@franciscokozusnik9238 2 жыл бұрын
Buenisima la receta Masito,el sabado voy a buscar almejas!!!!desde Mendoza Argentina,saludos!!!
@amaliarodriguez1863 2 жыл бұрын
Quereceta mas buena muchas gracias por enseñarnos tanto
@mariapilarprats3725 2 жыл бұрын
Tiene q tener mil sabores este plato wau
@josecarlosbejarano Жыл бұрын
Espectacular 👏👏👏👏👏
@carmenuranio2480 2 жыл бұрын
Muchas gracias que rico
@emiliomanuelramos5850 2 жыл бұрын
Masito, seguí tus consejos y me salieron buenísimas . Gracies. Saludos dende'l Cabu Peñes 😜
@Caniggggggia 2 жыл бұрын
Buenísima receta Masito!!! Me encantan tus recetas y como las explicas, sigue asi fenómeno...
@mariaangelesjimenezgongora5922 2 жыл бұрын
Exquisito😃😋 y riquísimo🥰🥰
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@magdalenadiaz3522 9 ай бұрын
Masito muy buena pinta👍🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@norbertozoiloalvarez6529 2 жыл бұрын
Aúpa Masito!! Qué receta más chula!! Joder Masito, q contigo no se pueden hacer los regímenes!! Tús videos son un canto al paladar y al estómago!! Sincero Abrazo y hasta tú próximo cañonazo gastronómico!! 🇪🇦🇦🇷🇪🇦
@victorr.g6029 2 жыл бұрын
Mola mucho.... siempre se asocia las Fabes a la carne .... chorizo... morcilla etc..... con almejas queda genial
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
brutaleeeeees
@bydjnicoflamenco Жыл бұрын
Buena. Comidas 👍👍👍💯💯💯💯
@moiseslopez7333 Жыл бұрын
Me encantan las fabes con almejas... y más como receta asturiana... puxa Asturias !!!!
@garygonzalez4714 Жыл бұрын
Les fabes😂
@cocinacontxema 2 жыл бұрын
Te quedaron de escandalo!!!! Yo las comí en uno de los pueblos más preciosos que he visitado en mi vida, Cudillero y este plato me trae muy muy buenos recuerdos. Son platos que no tienen ninguna complicación y son platos que se hacen solos... Pero que ricas están las fabes Hostia!!! Un saludo!!! Txema.
@hugojimenezmontoya3345 2 жыл бұрын
Ññññññññññññññ
@pascualasorianomercado744 2 жыл бұрын
@@hugojimenezmontoya3345 å
@josebocamar 4 ай бұрын
Así preparadas ,tú no las comiste en Cudillero, eso te lo dice un pixueto
@puripolobarragan3533 Жыл бұрын
Riquísimos tienen que estar
@culinariaportuguesa4019 2 жыл бұрын
Boa noite vim deixar meu laike fica com Deus que abençoe sempre 😘😻❤️
@tonimartinez1135 2 жыл бұрын
Buenísimas ...mi abuela ya las hacía en Murcia y mi madre en valencia ...me encantan y me traen recuerdos de pequeña .. gracias por la receta ....me la has recordado ....y la haré
@veronicaugalde9496 2 жыл бұрын
No lleva sal????
@dolorsoviedo9359 2 жыл бұрын
Me encanta.
@arrabalgomez8190 Жыл бұрын
Vaya pintaza!!!!
