Aujourdhui c'est le round 1 de mon attiéké poisson frit , avec du poisson bar et du #tilapia.
Cest un pur régal, un véritable délice, une aude à ce couscous de manioc originaire de Cote d'Ivoire qui a su s'imposer à toutes les tables et qui se déguste en accompagnement, en plat, salade et même en dessert.
Je vous le présente à ma façon et vous invite au voyage
A nous aller on va se mettre bien
Ingrédients
Attieke
Poisson (Bar et Tilapia)
Banane mûres (pour Alloco)
Tomates
Oignons
Piment
Concombre
Ail
Gingembre
Poivre noir
Farine (pour la friture du poisson)
Huile
Cube étoile
Sel