самый толковый канал про пиво

Вот эти вставки в ролик на чёрно-белом фоне (типа, с недодублями) показывает, что Евгений - это ходячая пивная энциклопедия и обладает огромными знаниями. Т.к. он всё говорит от себя и не по сценарию (без заготовок) и тут раз, выясняется, что какого пива нет на столе. Евгений спасибо вам за ваши знания и что вы безвозмездно делитесь ими.

О, оказывается я "все" пробовал в мире лагеров :) Помню, когда в 2011 попробовал в Пивной Карте Самиклаус - понял, что это надолго станет моим самым любимым пивом ) Потом уже выпил много разных доппельбоков, и австрийских, и немецких, но Самиклаус конечно всегда останется в моем сердце ) А вот шленкерла, кстати, которая доппельбок, с зеленой этикеткой, которая на дубе копченая гораздо больше нравится, чем желая, но это все вкусовщина конечно. Евгений, как обычно, большое спасибо за отличный ролик! :up

Очень полезный выпуск, спасибо! То, чего не хватало от канала ТБП.

Евгений, большое вам спасибо за такой интересный и познавательный контент.

Cпасибо за обзор. Ждем вторую часть.

Информативно и сжато, спасибо за подачу!

Спасибо за обзор! Как всегда коротко, но информативно!

Евгений, спасибо за обзор, посмотрел с удовольствием!

Евгений как всегда на высоте )

Лучший эксперт! СПАСИБО!!!

Спасибо за очень интересную информацию

Спасибо, за интересную информацию

Спасибо Евгений, как всегда хорошо. Тут правда нет про венский лагер, октобирфест, всякие рисовые лагеры, балтийский портер, но в принципе все тяжело охватить. Любимым из лагеров наверно доппельбок является, хотя нет плохого стиля, есть плохо или примитивно сделанные образцы. Удачи Вам и каналу!

Подробно, спасибо!

спасибо за обзор!))

Евгений спасибо

Спс за обзор. У велки отличные лагера.

Круто 🤘👍 Ещё 😀

Спасибо!

Балтийские портеры тоже в результате низового брожения получаются).

Хочу сбродить обычный эль но не могу, температура брожения от 10 до 25 градусов цельсия мне не доступна. Живу в Волгограде, дома средняя температура 27 градусов. Брожу в холодильнике +6 +8 градусов. Рад что сбраживаю лагера, мне очень нравятся пшеничные.

Мои каждоневные предпочтения - от "дванацки" до "бока", но иной раз "свьетли" (Staropramen) тоже хорошо заходит. Спасибо!

моё самое любимое APL (американский светлый лагер) на М76 дрожжах

IPL - любимый лагер )

Евген 5+. Плзень - это однозначно номер один

Отличный обзор! Сразу понятно что вы настоящий эксперт ! а мне говорили что пиво это напиток для бедных , благодаря вашему каналу я своё мнение поменял коорденально.

Сам пытаюсь вести канал по пивоварению...но я только начинающий - ищу "свой путь", хочу сказать что у Вас самые интерестные и информативные ролики в теме пива и истории пива!)) Спасибо...с Вами еще с канала "пивной ликбез".

Товарищи работают слава богу не только чтобы продавать) Поддержу и лайком и комментом. Продован обычно пытается впулить товар. Эти не те. СПС за объективность. В частности по вятичу, мне как коренному вятчанину понравилась позиция после обсева тбп(понимаю что пиво не лучшеее) Но мы дома с бодуна всей своей компанией пьём при учете что все люди не бедные, вятский лес почти как квас( в теме поймут) похмеляемся вятичем в 1.5 и не паримся. Надеюсь кому-то поможет пиво выбрать по своей позиции😀политической)

Я вот для себя делю мир пива на два полюса: лёгкое, ненасыщенное и не сильно заметное и плотное, насыщенное и требующее внимания. Последнее мне симпатичнее, но одиними имперцами и портерами сыт не будешь, они тоже приедаются и сильно забивают восприятие, поэтому всегда необходимо чем-то разбавить вкусовые ощущения и освежить вкус. Вот именно для этих задач лагеры хороши. Но для целей насладиться вкусом и получить удовольствие, эли конечно куда как лучше подходят.

Все пивасики хороши, с удовольствием все пью, кроме кирша. Шинкерла и Вайншефан, Айнгер вообще самые любимые.

Евгений спасибо было очень интересно. Хотелось бы увидеть выпуск про кёльш

кайф!

Отлично объяснили, а можно надеяться на подобный обзор про APA?

Евгения Смирнова нужно слушать в полной тишине?)

потеребил колокольчик)))))))

поставил, потеребил, вернулся.

Кто нибудь знает пиво похожее на то что было ещё в советском союзе в розлив? Любители, отзовитесь)) Сколько не пробовал, ничего похожего не попадалось до сих пор.

Все здорово как всегда держите уровень, каждый выпуск на отлично, но что за звуки на заднем фоне? Два раза сбегал сигналку проверить,, пока не понял что в ролике что то пиликает еле заметно.