@paulmartinez2430 2 жыл бұрын
¡Bravo Masito!👍
@angelitaperez9790 Жыл бұрын
No lo
@elsalvadorl.u Жыл бұрын
Eso se mira 👇 muy rico 😋 🤤 pero en huevo 😉 😋 también es rica también 😋 en arroz 🍚 incluso 😋 hasta en torta son muy ricas hay muchas maneras de hacerla tu manera esta espectacular 👌 😋 primera ves q lo veo cocinado así
@lacocinademasito Жыл бұрын
Gracias 👍
@manievasrivas 2 жыл бұрын
Esta tengo que hacerla
@mamercedesfernandezmartin981 2 жыл бұрын
Rico, rico Masito
@estudioacme4252 2 жыл бұрын
Excepcional, enhorabuena Masito!! Pero te voy a dar un consejo Asturiano... Importantísimo para esta receta, EL AZAFRÁN (nunca colorante) el sabor del Azafrán es fundamental para esta receta. Y por supuesto, LA SAL❤️
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
Muchas gracias
@estudioacme4252 2 жыл бұрын
@@lacocinademasito gracias a tí, gran labor❤️
@belensuarezblanco3460 2 жыл бұрын
@Manuel Salas Tiene usted toda la razón , de receta tradicional nada de nada y además unes fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias
@fernandojoselorenzogarcia4013 2 жыл бұрын
@Manuel Salas i
@fernandojoselorenzogarcia4013 2 жыл бұрын
@@belensuarezblanco3460 9
@AfterCovidthefoodchannnel 2 жыл бұрын
Muy buena pinta tienen esas fabes! Me gusto mucho como la preparaste! Que rico! 🦇
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@carmenalonso7060 Жыл бұрын
Se dice eses fabes o esas fabas.
@MarianaLopez-tv3gu 2 жыл бұрын
Menuda receta pienso hacerlas Masito tiene un pinta fantástica
@antonioparedesrojas7489 2 жыл бұрын
FENOMENAL
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
gracias
@jordibalanaalcaide6299 2 жыл бұрын
Muy rico!!!
@rafirueda4653 2 жыл бұрын
Buenísimo este plato💞💞
@marialuisahuertaglez.609 2 жыл бұрын
Vivo en Asturias y me ha sorprendido lo de aplicar tocino supongo que dara buen sabor pero no tendra exceso de grasa?
@mercedesfernandezgarcia4822 Жыл бұрын
Pues también lo creo
@angelitaperez9790 Жыл бұрын
Las fabes con almejas tienen que saber al mejas nonhatocino por l9 demás correcto el azafrán en hebra no con polbos
@pabloquesadamartinez5405 Жыл бұрын
Grasa por un tubo! 🤔
@rosamariacordero1464 2 жыл бұрын
Excelente se ve delicioso
@rafitaluis746 2 жыл бұрын
Espectacular masito...la virgen nn
@estrellarodriguezbolanos6261 2 жыл бұрын
Graciassssss
@ingridanny3301 2 жыл бұрын
Ja,ja muy rico💕
@carmenrodriguez80 2 жыл бұрын
Que cosa tan rica 😋 gracias Masito
@marianpineraalonso6573 2 жыл бұрын
Soy de Gijón y en la vida ponemos tocino en les fabes con almejes
@TheTerezhina 2 жыл бұрын
Ni tocino ni mantequilla. Yo quedé asustá!
@marisavicentevelasco 2 жыл бұрын
Madre mía qué se las coma el
@nazirahmed7744 Жыл бұрын
Me he quedado a cuadros con el tocino y la mantequilla, ¿y la harina?
@isabelcantero9702 2 жыл бұрын
Hola Masito!! Me han regalado unas fabes.... Así que me viene muy bien esta receta 😃 Un saludo 😘
@TheJrnorte 2 жыл бұрын
UnEs fabes
@mariacarmenlopezgarcia4591 2 жыл бұрын
Muy buena receta 😋
@yutipelaez7395 8 ай бұрын
Hola, soy asturiana y anda que no llevo hecho fabes con almejas. Es la primera vez que veo que les fabes con almejas lleven mantequilla y TOCINOOOO 😮
@jatere100 6 ай бұрын
Yo le pongo hueso jamón, así que el tocino seguro que genial. El jamón y el tocino van genial con almejas
@isabelreyes8438 4 ай бұрын
N@@jatere100
@begonogalfanjul7864 2 ай бұрын
Soy asturiana y he hecho muchas veces fabes con almejas jamás tocino ni m😊a teca eso es otro Orrible
@danielalonso7027 2 жыл бұрын
Que ricooooo !!!!!!!!
