En el valle de Alcudia, considerado como el Serengueti español, zona de magníficos pastos, se asienta Lagunes Selección Genética. Lagunes es mucho más que una granja cinegética al uso, esta explotación, ubicada en una finca de más de 700 hectáreas, es un auténtico reservorio de ADN de ciervo ibérico (Cervus elaphus hispanicus), que presenta claras diferencias fenotípicas con otras subespecies de ciervos, como el centroeuropeo. Aunque el ciervo ibérico es de las subespecies más pequeñas en cuanto a tamaño corporal y a trofeo, en Lagunes se puede comprobar que trabajando, investigando y teniendo paciencia, los venados hispánicos pueden llegar a ser formidables, algunos con trofeos superiores a los 230 puntos CIC. ¿El secreto? Mejor que nos lo cuenten sus máximos responsables, Ignacio Enrile, director de Explotación, y Manuel Reglero, director técnico veterinario.