Me trae nostalgia ver que usas hojas de lamina ya que desde niño cuando le ayudaba a mi padre a hacer pan en el Tlanchichol yo limpiaba las hojas y las charolas en el piso esa era la conocida como la "Obra negra" y eran alteros enorme de hojas y de moldes, después de eso elaboraba el panque teniendo tan solo 7 años en ocasiones mi papá me subía ala tablero o mesa de trabajo y ahí venia como hacia el pan como le daba forma, mi padre era uno de los artesanos mas chingones que pude haber conocido y eso es digno de horgullo.

Aparte de ser tan buena cocinera eres muy buena maestra. Me encanta como explicas las recetas. Tus anecdotas de como y de quien lo aprendiste. Sigue adelante. Saludos de Phoenix, Arizona. -Raquel

Che abilità ,sei velocissima e brava in cucina ,io ho imparato a panificare all'età di 8 anni con la nonna materna ,che bei ricordi ,un profumo di pane senza eguali. Saluti dall'Italia 🤗🇮🇹🌹☀️☀️☀️

Me parece espectacular lo que usted cocina, le recomiendo que se suscriba en el máster chef y estoy segura que saldría ganadora. felicidades.👍👍👍👍👍👍👍👍

Hola SI LES GUSTÓ ESTE VIDEO no olviden darle like !! y COMPÁRTANLO !! ya que muchas personas quisieran esta receta!!! Apoyemos a nuestra gente!!

Eres una máquina en la cocina que agilidad , me sorprendes muchas felicidades y bendiciones tu debes ganar un premio por tan rico y rapidicimos platillos mexicanos del norte del país. Muchas felicidades.

Gracias por sus recetas son espectaculares y sobretodo la forma que tiene para explicar es muy didáctica,la felicito de todo corazón,en mí familia están extaciadas con cada una de sus recetas. Un beso y un gran abrazo. Dios la bendiga. Saludos desde la Vega . Caracas Venezuela.

Que delicioso pan de vieja, pan de rancho o pan de mujer, yo aprendí a hacerlo porque estando lejos de mi tierra no había quien lo vendiera porque no se acostumbra, y cuando iba a visitar a mi mama, tuve que poner atención a su elaboración para poder disfrutarlo cuando se nos antojará.

Saludos Esmeralda! Me encanta su canal porque usted es una CHEF MEXICANA COMPLETA ! bien rapida,bien precisa y se ve que todo le sale muy bien! La felicito pues se ve que a usted, su mamá la enseño muy bien...yo le recomendaria que mandara..videos a el canal de History Channel y estoy segura que usted..ae llevaria el premio..porque la ultima vez pusieron a una mujer a quien se le quemaba hasta el agua y es mala cocinera! Pero usted esmeralda es muy buena y sigue la cultura punto por punto! Y muy Artezanal...Tratelo amiga usted se lo merece!!🙂👍👍👍🌷💛💚💛💚💛💚💛💚💛

Hoy fue mi segunda vez haciéndolo, yo soy de Chihuahua y mi esposo de Sonora y se lo preparo a el y a nuestros hijos para que conozcan el pan tradicional de Sonora, muchas gracias por explicar tan bien, que Dios te bendiga y saludos desde Arizona 🌵

Señora bonita ,soy super admiradora de las personas como usted con un fabuloso talento culinario,y ése don que Diosito le dió para lograr todo a la vez buena sason,acabado y presentación en cada uno de los platillos que presenta,Diosito la bendiga a usted y a su hermosa familia,siga siendo la chef inigualable ,sencilla y digna representante de los valores y dones que Diosito nos da

Riquísimo se ve ese pan. Esmeralda tienes una forma de amasar que te queda perfecta esa masa. Es verdad, ya se está volviendo un clásico ese señor que pasa en su caballo, cada video tiene un detalle, ese sería el tuyo, felicidades, esperando el siguiente video con ansias a ver que nos vas a compartir, saludos de una Sonorense en Zapopan, Jalisco 🤗🥰

Hasta el próximo video señora bonita, la admiro mucho por su manera de compartir sus consejos y recetas, esa seguridad que tiene tan acertada y única, un abrazo cariñoso desde Seattle preciosa, buenas noches 🌙🙏♥️

En este momento estoy horneando ese pan a ver qué tal me sale Le puse un poco de piloncillo y los hice más chiquitos Muchas gracias esmeralda por compartir Ya he hecho algunas de sus Saludo desde Hermosillo 😘

Como quisiera ser de su familia 😩 para mí sería una Diosa amo el pan y todo lo q hace😋

El papel estelar del video lo tienen la batea y tus manos. Gracias por compartir ☺️💞

Yo cuando estaba chica vivíamos en Caborca y a un lado del instituto Adalberto Sotero había una señora que vendía pan de vieja. Salíamos y corríamos a comprar en la mesa tenía mantequilla, nata ,mermelada o cajeta para ponerle al pan si querías. Que bonitos recuerdos,😊 muchas gracias por sus recetas.