@doloresromero5166 2 жыл бұрын
Que buenas saludo 😋
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
Saludos 🤗
@carmensegurasedeno8158 2 жыл бұрын
Que buenooooooo
@chusrodriguez1018 2 жыл бұрын
Barbosa lo mejor de lo.mejorcito calidad gallega
@pepiqueredamontoya6160 2 жыл бұрын
Las fases buenisimas
@tomaspc8179 2 жыл бұрын
Te compro el en aceite de oliva pero el tocino y la mantequilla no. El resto de la receta está correcta. Un saludo
@asuncionmunozjinenez97 4 ай бұрын
LAS FABES CON ALMAJAS Y ALCACHOFAS RIQUISIMAS❤❤❤❤
@taci9556 Жыл бұрын
Tocino, mantequilla y aceite en el cocido de las habas, aceite con perejil y ajo, y más aceite para abrir las almejas, no será un poquito excesivo? Yo no le pongo ni tocino ni mantequilla, solo un poco de aceite ,y las habas las abro como tú pero no le añado harina y si el perejil
@joseandres549 Жыл бұрын
Me gusta esa receta aunque yo jamás le echaré mantequilla mientras tenga ese oro verde que es nuestro aceite de oliva virgen extra
@charocabreracabrera8842 Жыл бұрын
Yo creo también mycha grasa aunque pienso lo hara para que quede mas mantecosa, pero les fabes ya lo son de por si.
@franciscodelgado786 Ай бұрын
Excelente
@monicanavarro8388 2 жыл бұрын
Que delícia 😋 rico demás sus recetas son increíbles adoro 😋
@beltxabeltxa 2 жыл бұрын
Muy ricas
@mercecieza9898 2 жыл бұрын
Cuando leía fabes con almejas siempre me decía fabes en catalán son habas jeeejejeee da igual me gustan les dos fabes las asturianas y las catalanas 💓💓💓 ah y las almejas😋😋😋😋
@emiliomanuelramos5850 2 жыл бұрын
Espectacular Masito!!! Yes un Crak....Norabona por esti platu de fabes con (amasueles) almejas.
@javierpaz4689 2 жыл бұрын
Qué buena pinta.
@sonialopez3559 2 жыл бұрын
Q platazo... Si señor de 10👏👏👏👏👏
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
gracia smi vida
@larache-jp8hb 2 жыл бұрын
gracias por esta maravilla 🙂 . Y la sal ?
@nicolasvallecillocarrion7449 2 жыл бұрын
Muy buena receta la verdad y muy buenos trucos, yo te echaría un poquito de azafrán y un poquito de sal para darle más sabor pero por lo demás está de 10. Un saludo
9 ай бұрын
Gracias, Masito. Me salen siempre duras… verdinas también. He comprado judiones de bote. Voy a probar con estas. Que te parece? Como las harías. Pregunto también a los que estáis leyendo. Gracias 👍👍👍
@joseantoniodavila2752 2 жыл бұрын
Esa agua con gas es la que venden en Maradona, que es la que compro yo. No sabía ni entiendo el truco para limpiar las almejas. La botella esa de medio litro lo bueno que tiene es que está hecha de un plástico cojonudo para congelar caldo o zumo o lo que sea.
@fba3429 Жыл бұрын
Fantástico!!!!
@manueladetriana9325 2 жыл бұрын
No le sobrará un poco de aceite? Yo creo que mi estómago no me permite esa cantidad de aceite, por lo demás, estupendo riquísimas.