Не знал о существовании Keller Pilsner :)

Вот бы классификацию по дрожжевым штаммам делать.

Здравствуйте, всегда приятно смотреть ваши ликбезы, я сам являюсь домашним пивоваром, но живу в далеких сибирских краях, поэтому нет возможности попробовать все то, что вы показываете, то есть только могу представлять. Нет ли у вас возможности отправлять подборки пива в регионы, как это реализует проект Pena Рак, или нет желания заморачиваться? Что вы об этом думаете?

ну что ж Волчек лагер - збс :D

ИМХО, следующие видео Евгению можно начинать так: "Всем привет! Вы на канале "Беру выходной"! Буду краток!"

Пилзнер урквел конечно хорош! А лагер от крафтовых пивоварен почему то необоснованно дорогой к сожалению

Евгений, при всей любви)) после 6% (дингслебенер лава) - "а вот покрепче экспорт" ДАБ (ну, или дортмундское). Причем у даба в россии всего 5). Не, я придираюсь, конечно. Этот коммент для привлечения внимания и для общения).

А чем дункель или шварц немецкий отличается от тёмного чешского? Я не уловил этого момента.

Про венские лагеры забыли))

Почему не затрагиваются китайские лагеры? Допустим Tsingtao (Цындао) очень достойный напиток. Чистый, легкий, питкий 👍

Спасибо за интересный ролик. Мучает вопрос, почему Weihenstephaner фигурирует как Weihenstephan ( без окончания ER). Надеюсь кто-нибудь сможет объяснить

Евгений спасибо за обзор. Очень познавательно. Но мне кажется надо добавлять какого то интерактива, или соведущего, что бы это не было просто лекцией. Включил вечером в пробке, чуть не уснул). Ни хейта ради, развития для. Спасибо еще раз за труды.

а если колокольчик уже давно потереблен?))

Евгений, а дрожжевые игры с лагерами бывают? Я вот не смог вспомнить ничего.

Скажите пожалуйста какой IPA содержит больше всего хмеля?

"рожден первый светлый лагер мира - пилснер урквелл" -- либо оговорка (имелось в виду первый пилс/пилснер), либо ошибка, так как все-таки первый светлый лагер сварили в Баварии (скорее всего именно на пивоварне "Шатен")

Буду признателен за пояснение разницы между стаутом/портером и темным (черным) лагером.

А как же балтийский портер?) тоже ведь низового брожения?! Зимняя меланхолия от АФ топ))

Кто устанавливает, в какой магазин какую разливуху закупать? На ул. Наташи Ковшовой завезите Пилснер Урквелл. Пожааалуйста)))

Ну что я могу сказать - мне нравятся лагеры, ведь не зря их выбирает 80% людей на планете. Другое дело, что лагеры несмотря на всю, казалось бы похожесть во вкусе обладают, конечно же разными органолептическими свойствами. Из лагеров мне нравятся хеллесы и пилсы за их просто чудесную питкость (их действительно можно выпить много, в отличии от каких нибудь Double IPA) особенно при достижении правильной температуры (не поленитесь купите специальный градусник для вина/пива), охлаждайте их до 6-7 градусов и будет вам счастье. А за вкус я люблю тёмные сорта, особенно если они довольно крепкие (наверное это будет называться Dunkel Bock или что-то вроде этого). И это виды пива вряд ли можно и нужно сравнивать с какими то сложными крафтовыми вариантами или даже с каким-нибудь пшеничным пивом, это просто другой стиль, другая философия. А если брать IPA - так это вообще больше похоже на десерт, так как мне довольно сложно выпить их больше 2 банок, просто потому что их вкус слишком насыщенный. Мне кажется, что оптимальной стратегией для получения максимального удовольствия не останавливаться на чем то одном, не придерживаться каких-то догм, а просто пить то что тебе нравится в свое удовольствие ну и в рамках сбережения своего здоровья конечно.

+

Блин, так давно хочу заехать к вам в магазин и набрать кучу интересного пива, которого нигде больше нет. А то задолбало уже однообразие пятерочек Дикси и магнитов. Но, наверное, у вас всё очень дорого, дешевле 100 руб за бутылку не найдешь ничего интересного

Кто знает аналоги Pilsner Urquell? Что не пробовал из этого стиля, ничего до него не дотягивает.

Не хватает марценов/октоберфестов и балтийских портеров!

Гролш - топ.

Уберите шум на заднем плане!!!

что же Рижское от Вятича забыли... ЭЭЭх

блин я думал тут будут сравнивать жатецкий гусь с левенсбрау, а этих я не знаю

Как же так? Где Венский лагер? 🤔

Как поставить 10 лайков?

Обзор шикарный!!!!..лагеры конечно унылое....пусть будет пиво....без цвета и запаха...точное выражение.

Ничего не пробовал. :-(

Это все здорово но для кого этот видос?) ни одного этого пива не продаётся в привычных магазинах

где купить пиво от Робинсонов..желательно Уникорн...

Спасибо!