Soy de guatemala y vivo en LA me enamore de sus erramientas con la que las prepero de principio a fin muuuchas felicidades y el pan ni se diga se ve delicioso lo boy preparar

¡Muchas gracias por la receta! Como tenía ganas de tenerla mi abuela lo horneaba y yo quiero hacerla y mostrársela a mis hijas. Saludos desde la CDMX.

Muchas gracias por compartir su receta, los acabamos de hacer en jueves santo y nos quedaron excelentes🎉

Que barbara se ve una delicia pero lo mejor la batea me regresa los años atrás dios te bendiga 🙏🙂😍

Ese pan se ve delicioso. Hermoso nuestro México. 💚🤍❤💯

Muy rico gracias x compartir.. me gustaría que nos enseñará a preparar los ricos coricos 🤤 gracias

En Honduras los conocemos como pan de mujer y robamos café con pan de mujer a las 9 de la mañana y a las 3 de la tarde ,estoy muy feliz pues nunca imaginé que yo podría hacerlas y gracias a usted lo voy a lograr

A MI FAMILIA NOS GUSTAN SU VIDEOS YA QUE SABE EXPLICAR BIEN Y ASÍ NOS ANIMA A REALIZAR SUS RECETAS.... GRACIAS

Buena tardes Sra Esmeralda, el día de hoy prepare el pan de mujer, al principio pensé q sería muy laborioso, sin embargo, seguí todas sus instrucciones y fue más fácil de lo q creí, gracias por compartir tan deliciosas recetas y sobre todo q son un legado de familia. Q Jehová la bendiga y siga compartí estas delicias. P.d A mi esposo le encantaron, salieron muy bien, es una excelente maestra

Que bonito trabajas mujer te admiro soy nueva suscriptora este pan me encanta saludos desde Guadalajara Jalisco

Que sabrosura!!! eres genial, me fascinan tus recetas; definitivamente los trataré de hacer, gracias por la valiosa clase en panadería Mexicana. AMMMOOO la batea, pagaría cualquier precio por una igual. 🌷

Hola sra. Esmeralda me da mucho gusto ver video de como hacer ese pan , gracias se ve muy rico disfrite Dios la bendiga.

¡Hola Esmeralda! Me encanta aprender contigo a la gastronomía. Bendiciones 🙏

Señora es usted un tesoro; y tiene todo mi respeto.

🎉❤las bendiciones para toda la familia desde Monterrey nuevoleon mexico😂😮 que rico

4t vídeo que miro de usted señora bonita y quedo sorprendida muy limpia y organizada me gustaría estar ahí para aprender a cocinar y tomar un café con pan .soy de Michoacán radicando en EU me encanta su forma de explicar no se diga sus bateas de madera sin contaminar🙏🏼🙏🏼.

Una receta sencillamente espectacular !!! GRACIAS 🤩👍🤩. Este pan , lo hacen en mi pueblo.... Pero no sabía que así se le llama 😁 Me encanta comerlo con frijoles refritos y queso , es muuuuy sabroso 😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤 Ya sea que se va con algo dulce o salado el pan se lleva con todo ...💗👏👏👏👏👏👏💗 Mil gracias por l receta . Que sigan los éxitos en su canal 😃👍😃 ☀️🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿☀️

Me trae muy lindos y acogedores recuerdos mi abuela siempre horniaba pan hacia tortillas sobaqueras gorditas de manteca y me acuerdo que hacía todo el pan para la capirotada que tiempos aquellos que no volverán ella era de Sahuaripa

Me encantó la receta gracias tienes muy bonita manera de enseñar 😌

Que bonita la artesa,y que buen uso le das ‼️Gracias por tan buenas recetas,un saludo desde España.

Que bien explicado y muy buen vocabulario soy su nueva suscriptora soy Sonorense radico en California y la felicito paisana voy a hacer sus recetas de aquí soy saludos a mi tierra desde USA.

Mis respetos para Ud. Hermosa estoy admirada de lo bien que cocina es la segunda receta que miro en su canal ya me suscribi espero verla mas segido Saludos desde California ❤️🌹👍🌺

Gracias por compartir..🤗 Es una delicia ese pan 😋 Mi querida abuela nos lo hacía y le quedaba delicioso.. que hermosos recuerdos 😢

Tremenda instructora y cocinera. Sus familias deben de estar muy felices

Hola soy nueva en su canal y me ha gustado mucho lo que preparan, me llama la atención conocer su ciudad, me encanto también el recipiente donde bate la harina me.gustaria uno igual...!!!! a mi me gusta la repostería, felicidades se ven muy ricos los panes...