@fba3429 Жыл бұрын
La receta muy elaborada y todos los pasos muy bien explicados. Para mi gusto el tocino le sobra y veo mucho ajo con la picada y después con la harina. Es una opinión, nada más. Pero la receta me parece excelente.
@manuelarodriguezfernandez210 2 жыл бұрын
En Asturias decimos fabes con almejes.
@albtus1440 2 жыл бұрын
Muchas grasas
@angel.a.f.a.a.f.2350 2 жыл бұрын
Joer al final sólo te falta decir amén Madre mía que buenísima pinta Ya estoy salivando Enhorabuena
@MaribelArza 2 жыл бұрын
Desconocía lo del agua con gas para limpiar las almejas, supongo que servirá igual para la chirla 🤔
@sacramentohernandezmartine2546 Жыл бұрын
Megustan
@carmelogonzalezerice1398 2 жыл бұрын
ESSTE SABADO PASADO LAS HICE, AMIGO MASITO, Y ALUCINE EN COLORINES, ERES UN CAMPEÓN, YA ME DIRAS SI TIENES RESTAURANTE EN MADRID. MUCHAS GRACIAS. FANTASTICA RECETA.
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
me alegro que te gustara carmelo, solo cocino en casa , nada mas, cocina casera para los chavales y la jefa
@nanete82 2 жыл бұрын
Muy buena pinta Masito, pero a ver si le pegas ya al plato veraniego que me ha dao calor verlo
@lacocinademasito 2 жыл бұрын
calla calla, te cuento el por que de ahora, estamo sen instagram unos cuantos cocinando recetas tipcas, en este caso de asturias y cuando la elegi hace unos meses hacia fresquete, pero ahora viendola casi me da el ahogo tambien jajajaja
@pazcaballero1802 Жыл бұрын
Mándame un táper!!!!
@josefasolasanchez1020 2 жыл бұрын
Qué manía tenéis con poner harina en las comidas ........ 😎
@pilargomezflores9252 Жыл бұрын
😊
@franciscoluzardo8210 5 ай бұрын
Que bueno, este fin de semana caen, lo que no vi es que se añadirá sal, cuando se la pondrías?
@Fernand01242 2 жыл бұрын
Genial
@JuanRodriguez-se3iw 2 жыл бұрын
¿Si son alubias secas hidratadas en agua cuánto tiempo en olla convencional y en olla rápida?
@xosemanuelmegias4139 2 жыл бұрын
A mí me gusta cocinar con vino,....y alguno, incluso se lo echo a la comida. Fabes ricas, ricas del Gran Masivo. Saludos y gracias. Guerra no. 🇺🇦
@conchirodriguez2213 2 жыл бұрын
Yo hago almenjas a la marinera y las incomporo a "les fabes"y echo unos langostinos pelados.Prueba a hacerlas y ya me contarás.
@seleft58 2 жыл бұрын
Así lo hago yo y están muy buenas.
@josefalarrubiabueno8429 Жыл бұрын
Jjjjjjjjuk7u. O
@juliadiaz132 Жыл бұрын
@@seleft58 as
@dvdinf 2 жыл бұрын
Se puede añadir maicena en vez de harina para que sea apto para celíacos?
@carmelogonzalez7350 2 жыл бұрын
Masito, eres un crack, tienes restaurante en Madrid?
@josearango3775 Жыл бұрын
Tas flipao guaje eso no se vio en Asturies en la vida echarle tocino a les fabes con almejes
@angelamunozperioeriodf2887 10 ай бұрын
Ke ricas
@maribelnicolic9475 Жыл бұрын
Que buena! Pero saldrán caras por el tiempo de cocción!!
@Reygoll 2 жыл бұрын
Eso tiene que estar brutal... No sabía lo del agua con gas. Yo les quito la arena con agua salada...
@magingutierrez4430 2 жыл бұрын
Me parece a mi que echando aceite, sobra la mantequilla, eso es de cocina francesa, en españa tenemos el oro liquido
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