El Lagar Cerrado Victoria está situado en una de las laderas del Cerro de Matanza, partido rural del arroyo Jaboneros, fuera del perímetro del Parque Natural Montes de Málaga. Disponía de horno, caballerizas, despensa, cinco salas altas (que nos hablan de una construcción de importancia), lagar de pisar con viga de husillo y una bodega de 35 tinajas de tipo morisco con 2000@ de capacidad (32.200 litros de vino), calculándose un valor total de la construcción de 275 reales de vellón, además de una capilla donde estaría una imagen de la virgen María realizada en madera y que por fortuna, se conserva.
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