Hola,recien encotre tu canal y me suscribi, me encanta la cosina tradicional.,de manera especial la SONORENZE GRACIAS POR COMPARTIR TU ERENCIA.

Yo quiero una batea de esas, gracias por sus recetas son excepcionales

Hola saludos desde hermosillo. Muy detalladas tus recetas..hermosa bendiciones. ..no me pierdo ninguna de tus detalladas recetas.

Que recetas tan sabrosas y que bonitas están sus bateas y charolas, gracias por compartir sus recetas y secretos. 😋💗

me encanta esta recetra muchas gracias por compartirla

Señora linda me en canta su hulmidad que la vida le bendiga sus manos gracias 🙏 gracias por compartir sus sabiduría ❤

Wow es impresionante, lo fácil que usted hace el pan !! Se ve delicioso 🌸

Que bonita señora, gracias por compartir y enseñarnos sus recetas y de su experiencia y sus consejos. Muchas gracias!

Me recuerda , cuando hacia pan empanadas , mucho tiempo atrás , usted esplica muy bien muy esacta , muchos saludos.

Vivó en obegon son y Estoi encantada con tus resetas e echo todos tipo de pan grasias muchas grasias que tengas un eselente dia😊

Muchas gracias excelente receta !!!!😊 ya la hice y me e salió muy rica 14 panes de 1 kg de harina 👍

Your baking sheets just astonish me! ....Here we try and buy the best so they dont stick and what not. yet yours are the best. WOW

Buenas tardes señora Esmeralda q limpieza en todo explica súper bien y si moscas mil bendiciones para usted q siga subiendo con sus videos

Sigo viendo sus hermosos videos hoy no vi programa de televisión solo a usted saludos desde cancun

Belleza, sencillez y un sabor me imagino, delicioso.

excelente me recuerda mucho a mi mamá con sus latas, y como siempre sabe explicar la felicito espero hacerlo 🙏🙏🇭🇳🥰🌹

Muy rico doña Esmeralda .todo lo que hace y muy económico . gracias gracias gracias.. todos no tenemos tanta comodidad y Poreso me gusta tan ricos esos panes y económicos.me encanta hacer pan ...

Nunca había visto videos de está señora y hoy me encontré por axidente uno y nombre tengo 4 oras mirando videos de la doña que respetas mis respetos ya ando en la cocina amigas

Que belleza como trabaja con mucha rapidez y muy bien explicado.

Despues de haber visto miles de videos de panaderia, esa forma de boleado para hacer las unidades de pan es la mas increible, ingeniosa, rapida, eficiente, magistal. Saludos desde Venezuela...

Gracias Amiga Excelente Receta 😋🍪🥐🍞 Excelente consejo Dios me los Bendiga Abundante Mente 💚👍👍

Tu pan se ve espectacular, gracias por compartir 😊 además tienes una cocina muy buena 👌, felicitaciones

Buenas tardes, ise su receta por ser primera ves salio bien. A todos en la familia les encanto. Muchas gracias.

Que lindo contenido me puse melancólica. Recordé a mi madre que en paz descanse y de mi horno pastelero que deje en mi ciudad natal por tema de mudanza.

Gracias Esmeralda por la receta , no sabes cómo agradezco tu atención , me encanta la batea ojalá algún día pueda tener una de esas , soy de chihuahua vivo en New York , que bendecida tu familia con todas esas recetas tan deliciosas q haces , un fuerte abrazo para toda la familia y que Dios te bendiga ( EN TODOS LOS VIDEOS PASA EL SEÑOR DEL CABALLO 🐴 )

Que rico pan! yo me me acorde de los molletes cuando estava chica ibamos a visitar a los hermanos de mi abuelita asian los molletes y otro pan de maiz. asian tinas llenas de pan muy rico! ahorita me recordo de esos tiempos tan bonitos.gracias por sus ricas recetas.

Gracias por compartir con medidas así uno no se pierde tu cocina es muy esquemática Esmeralda bonita saludos desde Madrid

Dios te bendiga! Eres una buena profesora sabes enseñar y tienes unas recetas que encantan, algunas las he preparado, muchos saludos!

Que ricura, muchas gracias por compartir sus recetas 🙏🕊️♥️🌹!!!

Gracias sra Esmeralda x compartir tan deliciosa receta,me encanta el pan de mujer o vieja así le llamamos acá en sinaloa también y según me dijeron que se llama pan de mujer porque no lleva huevos en los ingredientes.

Gracias por deliciosa receta Saludos desde Monterrey, Nuevo León

Gracias por compartir ,que Dios y su Santísima madre le bendigan sus manos siempre amén.❤️🙏🙏🙏🙏🙏 🇪🇨

Es increíble el cambio que tuvo con respecto a los últimos vídeos,se fue soltando mucho más frente a la cámara y disfrutando del cocinado

Gracias 💖 nos Gusta ese Pan, mi esposo es de Navojoa y siempre que íbamos con su familia en vacaciones de Diciembre mi esposo, papá y hermano Ivan a un rancho donde lo hacían y su hermano también se lo mandaba por paqueteria a Tijuana donde vivimos. Me gusta hornear ,Gracias por dar la Receta DLB Siempre.

Muy delicioso ..saludos y bendiciones siempre señora esmeralda 💕🤗😘

Hola Esmeralda te agradezco tanto que hayas hecho la receta del pan tenía muchas ganas de hacerlos ojala me queden bien y pues te mando un abrazo muy fuerte y muchas bendiciones y que tu canal siga creciendo 💖💖💖

Quiero 2 pa mi café de mañana ☕súper riquísimo ese pan de rancho 😋 cómo extraño a mi madrecita 😞❤

Me encanta sus recetas, estoy viendo cada día. Incluso ando viendo de hacerme una prensa para tortillas de harina y esa botella para amasar pero que belleza! Disfruto tanto su paciencia para explicar como si estuviera uno allí. Que Dios le siga bendiciendo!

Si es cierto sus videos son adictivos y casi yano hay de esas mujeres aplausos cuánto mide si batea me encantan sus útiles de cocina felicidsdes

Me encanto la batea no tenia idea de lo util para estos menesteres. Gracias por compartir tus recetas

Fantástico lo que haces, Esmeralda, nombre que tiene una joya colombiana que es de color verde, en su pureza llega a valer, mucho dinero, tueres así princesa

hola buenas tardes ayer por coincidencia mire un vídeo sullo y la verdad me encantó y soy su nueva seguidora mándeme un saludo hasta Culiacán Sinaloa🌹

Es usted una persona super admirable, como quiciera encontrar una vatea de esas pero en la ciudad donde vivo no las he visto

Sra esmeralda, muchas gracias por compartir, que pan tan rico. Saludos desde León,GTO.

Thank you for posting these wonderful videos. I have learned a lot from you. My Spanish is not very good so I am only able to to understand very little of your words. But I have learned to cook from our Mexican family & friends. God Bless you🙏🏻♥️

Gracias xt escuelita! Se me antojó todo y me gustaron tus bateas de madera y t comal. Q El Dios Altísimo t Bendiga x compartir t saber

Felicidades esté pan en casa lo conozco cómo pan de mujer .saludes desde Guadalajara jalisco. 👏🏻👏🏻👏🏻👍👀🤗😘🇲🇽🙋🏻‍♀️

Muy buena todas sus recetas y muy bien todas las explicación. Saludos desde Venezuela

se mira tan pero tan fácil,yo tengo tres años queriendo hacer este pan y nomas no me ánimo,mirando que bonita le salio la harina me animaré un día de estos❤muchas gracias x compartirnos su arte de hacer p🍞 ❤

Q pan tan delicioso se ve parecen acemitas andinas Me gustaría hacerlo Saludos desde Venezuela

Doña Esmeralda cuando usted nacio sus padres le pusieron ese bonito nombre pensando en que seria una bella persona como lo es su nombre una bella pieda presiosá y mas lo que harian sus manos....que Dios mela proteja y cuide a USTED Y TODA SU FAMILIA POR SIEMPRE........

Las acabo de hacer y me encantaron gracias por las recetas. Porque aparte queda la masa como galleta, las recetas que había visto quedaban como hojaldradas y está están muy buenas ❤

Haay mujerrr, yo avia perdido esa receta que hice una vez con mi tía ellas son de El Saric miraaa hasta lo puedo oler millll gracias por tus recetas

Querida esmeralda me encanta los utensilios rústicos que usa cómo la batea, me hace recordar a mi madre también tenia una y también la hojas de lámina se utilizan para hornear en los hornos leña

Muy buena larezeta seben muy ricas saludos y felicitarla por sus resetas muy deliciosas

La felicito por su sabiduria soy de chih

Muchísimas gracias Esmeralda . Estoy muy agradecida por darme la oportunidad de verla , como explica y hace muy bien las cosas. Es una gran maestra del Arte Culinario y de nuestra estado. Estoy muy Orgullosa de ud .v

Este pan lo comía aya en Baja California sur. Una viejita de sonora nos compartía ❤ el pan más rico que yo eh probado